Ayam Goreng Laos (Lengkuas)

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Laos (Lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Laos (Lengkuas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Laos (Lengkuas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Laos (Lengkuas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Laos (Lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos (Lengkuas) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngomongin soal ayam itu emang gak ada habisnya soalnya klo sudah ngolah ayam bisa di buat apa aja..😂 Salah 1 kesukaan dirumah ya ini ayam goreng lengkuas. Bisa di jadiikan ide buat frozen food juga loh.. Enak tinggal goreng2 aja..😍 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Laos (Lengkuas):

1 kg ayam
Bumbu halus
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 ruas kunyit
Bahan tambahan
250 gr lengkuas muda di parut
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Laos (Lengkuas)

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis biar hilang amisnya biarkan 5 -10 menit. Sambil menunggu ayam Parut lengkuas di wadah lain.

Siapkan bumbu halus. Aku blender ya mak biar cepet.😄

Tumis bumbu halus hingga harum NOTE: karna aku blender, jadi aku biarkan dulu airnya kesat di wajan lalu bari aku tambahkan minyak di tumis hingga harum. Setelahnya masukan bumbu tambahan tumis hingga layu. Tambahkan garam (bisa di cicipi asinya sudah pas apa belum, krna aku suka lebih asin biar meresap ke dagingnya)

Tambahkan laos aduk rata. Beri air sedikit saja (50 ml), lalu masukan ayam aduk rata. Tutup wajan masak dg api kecil. Balik sesekali biarkan ayam matang dan air kesat. Setelah itu tetap aku tutu wajanku sampe ayam dingin baru aku pindahin ke wadah.

Goreng dg api sedang cenderung kecil hingga kering. Siap dimakan dg sambel bawang + lalapan + nasi hangat..😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur Boba

Cita rasa local, minum panas atau dingin enak

6 gelas

Pepes tahu kemangi

Ngakalin si sulung yg ga doyan tahu, tahu nya harus diolah dan dibumbuin lagi baru mau makan 😁

Pepes Ikan Lele

Karena punya kolam lele dirumah, suka bosen kalo cuma digoreng aja. Iseng dibikin pepes, karena kebetulan daun kemangi juga melimpah ruah dikebun belakang. 😄 Lele saya goreng terlebih dahulu, karena suami saya suka ada crispy nya. Doi gak suka kalo lelenya lembek 😅 Buat yang gak suka digoreng dulu, lele langsung bisa dibumbuin dengan bumbu halus, tapi di beri perasan air jeruk nipis terlebih dahulu ya, biar gak bau amis. Disini saya lebih dominan pakai cabe hijau karena ada yang gak bisa makan terlalu pedes dirumah, yang suka pedes bisa diganti cabe merah atau ditambah cabe rawit ya. Oke, selamat mencoba. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

10 porsi

1 jam

Cireng goreng original tanpa isi kuah sambel dan kuah gula

Lihat video chef arnold tp ala aku

3 porsi

1 jam 30 menit

114. Pepes Ikan (bumbu kelapa)

Terinspirasi dari resep : mba Sjanah

5 orang

+- 45 menit

Seblak Bandung Simple

Pertama kali ke bandung temen² pada sering banget ngajakin makan seblak, awalnya aku ragu buat nyoba dan kebetulan aku ga suka pedes. Jadi aku ga mau nyoba. Karena sering banget diajakin terus akhirnya nyobain beli ternyata enak. Dan kali ini aku nyoba masak buat suami, karena dia lagi pengen seblak, daripada beli diluar kadang cabe nya pake cabe bubuk jadi mending bikin sendiri. Alhamdulillah suamiku suka 🤗

2-3 porsi

10-15 menit

Sayur asem mudah khas tuban-jatim

Dulu waktu masih bocil hidup saya dengan nenek saya. Nenek saya orang yang tdk pernah masak aneh² Makanan yg paling sering beliau masak adalah sayur asem, lauknya ada pindang goreng atau tempe. Sederhana dan membuat saya mengenang moment tersebut.

