Kulit Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 23, 2022

Kulit Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stock kulit ayam di kulkas & suami minta dimasakkin goreng lebgkuas jadilah ku buat kulit ayam goreng lengkuas hehehe 😁😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 kg Kulit ayam
  2. 1 buah Jeruk lemon
  3. 2 lbr Daun salam
  4. 2 lbr Daun jeruk
  5. 1 btg Sereh
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 8 siung Bawang merah
  12. 1 sdm Ketumbar
  13. 3 butir Kemiri
  14. 1 ruas jari Kunyit
  15. 1 ruas jari Jahe
  16. Bumbu parut:
  17. 5 buah Lengkuas (diparut)

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis. Parut lengkuas yang sudah dikupas & dicuci bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Cuci bersih daun salam, daun jeruk & sereh. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Kemudian masukkan lagi lengkuas yang sudah diparut & tumis hingga harum. Setelah itu masukkan kulit ayam yang sudah dibersihkan lagi & aduk rata dengan bumbu
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Kemudian masukkan air & biarkan hingga mendidih
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk & garam secukupnya. Biarkan air mendidih hingga menyusut airnya. Setelah air nya menyusut biarkan hingga ungkepan ayam jadi dingin
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Setelah dingin, panaskan kembali minyak & goreng kulit ayam yang sudah di ungkep tadi. Apabila sudah kecoklatan, angkat kulit ayam & sajikan untuk keluarga tercinta πŸ₯°πŸ™πŸ»
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
Kulit Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

Sayap Ayam Goreng Lengkuas

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarAyam Si bontot dari kemaren minta dibikinin ayam goreng, padahal baru kemaren juga makan ayam goreng dah macam upin ipin saja tiap hari harus ada ayam goreng 😁 Nah karena hari ini di abang tukang sayur cuma kebagian sayap ayam saja biar ga bosen kali ini sayap ayamnya di bikin ayam goreng lengkuas dan mungkin ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas buat anakΒ² Ternyata mereka suka banget bahkan anak ke 2 sampe bilang "ma hari ini aku serasa makan di restoran ayam goreng bikinan mama enak banget " 😍 Anak ke 2 ini penciumannya paling tajam ,saat dia mencium aroma masakan dia akan langsung lari ke dapur sambil bertanya mama masak apa kok baunya enak banget ? Dan saat saya malas masak terus cuma beli lauk mateng dia akan protes kenapa mama ga masak ?? πŸ˜†πŸ˜†

Ayam Laos Ungkep

Ayam Laos Ungkep

Ayam Goreng Laos... Kesukaan anak".. Dimakan sama nasi hangat aja udh enak Biasanya aku bikinnya lsg banyak.. Berhubung stok kulkas cm ada 1/2 kg dibikin ajaaa... Buat buka puasa anak".. Dan bikinnyapun simple #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PersiapanRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Matos_ProteinFavoritku #CookpadCommunity_Malang

4 potong
30 menit
Sayur Asem / Sayur Asam

Sayur Asem / Sayur Asam

4 - 6 orang
30 menit
Cireng isi ayam suwir

Cireng isi ayam suwir

Dapet 1 ekor ayam goreng dari tetangga.. biar ga bosen makan ayam terus.. sekali kali dibuat cemilan dg bahan yg ada ayamnya #PejuangGoldenApron3

