#008 Pepes Tahu Sunda

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep #008 Pepes Tahu Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #008 Pepes Tahu Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #008 Pepes Tahu Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #008 Pepes Tahu Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #008 Pepes Tahu Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #008 Pepes Tahu Sunda memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen menambah menu baru, kuliner Nusantara. Di jamin enak 😍 terimakasih resepnya sista Susana Gracia Catrine, yumz dan jadi favorit keluarga. Source: https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=xAk4AGffR8MkEMCqVwHN5x6H&shared_at=1613828438

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #008 Pepes Tahu Sunda:

4 buah tahu putih besar (haluskan)
100 gr teri medan digoreng garing (saya gak pakai)
2 butir telur (kocok lepas)
Bawang pre secukupnya (di iris)
2 ikat daun kemangi
3 lembar daun salam (robek-robek)
2 buah sereh (geprek)
1 buah wortel iris dadu kecil (optional, resep asli gak pakai)
1 buah cabe merah besar iris serong (resep asli gak pakai)
secukupnya Daun pisang
Penyedap
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 cabe merah besar
9 cabe merah kecil

Langkah-langkah untuk membuat #008 Pepes Tahu Sunda

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan wortel, aduk rata. (kalo gak pakai wortel, bisa di skip)

Masukkan bawang pre dan tahu halus, tambahkan penyedap. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.

Setelah tumisan tahu dingin, tambahkan telur kocok. Aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan sebelumnya, letakkan tumisan tahu sesuai selera, tabur dengan teri medan (saya gak pakai ya) dan irisan cabe merah besar. Lalu bungkus. Sambil membungkus, bisa panaskan kukusan.

Kukus bungkusan pepes tahu hingga matang. Angkat dan sajikan.

Optional : Setelah matang di kukus, pepes tahu bisa di bakar sebentar di atas arang atau di dalam oven. Tapi, saya belum pernah, biasanya matang di kukus langsung di makan saja 😅 dan itu udah enak bangets 😘

Selamat makan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan

#PejuangGoldenApron3

Empal Goreng

Pepes Ikan Patin Kemangi

Request Suami nih 🥰

Pepes Tahu Jamur

Dulu wes pernah share pepes tahu kali bikin dengan ditambah jamur tiram karena stok jamur lagi banyak dikulkas. So pasti ya tetep enak. Cuuus langsung ke resep #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Sambel Terasi Jeruk limau(Sunda)

Sebenarnya saya tak begitu suka terasi. Tetapi ketika rapat RT komplekada yg bawa sambel terasi pake jeruk limau pas colek eh.kok enak😁 Jadi penasaran, tanya - tanya resepnya ternyata simple. Cuss langsung eksekusi #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #pekanposbarayam

Pesmol Lele

Masaknya sekalian buat c bayik 6+, jd gulgarNy dkasih paling belakangan. Menu sekali makan habis..

Pesmol Ikan Kembung

5 porsi

Pepes Ayam Khas Malay

Jum'at 19-02-2021..... Minggu lalu pas app cookpad lagi susah dibuka, bisa sih dibuka tapiii cuma berapa resep aja yang bisa dibuka (kadang-kadang suka susah dibuka) akhirnya iseng-iseng lah buka yutub dan ternyata ada resep pepes ayam ini yang baru tayang di channel yutubnya Stfyani..... Dan pas liat bahan2nya ko pas ada semua, ya udah deh langsung recook. Dan begitu mateng....dingin....gak sabar untuk nyicip....dan ternyata hmmmm rasanya tuh MasyaAllah.....uweenaaknya pooolll pake banget...pokoknya yummiii deh. Dan menurut sang empunya resep, pepes ayam ini biasa disajikan diacara makan-makan keluarga di Malay..... yang dimaksud mungkin Malaysia kali ya. Selamat mencoba........ #PekanRayaAyam #OlahanAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_38

Mie Glosor (Khas Bogor)

Sebentar lagi Bulan Ramadhan... 🥰 Biasanya tradisi Bogor setiap Ramadhan sajian Mie Glosor saat berbuka puasa pasti selalu ada. Ditambah pelengkap bakwan dan sambal kacang emmmmm menggugah selera pokoknya 🤤 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #CoocpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem

Pesmol Salmon Non Spicy

Salmon kali ini gak pedas, gak pake cabe utuh gak pake Lada..

2 orang

10 menit

Resep sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi yaitu makanan khas purwakarta,bukan hanya di purwakarta bisa kita jumpai di berbagai daerah. cita rasa dari sate ini sangat enak sekali,bahkan membuat kalian ketagihan lho. Nah,bagi kalian yang ingin membuatnya di rumah ayo simak resepnya di bawah ini.

Tumis Oncom

Oncom ini salah satu menu kesukaan sy,Berhubung suami gk suka sm oncom,jd sy masak menu ini cm sedikit... 😁

4 orang

kurleb 20 mnt

Kulit Ayam Goreng Lengkuas

Ada stock kulit ayam di kulkas & suami minta dimasakkin goreng lebgkuas jadilah ku buat kulit ayam goreng lengkuas hehehe 😁😁 #PejuangGoldenApron3

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Dapet resep dari orang Cirebon asli 🤭 Makasih Bunda Licha Alby 😘

15 menit

Mie kocok Bandung

#PejuangGoldenApron3

4 porsi

2 jam

Pepes nasi

Menu ini sangat praktis untuk traveling. Nasi dan lauknya di satu bungkus. Rasanya juga mantap. Isi juga bisa diganti sesuai selera.

Oncom Leunca

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe (wikipedia).Oncom juga makanan dengan kandungan gizi yang cukup lengkap (protein, serat, karbohidrat, lemak, air, zat besi, kalium, serta natrium). Hmmm ..berarti sering-seringlah makan oncom ... Recook dari mba arifah amrullah untuk program #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/14827370-oncom-leunca?

Sayur Asam

Recook resep dari Devina Hermawan.

3 porsi

1. Pepes jamur tiram bakar

karna kepingin pepes jamur kalo beli pedes jadilahhh buat sendiriiii 🤭 ini rasa mantul sekalih