4 porsi

20 menit

Pepes Telur Puyuh #47

Minggu kemarin hampir lupa update resep😂😂✌🏻 tapi Minggu ini ingat dan udah nyetok resep sampek Minggu ke - 52 😁✌🏻 jadi auto terbitkan aja dehh🥺🥺☺️ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity

Pepes Tahu Telur Asin

Source : Siti Hadijah Karo Karo Baru pertama kali bikin pepes seperti ini, tertarik karena pakai telur asin dan ternyata rasanya cukup enak, resep udah saya modifikasi menyesuaikan stok dan selera 😀

4 bungkus

Sayur Asem dengan Bumbu Sajiku

Suweger, praktis, enak. Masak simple kali ini di sponsori oleh bumbu instan Sajiku sayur asem 😁😍 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Tuna Bumbu Pesmol

Pesmol ternyata merupakan bumbu kuning khas Cianjur yang berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kunyit dan jahe. Walaupun bahannya terlihat cukup banyak, cara membuatnya sangat sederhana dan mudah.

3-4 Orang

45 menit

Set menu ala sunda

#KomunitasPaders ada GA lagi, pekan ini temanya mix and match di #GoDaanGA_Adminsay dalam rangka perayaan miladnya teh Wilda Willy dan miladnya putra teh Opi bun. Semoga teh Wilda panjang umur, sehat selalu, tambah berkah, dilimpahkan rizki oleh Alloh dan bahagia dunia akhirat, amiin 🤲🤲. Untuk putra teh opi, sehat selalu, panjang umur, tambah semangat belajar dan bekerja, jadi anak yang soleh, berbakti dan menjadi kebanggaan kedua orang tua, amiin 🤲🤲. Dan untuk mbk Ayu dimudahkan rizkinya, sehat selalu, bahagia dunia akhirat. Amiin 🤲🤲. Set menu ini ala ala sunda gitu, recook sayur asem sunda teh Opi Bun @opibun , peda goreng bumbu iris mbk Ayu @ayunabillarumaropen , dan es cendol teh Wilda Willy @wildawily . Aku tambahin tahu tempe goreng sama sambel. Makannya sambil bayangin duduk saung yang bawahnya ada kolam ikan. Duh resep pisan euy. #KampoengRamadan #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek45

Soto Ayam Cirebon ala bu Sis

Sabtu 27-03-2021 .... Recook resep soto dari ibu Siswaty untuk ikut event cookpad dari mamah sekalian juga event mingguan di Code. Karena waktu recooknya udah menjelang mefet jadi recook sotonya cari yang berbumbu simple aja...tapi tetep aja yang namanya soto itu walaupun bumbunya simple tapi rada ribet nyiapin printilannya yg banyak itu 🤭...tapi itu yang bikin sotonya jadi enaakk 😃 karna ada pelengkapnya. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

393. Pepes Bandeng Presto

Punya Bandeng Presto Homemade cuma 1 ekor. Kemarin sisa di goreng telur aja. Kepikiran enak kek nya di presto . Coba deh.. #BandengPresto #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #PepesBandengPresto

2 porsi

20 - 30 mnt

Cireng Isi

Namanya saja cireng isi, di dalamnya pasti ada isinya. Biasanya cireng ini diisi ayam suwir yang dimasak dengan bawang, wortel, dan tambahan bumbu serta saus, baik itu berasa gurih-manis atau gurih-pedas, yang pedas biasa dikenal dengan sebutan 'mercon'. Namun kali ini karena saya punya simpanan cornet sapi jadi isiannya pake cornet sapi. Cornet sapi dimasak simpel dengan dua varian rasa, yaitu original dan pedas atau mercon. Pada resep kali ini, tidak hanya resep isiannya bakal saya bagikan tapi juga resep kulit cirengnya. Langsung aja yuk disimak cara membuatnya. #cirengisi #resepcirengisi #cirengisimudah #cirengisimercon

10-12 buah

60 menit

Pesmol ikan mas

4 orang

1 jam

Pepes Ikan Pindang (Cuek)

Ikan pindang atau ikan cuek (orang jakarta menyebutnya) adalah ikan yang paling gampang dicari di tukang sayur. Sebenernya ini menu kepepet mom's karena ketika kesiangan beli sayur, hanya ada ikan ini saja yang tertinggal hehehe.....Tapi jangan salah, rasanya enak loh mom's. Ayuk dicoba resepnya.

6 orang

1 Jam

Lapis Talas Bogor

Penasaran sama lapis talas bogor...soalnya aku baru beli pasta taro nya dari tbk...cuss langsung eksekusi Source : Cookpad lie anna #pejuanggoldenapron3 #lapistalasbogor #masakasyik #cookpadindonesia

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🤭 🥥 sayur asem » 2000 🥥 tetelan » 7000 🥥 bumbu » 1000 🥥 kacang tanah » 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Misro

Olahan lain dari singkong, lumayan mudah membuatnya

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba