Lotek

Dipos pada April 24, 2022

Lotek

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lotek adalah salah satu makanan favorite saya. Cocok banget buat yang lagi program diet juga. Untuk sayuran bisa disesuiakan dengan selera. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:

  1. 3 buah cabe rawit
  2. 1 buah bawang putih
  3. 1/2 ruas jempol kencur
  4. 2 buah daun jeruk buang tulang
  5. 6 sdm kacang tanah goreng / sangrai
  6. gula merah
  7. garam
  8. air asam jawa
  9. terasi
  10. aneka sayuran

Langkah-langkah untuk membuat Lotek

1
Siapkan bahan bumbu lotek. Uleg hingga halus. tambahkan gula merah. haluskan
Lotek - Step 1
Lotek - Step 1
Lotek - Step 1
2
Tambahkan kacang. saya pakai kacang tanah sangrai yang sudah di blender, supaya mudah dihaluskan
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
3
Siapkan sayuran. beberapa direbus, sebagian mentah saja. untuk sayuran sesuai selera. saya juga tambahkan mie dan bakwan.
Lotek - Step 3
Lotek - Step 3
4
Tambahkan air asam jawa. campurkan dengan sayuran
Lotek - Step 4
Lotek - Step 4
5
Sajikan dengan tambahan lontong dan kerupuk. Lontong saya skip hehe
Lotek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom goreng tepung

Oncom goreng tepung

Kali ini masaknya yang praktis aja,dan masih ada sisa oncom di kulkas😄

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Resep soto yang paling gampang saya pernah saya buat, iris dan Cemplung, tapi rasanya enak dan seger 🤤☺️ Source Cp Arti Winarni, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14791395-264-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=f4ZTu69xCbGqf9G4CCeWjFWe&shared_at=1617420739 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. 😆 Alhamdulillaaah rasanya enak. 💞

Lotek Padang Asli!

Lotek Padang Asli!

Resep Lotek Padang ini adalah resep andalan Mama Mertua saat buka kedai makan. Semoga resepnya bermanfaat bagi orang banyak. Untuk video lengkapnya bisa dilihat di channel YouTube saya: Khaila's Kitchen. Selamat mencoba 😊

1 porsi
15 menit
Bebek Goreng lengkuas

Bebek Goreng lengkuas

Bebek goreng bisa d konsumsi untuk anak dan dewasa, tekstur lembut cocok untuk anak kecil maupun dewasa

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Laos (Lengkuas)

Ayam Goreng Laos (Lengkuas)

Ngomongin soal ayam itu emang gak ada habisnya soalnya klo sudah ngolah ayam bisa di buat apa aja..😂 Salah 1 kesukaan dirumah ya ini ayam goreng lengkuas. Bisa di jadiikan ide buat frozen food juga loh.. Enak tinggal goreng2 aja..😍 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Ulukuteuk Leunca khas Sunda

Ulukuteuk Leunca khas Sunda

Olahan khas Sunda ini sangat praktis, jangan terlalu matang memasaknya, cukup sebentar, asal layu dan kena panas saja agar warnanya bagus, rasanya enak, gurih, kres" dan tentunya pedas.

3 porsi
15'
Ikan kembung pesmol acar kuning

Ikan kembung pesmol acar kuning

Saya buat simpel saja,kebetulan anak anak suka ikan yang di bumbu acar. ikannya bisa ikan kembung atau ikan mas/nila,tinggal variasi saja .

2 orang
30 menit
Pepes Ikan Teri Medan

Pepes Ikan Teri Medan

Soto Bandung

Soto Bandung

Cari2 menu yg simpel dan cepet bikinnya, nemulah resep soto bandung punya mbak juni.. seger buat buka puasa, diangetin buat makan sahur juga masih ok..selamat mencoba Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=uqK3C2p9h7zhPJS8etLJUXaK&shared_at=1618377040 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Sate Maranggi Purwakarta

Sate Maranggi Purwakarta

Lagi pengen banget sate maranggi tapi takut mau ke purwakarta dan berkerumun. Akhirnya coba2 bikin sendiri di rumah dan surprisingly enak bgt. Seperti biasa resep aku pake ilmu terawang ya haha jd utk takarannya bs disesuaikan masing2.

14 tusuk
1 jam 30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Lagi pengen makan siomay bandung dan kebetulan cookpad sedang ada event #PekanPosbar, langsung capcus ikutan deh. Di sini aku menggunakan ikan tengiri yang aku campur dengan sedikit ayam, karena stock ikanku cuma sedikit. Yuk capcus buat #PekanPosbarProtein

2 orang
1 jam
Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu

Ceritanya kepengen banget bisa hidup sehat dengan mengurangi minyak. Jadilah bikin pepes ayam tahu yang mudah ga pake ribet (mungkin ribetnya waktu bungkus aja ya, karena belum ahli) 😄😄

8 orang
45 menit
Ikan Masak Pesmol Kecap

Ikan Masak Pesmol Kecap

Pas sy buka kulkas,ternyata masih ada ikan nila yg agk besar,kebetulan mama pingin dimasakin ikan,langsung deh ku eksekusi😘 #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Oncom Goreng Pedas

Oncom Goreng Pedas

Recook resep si pemenang arisan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DesiDresviana si Ratu Baking yg selalu meramaikan grup.. di modif alus krn saya ga punya tepung krispi pedes

Pepes Ayam Ungkep Santan Telur

Pepes Ayam Ungkep Santan Telur

Ayam di Ungkep, lalu dibungkus dengan kuah santan dan telur, trus dikukus, lanjut dibakar. Kata si ayam, sadis amat ya? Sampai 4 x tahapan masak😄. Masak ayam 1 ekor saja, tidak lama dan tidak ribet juga, karena saya pakai bumbu inti putih dan merah yang sudah distok di kulkas beberapa hari sebelumnya. Bumbu sudah ditumis sebelum disimpan dikulkas, jadi tinggal ungkep ayam langsung tidak perlu menumis bumbu. Kukus cukup 15 menit. Bakar pepes cukup 5 menit. Masak pepes 4 tahapan masak ini, bisa nyambi jalankan mesin cuci baju sekalian. Ga repot kan? #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

8 bungkus
1 jam
Ayam Bakar Wong Kito Galo

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Udah lama gak makan ayam bakar, okee kita eksekusi ajaa..😁

5 orang
+/- 1 jam
Day. 236 Sayur Asem dan Ati Ayam Goreng

Day. 236 Sayur Asem dan Ati Ayam Goreng

Ga mau makan lagi. 😭😭

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi ini resep favorit di rumah. Resepnya biasa tetapi ayam saya ungkep dan kukus lebih lama agar bumbu lebih meresap. #PekanPosBar

4 porsi
Pepes Ikan Teflon

Pepes Ikan Teflon

Fotonya jelek 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali