Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada April 8, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 1 kg Dada ayam fillet
  2. 5 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 Bh tomat uk sedang
  5. 5 bh cabe merah besar
  6. 5 bh cabe merah kriting
  7. 20 cabe rawit (selera)
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 4 btr kemiri
  10. 2 btr telur
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ikat kemangi
  15. Secukupnya garam, gula, lada, penyedap
  16. Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih, stelah matang cincang kasar atau halus sesuai selera
2
Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kriting, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, tomat tambahkan cabe rawit kalau mau pedas.
3
Goreng sebentar dg sedikit minyak panas, lalu haluskan/blender semua bumbu dengan sedikit air
4
Campurkan daging ayam yg sudah dicincang dengan bumbu yg sudah dihaluskan
5
Seasoning dengan gula, garam, lada, penyedap. Aduk sampai rata, lalu masukan 2 btr telur setelah tercampur masukan 1 ikat daun kemangi (hanya daunnya). Aduk kembali sampai merata
6
Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit dan siap disajikan
Pepes Ayam Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Abon Cakalang

Cireng Isi Abon Cakalang

Manual gak pake cetakan...✌️ Jadi mesti sabar nguntirnya satu-satu..tapi cepet kok, karena adonan gak mudah sobek. Dan hasilnya enak gak alot. Gorengnya pake api kecil jadi bisa matang merata ...👌 Untuk resep asli menggunakan ayam suwir bisa dicek di 👇 Source : Ibu Kia https://cookpad.com/id/resep/13803167-cireng-isi-ayam-suwir-pedas?invite_token=B5DRFnPAJZ4nivPi5VpYQNw8&shared_at=1612507459

21 buah
30 menit
Cireng crispy

Cireng crispy

#pekanBoswarSawi

Pepes Tahu Tanpa Daun

Pepes Tahu Tanpa Daun

Memeriahkan kocokan postbar yang dimenangkan mb dewi ratna..bertema tahu..walaupun gak ikut arisan tapi bolehlah untuk sekedar meramaikan..😁 #CukupTahuSaja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstumewa

Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Masakan sedep❤️

4 Orang
45 Menit
Soto mie bogor ala bun's

Soto mie bogor ala bun's

Kuah lagi kuah lagi 😆😆 abis gimana dong yah hujan melulu..jadi setiap hari selalu diusahain ada kuah kalau makan, nah dari kemaren pengen banget soto mie eh kakak sepupuku abis selametan nitipin, jadi deh ya eksekusi. Daging bisa diganti apa aja ya mam..ini aja aku macem2 ada tulangan ada daging yang ada lemaknya ada daging sukiyaki soalnya kurang 😆 Apapun masakan Kita yang penting adalah rasa bahagia bisa menghidangkan makanan yang bikin anak anak dan suami senyum makan nambah 😆 Happy weekend ya

6 porsi
45 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Assalamualaikum.. Coboy lagi ngadain jalan-jalan virtual ke Bogor, dengan merecook resep komunitas Bogor. Suami dan anak sulung request buka puasa pakai sambal, cari-cari resep ketemu resep yang menarik dan belum pernah bikin. Pencok kacang panjang ini punya rasa khas yang pedas dan segar. Resepnya benar-benar mantul.. Source : Fransiska Arie #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto kesukaan keluarga yg bikinnya gampil pisaaan..bumbunya dan kuahnya sueger pisaan..😁 #cocomtangPost_Nyoto #CookpadComunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Pais Tahu Ayam Kemangi

Pais Tahu Ayam Kemangi

Kemaren udah beli daun pisang, eh karena makan siang diluar kelupaan mau bikin pais.. yo wes hari ini aja bikin pais udah bilang sama pak su kalau dia juga suka pais.. ini the first time aku bikin pais yaa mak.. mohon sarannya :) ini recook dari bu Yoshi..

4 orang
Brengkesan hati ikan tongkol

Brengkesan hati ikan tongkol

Bagi yang suka jerohan hati ikan tongkol bisa buat menu berbuka yg dimasak dg bumbu kuning dalam resep bumbu kuning otentik dapur Rifa ya. Bisa discroll kebawah.

5 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Tadinya iseng2, eh jadi juga😁

2 orang (buat makan seharian)
Kurang lebih 2 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Source : Dapur Neeta Alhamdulillah bisa masak soto yg rasanya pas bangeut....recomended kata anak2....haturnuhun @Dapur Neeta 🙏🏽 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Pepes Tempe Daun Kari

Pepes Tempe Daun Kari

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Tempe (bahasa Jawa: ꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺ, translit. Témpé) adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".... Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain. Komposisi gizi tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur. Nah..dah taw kan kandungan gizi tempe bserta kasiatnya.... Yuugg qita berkreasi dengan olahan tempe...👌🥰 Selain enag..hemat juga menyehatkan.... #Semangcook_HematNikmat #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Cireng kerupuk

Cireng kerupuk

Beneran deh ini cemilan ueeenak bgt,,apalagi d cocol dgn sambal terasi ....mantullll #PejuangGoldenApron3

Basmati Masak Liwet

Basmati Masak Liwet

Biasanya beras basmati ini saya masak kebuli, karena aroma dari bumbu rempahnya yang sangat kuat, sikecil kurang suka. Maka kali ini berasnya saya masak liwet saja. Dan dia suka banget, karena memang dasarnya suka nasi liwet hehe. Jadilah ini menu favorit keluarga. Dimakan pake omelette aja sudah enak banget. Resep isi spesial buat posbar cookpad solo sekalian memperingati Anniversary pernikahan mba Angel dan suami yang ke 3. Semoga jadi keluarga yang tenang, bahagia bareng² terus sampe nanti di Surga ya mba. Apa yang dicita-citakan dikabulkan aamiin. #Anniversary_SiPinkyLover #PejuangGoldenApron3 #Timlo_timKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #NasiLiwet #ResepChacha

6 porsi
30 menit
Pepes ikan mernying teplon

Pepes ikan mernying teplon

10 orang
1 jam 30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Sangat jarang masak sayur asem karna kurang suka, tapi enak juga, bahannya susah racikan dr pasar, jadi serba minim ya bund #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
15 menit
Sayur asem kacang panjang

Sayur asem kacang panjang

Menu berbuka puasa pasti yang dicari itu hidangan yang seger-seger. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, sayur asem kacang panjang ini juga mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi tubuh. Tidak hanya untuk menu berbuka aja, sayur asem kacang panjang ini juga enak loh disajikan saat makan sahur. Langsung intip resep sayur asem yang simpel dan menyegarkan ini. Semoga bermanfaat 🥰🥰 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Pepes tahu

Pepes tahu

Simple tapi enak

2-5 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas ada ayam lagi di rumah,,, tp gk tau ini brp ons.. 🤭.. tdnya mau bikin ayam lada hitam, udh tuang2 racikan bumbu di mangkuk. Tp keinget wah ada ayam kesukaan ank midok di resp mbak ade damyanti. Klo di RM padang sll req ayam kremes yaitu kremesan bumbunya itu sendiri 🤭 kadang mlh minta dilebihin bumbunya, nah krn pemiliknya msh tetangga pernah diksh tau klo kremesan bumbu itu lbh gurih dr kemirinya.. jd d sini aku tambhin kemiri.. yuk cus langsung bikin buat sarapan... Link resep asli 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13737450-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=sKKtPziJFqYrsjeWMVs826Wk&shared_at=1614660213 #PejuangGoldenApron3 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #CookpadCommunity_Semarang

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak