Pepes Pindang Kedondong

Dipos pada April 13, 2022

Pepes Pindang Kedondong

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang Kedondong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang Kedondong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang Kedondong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang Kedondong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang Kedondong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang Kedondong memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler lihat resep ini pas pertama lihat, hehe, ada yg kasih kedondong kmrn, langsung nyari bahan lainnya. Ternyata enak... Boleh dicoba, ga sempet foto cantik, seadanya aja, hehe.... Source : Anisatur Rofi'ah #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang Kedondong:

  1. 2 buah kedongdong, kupas
  2. 1 keranjang pindang
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Daun pisang
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 buah cabe merah
  10. 1 buah tomat merah kecil
  11. 4 buah cabe rawit, opsional
  12. 1/2 butir kemiri, sangrai dulu
  13. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  14. Seruas kunyit, panggang bentar biar ga langu
  15. Seruas lengkuas
  16. Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang Kedondong

1
Parut kedondong yg sudah dikupas dan dicuci bersih.
Pepes Pindang Kedondong - Step 1
2
Haluskan bumbu, campurkan dgn kedondong parut. Aduk rata, kasih garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa
Pepes Pindang Kedondong - Step 2
3
Panasakan kukusan. Lalu mulai membungkus pindang, tahapannya : taruh satu sendok kedondong bumbu halus lalu kasih daun jeruk dan salam, taruh pindang diatasnya, tutup lg dgn bumbu, bungkus, dan semat dgn lidi dikedua ujungnya. Lakukan sampai habis.(langkah ini sebagian foto hilang di gallery ๐Ÿ˜ sedih banget). Lalu kukus selama 25-30 menit.
Pepes Pindang Kedondong - Step 3
4
Buka kukusan. Menjelang dinikmati, bakar diatas teflon (boleh diatas pembakaran) pindang kukusnya. Bolak balik sampai dirasa cukup. Nikmati dgn nasi anget. Enak... Sensasi kedondongnya enak๐Ÿ˜‹
Pepes Pindang Kedondong - Step 4
Pepes Pindang Kedondong - Step 4
Pepes Pindang Kedondong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Disini saya pake ikan kakap. Ikan bisa diganti dengan ikan yang lain.

7 orang
-+1 jam
Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Ga ada ikan bawal, ikan patin pun jadi ๐Ÿ˜

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Udah lama kepengen makan soto Mie. Dulu Jaman masih kerja, soto Mie jadi salah satu pilihan kalo lagi males makan nasi. Nyari-nyari di bandung belom ketemu yang jual ini. Mau gak mau bikin dulu aja deh๐Ÿ˜ Resepnya Saya ambil dari mba Badoci, tapi saya buat 2x resep asli. Hasilnya seger banget, cocok buat cuaca di Bandung yang lagi sering hujan. #PejuangGoldenApron3 #Pais_SotoJabar #Cookpad_CommunityDepok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6 porsi
2 jam
Sayur asam segar bingits ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sayur asam segar bingits ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sayur asam ini sayur yg setiap minggu wajib ada. Menurut misua n tetangga, sayur asam ku Seger banget, jd kadang menurut mereka sayang klo dicampur nasi, enak digado krn Seger he3

5-7 orang
30 menit
Tahu domino sambal goang

Tahu domino sambal goang

12 Maret 2021 Arisan recook minggu ini jatuh ke resepnya mba diana gerald,buat yg gampang aja goreng tahu ๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #Cookpadcommunity_surabaya

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Panen ikan nila, sebagian digoreng gurih.. sisanya kita pesmol ajaaaa

4 porsi
1 Jam
Rujak Cireng Crispy

Rujak Cireng Crispy

Cuaca lagi mendukung banget buat nyemil terus, eh kebetulan di kulkas ada cireng. Berhubung bosen sama cocolan standarnya saos sambal botolan, saya bikin aja cireng rujakan. Langsung eksekusiiiii๐Ÿ™† #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sukabumi

Cireng Crispy

Cireng Crispy

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas #31

Ayam Goreng Lengkuas #31

Ayam.. ayam apa yang suka minta maaf? Ayam sorry Bun aku lagi males bikin deskripsi panjang nih wkwk Pokoknya ayam goreng lengkuas ini super duper uenakk Bun, gurih dan bikin nagih.. Oke cuss.. semoga resepnya bermanfaat and happy cooking~

Pepes Ayam Jamur

Pepes Ayam Jamur

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hai... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Misro

Misro

#PejuangGoldenApron3

Sayur Asam (Kalimantan Tengah)

Sayur Asam (Kalimantan Tengah)

Karena suami gk bisa makan ikan jd dbuat sayur aja semuanya๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Salah satu menu favorite di rumah .. Selain bisa jadi teman nasi hangat bisa juga dibuat untuk campuran nasi tutug oncom .. Selamat mencoba โค๏ธ

4 orang
30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

#PejuangGoldenApron3

Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Source: Cory Rahmania Sering banget bikin ini, bikinnya mudah&cepat, suami&anak2 doyanโค๏ธ #GA_TheNextLevel #95 #32

Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta

Wah ini sayur makan bareng ikan / ayam goreng pake sambal, pete atau asin jambal plus nasi hangat.... wadooohh maknyoooss pooolll ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Saya itu fans berat masakan yg satu ini.. Mau bening atau bersantan semuanya enak.. Yg taste nya berat bersantan, maupun yg light kuah bening, keduanya enaaakkk.. ๐Ÿคค๐Ÿคค Walaupun klo disuruh milih, saya lbh pilih yg santan. ๐Ÿ˜ Cita rasa yg gurih, creamy, berpadu dgn pedasnya sambal dan segernya jeruk nipis.. Duuhh.. ga kuat deh bayanginnya, bs nambah 2 piring.. ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Setelah resep Soto Ayam Betawi saya masuk inspirasi, sekarang saya bikin Soto khas daerah yg tetanggaan sm Jkt, yaitu Bogor. Recook dr resep mba Nuniek Wijayanti, teman CoDe yg foto2 masakannya selalu ngilerable buat saya.. ๐Ÿคค๐Ÿคค #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok

3 orang
1 jam