Sate Maranggi Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi Purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta adalah 14 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Maranggi Purwakarta diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Purwakarta memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget sate maranggi tapi takut mau ke purwakarta dan berkerumun. Akhirnya coba2 bikin sendiri di rumah dan surprisingly enak bgt. Seperti biasa resep aku pake ilmu terawang ya haha jd utk takarannya bs disesuaikan masing2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta:

1. 250 gr daging sapi
2. 2 helai daun pepaya (rahasia daging empuk)
3. Bumbu Marinasi :
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 sdt lengkuas bubuk
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1/2 sdt lada putih
9. 2 ruas jari gula merah iris
10. 1 ruas jari jahe
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Air asam jawa
13. 2 sdm kecap
14. Bumbu sambel tomat :
15. 1 buah tomat
16. 7 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes bisa lebih banyak ya)
17. Jerus nipis
18. secukupnya Gula putih dan garam
19. 2 sdm air putih (optional)
20. Bumbu oles :
21. 4 sdm mentega blueband
22. 2 sdm minyak
23. 5-7 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta

1

Bumbu marinasi : haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Balurkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu lainnya (lengkuas bubuk, ketumbar, lada, air asam, gula merah, 2 sdm kecap, garam)

2

Setelah daging dimarinasi tutup kurang lebih 10 menit dengan daun pepaya agar daging empuk sempurna

3

Tusuk sate 3-4 pcs.

4

Sambal tomat ; iris tomat, rawit beri perasan jeruk, gula dan garam secukupnya. Bisa juga tambahkan air jika ingin sedikit berair

5

Bumbu oles : campur mentega, minyak, kecap

6

Bakar sate hingga 1/2 matang dulu lalu beri bumbu oles kemudian lanjutkan membakar

7

Sate maranggi purwakarta siap dihidangkan selagi panas mantap (aku ditambahkan irisan timun ya biar makin seger)