Lontong isi oncom

Lontong isi oncom

Resep mertua

Pepes masam keu ing

Pepes masam keu ing

5 orang
50 menit
Sayur asem Jawa timur

Sayur asem Jawa timur

Makanan khas Jawa ini

5orang
15meniy
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Saat masih kerja dulu, salah satu yang kerap bikin pusing adalah makan siang karena di dekat kantor tak banyak tempat yang menyajikan menu makan besar yang cucok dengan lidah. Ya hanya seputaran nasi padang, nasi ayam serundeng, nasi rames, soto, gudeg, lotek dan sebangsanya. Nah, saya memiliki langganan tukang lotek yang ramuan loteknya endols banget. Biasanya bila sedang bosan dengan lotek mateng, karedok, atau petis kangkungnya, saya dan seorang teman memesan pencok kacang panjang. Budahal eh padahal itu pencok gak ada di menu ibu lotek tersebut, namun karena dedikasinya terhadap pelanggan dengan senang hati blio merumuskan eh membuat pencok kacang panjang spesial. Bumbunya sangat lekoh kata orang sunda mah. Makan pencok ini selalu menghabiskan banyak nasi. Saya yang biasanya hanya kuat makan setengah porsi nasi eh mendadak jadi maruk dan kuat menghabiskan satu porsi nasi. Kali ini #PejuangGoldenApron3 ini akan merumuskan pencok kacang panjang versi diri sendiri. Cucok meong bila disandingkan dengan tahu panas-panas ngebul bersama nasi.

2 orang
10 menit
Pepes Jambal Karawang

Pepes Jambal Karawang

Terinspirasi dari Pepes Jambal yang disajikan suatu tempat makan di sebelah Bendungan Walahar Karawang

2-4 orang
1 jam
Brengkes Pindang Pencit

Brengkes Pindang Pencit

#mingguke37 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Hari ini masak menu favorit suami, brengkes pindang pencit, orang jawa sebutnya begitu..Hehehe.. kalo bahasa umumnya ya pepes ikan pindang tongkol yang ditambahin irisan/parutan mangga muda.. Rasanya jangan diragukan lagi, pokoknya bikin nasi laris manis...Alhamdulillah πŸ‘πŸ˜‹

6 porsi
45 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Menu makanan keluarga

3 orang
1 jam
Resep pepes ayam sederhana

Resep pepes ayam sederhana

Pepes ayam yaitu makanan khas indonesia dan bisa kita jumpai salah satunya di jawa barat,makanan ini sangat baik untuk di konsumsi.mari simak resepnya di bawah ini

Empal Gepuk Suwir Pedas Manis

Empal Gepuk Suwir Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Marhaban ya Ramadhan.... Empal Gepuk Suwir Pedas Manis sangat cocok di nikmati dengan nasi panas, sekilas rampak seperti abon ya, bedanya kalau abon daging sudah tidak terlihat berserat lagi, tapi kalau empal gepuk ini dagingnya hanya di suwir-suwir jadi masih terlihat seratnya. Empal Gepuk ini memiliki cita rasa manis yang dominan, lalu gurih, asem dan pedas (jika tidak suka pedas, cabenya bisa di kurangi atau tidak pakai sama sekali) sangat di sukai oleh kiddos. Bikin stok Empal Gepuk di bulan Ramadhan, sangat membantu sekali...jika bangun sahurnya kesiangan, makan empal gepuk dan nasi hangat juga sudah nikmat, atau bisa juga ditambah oseng atau tumis sayuran, di makan dengan sayur bening juga sudah yummy Yuuk intip resepnya..... #PekanPosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #MasakanBundaLenny

Ayam goreng telur lengkuas

Ayam goreng telur lengkuas

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Soto Mie Kikil Bogor

Soto Mie Kikil Bogor

Abis ngebahas soto Ama Teh Opi .. lsg hunting resep yg bikin ngeceesss Source : Cooking Vera #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Pepes ikan pindang suwir bumbu merah pedas

Pepes ikan pindang suwir bumbu merah pedas

Mari memasak menu lunch keluarga ... πŸ™πŸ‘©β€πŸ³πŸ”ͺ

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

cemilan favorite dirumah , kebetulan kalau beli cireng pasti bumbunya masih sisa banyak ... daripada bumbunya mubazir , coba" bikin cireng sendiri deh

20pcs
Soto Mie Kikil Bogor

Soto Mie Kikil Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.....sore" gini ingin masak yg seger" cuzz ah bikin soto mie Bogor kebetulan ada stock kikil di kulkas...😍 #sotomiekikil #sotomiebogor #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi