Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes pedas ikan layang /lajang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes pedas ikan layang /lajang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes pedas ikan layang /lajang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes pedas ikan layang /lajang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pedas ikan layang /lajang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes pedas ikan layang /lajang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini beli ikan lajang sengaja banyak karena buat dipepes, dan bikinin pesanan beberapa macam pepes orderan customer setia. Punya nya dia request yang gak pedas, ini karena ada sisa ikannya jadi saya bikin pepes buat saya sendiri yang pedas. Dirumah yang suka ikan lajang cuma saya, anak2 dan paksu mereka kurang begitu suka. Saya kukus pepes ini kurleb 10 menit aja ya sisanya saya bakar diarang makanya difoto ada kaya gosong2 itu karena dibakar. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes pedas ikan layang /lajang:
- 6 ekor ikan layang
- 1/2 biji jeruk nipis
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu pepes:
- 5 biji bawang merah haluskan
- 3 biji bawang putih haluskan
- 1/2 cm kunyit haluskan
- 1/2 cm jahe haluskan
- 1/2 cm lengkuas haluskan
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 biji cabe merah
- 5 biji cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 bks kaldu jamur merang 30 gram atau penyedap sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Pepes pedas ikan layang /lajang
