78. Seblak Bandung

Name: 78. Seblak Bandung
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 dada ayam fillet, iris tipis; 2 buah sosis iris tipis; 1 bungkus kerupuk bawang; 2 buah mie telur AA; 10 buah cabe rawit iris tipis; 2 batang daun bawang iris tipis; 4 sdm saus sambal; 2 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdm merica; 1 ikat kangkung; 1 liter air; 200 ml minyak; Bahan yang dihaluskan:; 10 siung bawang merah; 1 bongkol bawang putih; 20 buah cabe rawit merah (boleh lebih jika suka pedas); 2 buah / batang kencur; 7 buah kemiri

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 78. Seblak Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 78. Seblak Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 78. Seblak Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 78. Seblak Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 78. Seblak Bandung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 78. Seblak Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 78. Seblak Bandung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah dinas ke Bandung, trus beli seblak di kaki lima, aku suka. Cari2 resep di cookpad, dapat. Trus aku recook kombinasi dari mba Ummu Humairoh https://cookpad.com/id/resep/11489020-seblak-bandung-seblak-kuah dan mb Novega Diyan https://cookpad.com/id/resep/14705126-seblak-bandung-resep-asli-dari-abang2?via=search&search_term=seblak . Terima kasih udah membagi resepnya. Walaupun anak2 karna ga pernah nyoba, bilangnya rasa jamu 😊tapi tetap habis...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 78. Seblak Bandung:

1 dada ayam fillet, iris tipis
2 buah sosis iris tipis
1 bungkus kerupuk bawang
2 buah mie telur AA
10 buah cabe rawit iris tipis
2 batang daun bawang iris tipis
4 sdm saus sambal
2 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm merica
1 ikat kangkung
1 liter air
200 ml minyak
Bahan yang dihaluskan:
10 siung bawang merah
1 bongkol bawang putih
20 buah cabe rawit merah (boleh lebih jika suka pedas)
2 buah / batang kencur
7 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat 78. Seblak Bandung

Siapkan semua bahan. Rendam kerupuk bawang dengan air sejuk selama 10 s.d 20 menit (kalau aku 20 menit). Rebus 1/2 matang mie, angkat dan tiriskan. Blender semua bahan yang dihaluskan.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan merica. Aduk rata sampai harum. Tambahkan ayam dan sosis. Masak hingga berubah warna. Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Jika air mulai menyusut boleh tambah air lagi.

Masukkan saus sambal. Aduk hingga rata.

Masukkan kerupuk, kangkung dan mie. Koreksi rasa.

Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk

30 menit

Sayur asem segerrr

3orang

15menit

Soto mie bogor ala bun's

Kuah lagi kuah lagi 😆😆 abis gimana dong yah hujan melulu..jadi setiap hari selalu diusahain ada kuah kalau makan, nah dari kemaren pengen banget soto mie eh kakak sepupuku abis selametan nitipin, jadi deh ya eksekusi. Daging bisa diganti apa aja ya mam..ini aja aku macem2 ada tulangan ada daging yang ada lemaknya ada daging sukiyaki soalnya kurang 😆 Apapun masakan Kita yang penting adalah rasa bahagia bisa menghidangkan makanan yang bikin anak anak dan suami senyum makan nambah 😆 Happy weekend ya

6 porsi

45 menit

Sayur asem sunda

Makan sayur asem,ikan asin,sambel dadak dan krupuk. Masyaallah nikmatnyaaa....

5-6 orang

45menit

Cireng kerupuk

Udah agak lama si liat cipuk alias cireng kerupuk sliweran di instagram 🙄 Saya cm mikir mank enak gt... Malah muncul video di tik tok Jadi pengen bikin dah kebetulan ada kerupuk ada aci Hmm beneran enak ternayta bun buatnya pun gampang Jadi renyah dan gurihnya kerupuk berpadu sama aci yg mulur duh ga pengen berhenti bun cus kita buat yokk

3 porsi

10 menit

Pesmol ikan nila

Panen ikan nila, sebagian digoreng gurih.. sisanya kita pesmol ajaaaa

4 porsi

1 Jam

Pepes tahu vegan

Makanan vegan menghindari gula,garam ,dan minyak ...

Nasi liwet teri nasi

Saya coba masak nasi liwet menggunakan teknik tim alias masak lewat dandang

4 porsi

1,5 jam

Sayur Asem

Sangat jarang masak sayur asem karna kurang suka, tapi enak juga, bahannya susah racikan dr pasar, jadi serba minim ya bund #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk

15 menit

Es campur ala Sinar Garut

Siapa yg gak doyan es campur jadul mamang ASGAR? Sekali nyoba pasti pengen lagi. Berhubung di deket rumah gak ada yg rekomen. Mending bikin sendiri deh

Ulekutek oncom leunca

Saya bukan orang sunda tapi sejak kecil tinggal ditatar sunda jadi lidah sudah cocok dgn masakan sunda yg identik dgn rasa pedas😊, ulekutek oncom leunca ini salah satu masakan sunda favorit saya dr kecil👍 kalo dulu sy cuma makan oncomnya karena ga suka dgn leuncanya tp skr sy lahap semua oncom+leunca😁 kebetulan ini masakan favorit pak suami juga, yuk kita mulai masak

2 orang

30 menit

Pepes Tahu Jamur

Di inspirasi oleh sang suami yang sedang diet karbo. Jadi harus cari menu cemilan sehat tanpa goreng. Menu pepes yang terlintas di pikiran saya. Apa lagi kami sekeluarga memang sangat suka berbagai olahan tahu.

40 menit

Brengkes Pindang

Menu ini cuman ada di rumah. Selamat mencoba menu istimewa ini juga bunda & teman semua 😁

4 orang

30 menit

Nasi Liwet Anak kos

Yang dikosan cuma punya rice cooker bisa banget masak nasi liwet

2 orang

30 menit

Sayur Asem

Nasi Liwet Cumi Pete

2 orang

Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Bismillahirrahmanirrahim..... 6 Ramadhan 1442 H Daging ungkep ini merupakan salah satu rangkaian dalam proses pembuatan Empal Gepuk. Kali ini Empal Gepuk yang akan saya buat adalah Empal Gepuk ala Sunda yang super lezat karena dagingnya empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya enak, gurih, manis, sedikit asam dan wangi. Di sebut empal gepuk, karena daging yang akan di masak sebelumnya di pukul-pukul atau di gepuk-gepuk (bahasa sunda) dulu supaya bumbunya lebih mudah meresap. Empal Gepuk ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat sambal dan lalapan, rasanya di jamin Sunda bangeeet deh 😁 Yuuuk intip resepnya......🌹🤗 #DagingUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia