Lotek Padang Asli!

Dipos pada April 15, 2022

Lotek Padang Asli!

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Padang Asli! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Padang Asli! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Padang Asli!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Padang Asli! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek Padang Asli! adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lotek Padang Asli! diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Padang Asli! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Padang Asli! memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Lotek Padang ini adalah resep andalan Mama Mertua saat buka kedai makan. Semoga resepnya bermanfaat bagi orang banyak. Untuk video lengkapnya bisa dilihat di channel YouTube saya: Khaila's Kitchen. Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Padang Asli!:

  1. 5 sdm kacang tanah goreng
  2. 1 bawang putih
  3. 2 ruas kecil kencur
  4. 2 daun jeruk
  5. 5 buah cabe rawit hijau
  6. 1 sdt garam kasar
  7. 4 sdm gula merah, sisir
  8. 1 biji asam jawa seduh dengan 100 ml air
  9. 1 jeruk limau
  10. Isi Lotek:
  11. Mie kuning, rebus
  12. Tahu, goreng sebentar
  13. Kentang rebus
  14. Toge rebus
  15. Selada
  16. Timun
  17. Kerupuk merah
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Padang Asli!

1
Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk, cabe rawit dan garam kasar.
Lotek Padang Asli! - Step 1
2
Tambahkan gula merah dan kacang tanah goreng, ulek lagi hingga halus. Bila menggunakan blender semua bahan
Lotek Padang Asli! - Step 2
3
Setelah halus, tambahkan air seduhan asam jawa sampai tingkat kekentalan yg diinginkan. Setelah itu cicipi rasa dan tambahkan perasan jeruk limau.
4
Masukkan sayuran dan isi lotek ke bumbu kacang. Lalu aduk hingga rata
Lotek Padang Asli! - Step 4
5
Lotek siap disajikan
Lotek Padang Asli! - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tasik

Soto Tasik

Soto asal Tasikmalaya Jawa Barat, adalah soto ayam berkuah santan putih. Berbeda dengan lainnya, soto tasik menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya loh. Kuah nikmat dilengkapi suwiran ayam kampung yang sangat lezat disantap Sekilas soto tasik ini mirip dengan soto betawi ya, tapi ternyata kuah dari soto tasik ini lebih encer dari soto betawi. Resep dari mbak giacita https://cookpad.com/id/resep/307570-soto-ayam-tasik-kuah-santan?invite_token=3SejFeTyFcJwXsqTAmaLMHwd&shared_at=1616889060 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_nyoto

Cireng kenyel dalamnya, kres kres luarnya

Cireng kenyel dalamnya, kres kres luarnya

Ini cemilan yg slalu ngangenin.. bikinnya cepet, habisnyapun kilat😁 alhamdulillah kami sklrga suka, jd klo bikin ini smua bahagia💓mnrt saya bikin cireng dgn membuat biangnya itu paling pas dan antigagal insyaaAllah:) maka dari itu yuks dicoba🤩

Cireng jawa timur ||cireng iris ||cireng lilin

Cireng jawa timur ||cireng iris ||cireng lilin

kangen sama cireng jadul, cireng yang ada dikampung halaman akhirnya buat dan mantul rasanya

10 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Temen di CoDe heboh posting soto selama sepekan ini. Jadi ketularan semangat ikutan Nyoto deh. Soto yang aku rikuk ini adalah soto Bandung yang direkomendasikan di blog Cookpad dalam rangka pekan raya soto. Wahh... Simpel banget ternyata. Kuahnya bening, seger, ngga eneg. Meskipun bening, tapi cita rasanya sangat berbeda dengan SOP. Aromatic gitu.. paasss banget dimakan malam hari saat sedang hujan. Iihhh.. halunyaaa.. :D Oh ya.. ini ketua umum CoDe minta kami agak-agak berkreasi bikin soto khas daerahnya. Jadi soto Bandung ini aku skip bagian kedelainya (soalnya disini ngga ada yang suka), dan sambelnya adalah sambel kecap (karena pakai kecap "itu" segala masakan jadi sedap).✌️ Sumber resep: Soto Bandung by Fransisca Arie https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pencok kacang panjang sederhana

Pencok kacang panjang sederhana

Makan sama nasi hangat aja udah enak banget nih 🤤

Ayam Lengkuas

Ayam Lengkuas

Ini recook dari resep Chef Muhammad, tapi ada beberapa bahan yang dikurangi dari resep karena emang bahan kurang hehehe. Ini beneran bumbunya enak gurih, cuma belum digoreng karena untuk persiapan bekal suami besok😅

4 orang
Botok roti / stup roti khas cirebon

Botok roti / stup roti khas cirebon

Ini makanan khas cirebon yg skg nama ala ala ny stup roti.. Hahaha Botok Roti atau Roti Botok adalah kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar roti. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1800 yang terinspirasi dari makanan bangsa Barat namun memiliki cita rasa Nusantara.

6 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sajian ini salah satu favorit saya dan adik-adik. Saat kami kecil, mama sering menyajikannya untuk kami. Selain itu termasuk sajian yang selalu direquest kerabat bila ada kumpul keluarga besar pada mama. Jadii... ya, ini salah satu resep yang mama ajarkan kepada saya. Daan, menjadi salah satu menu favorit anak-anak saya juga, akhirnya. Teksturnya dan rasanya seperti ayam goreng pada umumnya. Cuma bedanya, ada sensasi taburan lengkuas parutnya yang cruncy, kres.. kress, saat disantap. Enak deh. Sekalian setor Cookies untuk Bunda Almira yang memperoleh giliran pekan ini. Terimakasih ya Mbak, resepnya. *21-2-21 Source: Bunda Almira https://cookpad.com/id/resep/14447705-ayam-goreng-lengkuas-%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=y7qz7gVmaKiVPdcPp2focNza&shared_at=1613894028 #Cookies_BundaAlmira #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Jamur sisa buat gadon ayam kemarin. Alhamdulillah dipepes buat lauk hari ini. Buat yg gampang, tapi nglawuhi. #Cookpadcommunity_solo

Cireng kerupuk

Cireng kerupuk

Kenyal gurih,terasa sedikit manis dr kerupuknya.di makan selagi hangat dgn saos.kalau dingin sedikit keras.ini resepnya teh Wawa wiati Resep asli di sini 🙂 https://cookpad.com/id/resep/12839341-cireng-kerupuk?invite_token=dzTbhgjQ65czzURx6T12DyN4&shared_at=1614396656

banyak
Tumis Mie Daun Cikur

Tumis Mie Daun Cikur

Lihat daun cikur seger2 di mba Sayur, beli 1 iket, bingung mau dimasak apa...akhirnya saya coba buat tumis dicumpur mie, ternyata euanak rasanya.....dan murmer pula.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #MadakanRumahan

relatif
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Karena ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten . Lihat-lihat resep community Tanggerang, lihat resep sayur asemnya Mba Ati. Jadi kepingin makan sayur asem. Ayo kita buat .... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14605166-sayur-asem-317

Cireng crispy

Cireng crispy

Dulu sering beli cireng ini di halte busway Yos sudarso... Tapi karena sekarang lg wfh dan dah gak naik busway lagi..... Udh lama banget gak pernah beli cireng ini hampir 6 bulan.... Akhirnya bikin sendiri aja... Gampang banget... Kuncinya aduk pakai sendok ,jangan diulen... Yuk bikin

25 buah
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Hay.... permisi si seger mau lewat nih. .. Recook punya mba Ade tapi banyak saya gubah ya.... Semoga gapapa #Semangcookrecook_AdeDamayanti #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook6_Semarang

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

orang Bogor pasti tau soto kuning yang legendaris ini. berhubung jauh dari kampung halaman dan lagi kangen sama soto kuningnya Pak Salam jadi bikin sendiri aja deh. lumayan gak perlu antri dan berebut juga. Soto kuning ini umumnya pake jeroan sapi seperti paru, babat, limpa, dan juga daging dan kikil. tapi silahkan disesuaikan dengan selera aja untuk dagingnya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung

Pepes ayam

Pepes ayam

Bosen masak ayam cuma di goreng aja. Nyoba di pepes aja. Lebih mantap lahh. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Tahu Oncom Tumis Tauco

Tahu Oncom Tumis Tauco

Ini serius ajiiiibb ..resep nyontek 🍹🍕Pawonku 🍜🍚 🤗🙏 bolak balik bisa tambah nasi niyh yg bginian 🤭🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel