Pesmol Lele

Dipos pada April 22, 2022

Pesmol Lele

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Lele memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masaknya sekalian buat c bayik 6+, jd gulgarNy dkasih paling belakangan. Menu sekali makan habis..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Lele:

  1. 1/2 kg lele
  2. 3 sdm bumbu putihan (bawang putih, bawang merah, kemiri)
  3. 1 sdt kunyit bubuk
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. Sepucuk lada bubuk
  6. Jahe geprek
  7. 1/3 santan k*r* cair
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Serai geprek
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnya Air
  13. Jeruk nitip
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Kalau sudah stok punya bumbu kuning tinggal srengggg
  18. 1 buah tomat potong dadu
  19. Wortel besar potong korek
  20. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Lele

1
Bersihkan lele, beri perasan jeruk dan garam. Tunggu beberapa saat. Cuci kembali lele..
2
Goreng lele sampai kering.
3
Siapkan bumbu2.. Tumis bumbu sampai harum..
4
Masukkan wortel, tambahkan air.. Tunggu sampai wortel setangah matang..
5
Masukkan santan, aduk2, baru masukkan lele goreng
Pesmol Lele - Step 5
6
Klo lele sudah meresap, aq masukkan tomat sedikit buat nantinya dpisah buat c bayik.. Pisahkan buat c bayik.. Resep mpasi pesmol lele sdh ada dresep ya bund.. Lanjutttttt
Pesmol Lele - Step 6
7
Tambah gula garam penyedap, klo kuahNy menipis dtambah lg airnya ya bund.. Cek rasa, masukkan tomat dan daun bawang..
Pesmol Lele - Step 7
8
Siap dhidangkan.. Ikannya mau dganti yg lain jg suka2 bund, dasarnya sama aja, cuma beda ikan.. Hoho
9
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Bajigur

Penasaran sama minuman ini. Kayaknya enak diminum pas hawanya lg dingin. Cari di Cookpad Nemu resepnya Wilda Willy Di cookmark udah lama dan baru sempet dibikin. Ikutan Rakit obat herbal dari dapur sendiri. Dapet kelas lengkuas. Bingung mau bikin minuman apa pake lengkuas jadi, dibuat bumbu masakan aja di resep sebelumnya. Nah ini, aku pake jahe buat bikin minuman. Rasanya enak juga, pertama kali nyobain sih. Source: Wilda Willy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Rakit_HerbalDariDapur

Ketan bumbu Cirebon

Ketan bumbu Cirebon

Gara² corona udah lama ga travelling, kangen ketan bumbu cirebon Ny Lany, jadilah bikin sendiri dirumah aja, ternyata enak ga kalah sama belii😘😘 tapi butuh effort bikin nya, krn lumayan repott bikin serundeng nya😂😂 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Ayam Lengkuas

Ayam Lengkuas

Ini recook dari resep Chef Muhammad, tapi ada beberapa bahan yang dikurangi dari resep karena emang bahan kurang hehehe. Ini beneran bumbunya enak gurih, cuma belum digoreng karena untuk persiapan bekal suami besok😅

4 orang
NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH......NAsi Liwet gURIh REMPAH rasanya begitu gurih, wangi rempah terutama kapulaga dan daun kari mendominasi nasi ini, cukup segar, apalagi dinikmati di musim dingin ini bisa menambah hangat ke badan, aku menikmatinya dengan lauk usus kecap serai sangat pas

8 porsi
60'
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Sayur Asem itu menu yang berasa familiar banget, sederhana tapi nikmat. Dulu, banget, awal-awal turun ke dapur, coba bikin menu ini. Rasanya kok asem thok dan kuahnyapun bening aja, berasa kok gini amat 😂. Setelah berani bertanya-tanya. Oke aku berhasil menemukan rasa yang hilang 😀 Dan ternyata resepnyapun bervariasi, beda daerah beda cita rasa. Oke kali ini aku share versi jawa.

4-5orang
14. Sayur Asam Ikan Baung Khas Kualuh

14. Sayur Asam Ikan Baung Khas Kualuh

Made in mamake 😁

3 orang
30 menit
Bakwan / bala bala ala sunda

Bakwan / bala bala ala sunda

Bakwan ini emang makanan sejuta umat yaa... Apalagi kalo org sunda, pasti tiap pagi harus ada gorengan yang satu ini.. tapi di tiap daerah beda2 namanya kalo di daerah saya namanya bala-bala.. entahlah😂 mungkin karena bala (berantakan)

Sayur Asam (Banjarmasin)

Sayur Asam (Banjarmasin)

Yes, ini sayur asam khas Banjar. Beda di isian dan rempahnya ya mom. Rasanya? Mantap! Asem gurih, sedap. 1 lagi, pembuatannya super #praktis 😉

15 menit
Cireng Isi Bumbu Kacang

Cireng Isi Bumbu Kacang

Masih punya stok bumbu kacang sisa bikin baso tahu kemarin. Langsung kepikiran bikin cireng diisi bumbu kacang. Alhamdulillah laku dagangannya.. Hihihi.. Bumbu kacang pun jadi gak mubadzir..

12-15 pcs
30 menit
Sayur asem iris kacang panjang

Sayur asem iris kacang panjang

Menu kesukaan suami yang sayurnya nggak suka campur2 cukup kacang panjang dan sedikit pedes

4 orang
30 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Source OpiBun #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

Tiba2 aja kepengen makan tumis oncom, akhirnya nemu resepnya teh Noni 🥰 Tadi beli oncomnya di tukang sayur yg lewat, tapi sayang ga ada leunca sama surawungnya. Ya udahlah seadanya bahan aja, saya buat 1/2 resep dulu. Maa syaa Allah nikmatnyaaa, bikin ngabisin nasi ini mah 🤭🤭 Source : Noni Noerkaisar 🙏🏻🙏🏻

Sayur asem murah meriah

Sayur asem murah meriah

Saya rasa semua penikmat makanan lokal menggilai 1 makanan ini. Yang habis makan bisa bikin mata melek seger. Kalo kita makan di resto seporsi kecil aja minimal 12ribu. Malah ada resto yang mengecas uang bila ada pembeli minta kuah lebih. Belanja di tukang sayur keliling , 1paket sayur asem 5ribu saja. Kalo suka jagung boleh lah tambah 1bh extra. Nah modal ga sampe 10rb bisa makan serumah. Murah kan... tinggal variasi deh ama ayam goreng, ikan ato cumi asin goreng dan sambal trasi. Seger deh. Oya 1lagi... keluarga saya suka nya sayur asem yang asli gini tanpa tambahan tetelan sapi ya. Karna cita rasa asli pasti akan tetap beda.

4orang
30menit
Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Bekal makan siang (nasi tutug oncom)

Ketika masih sekolah dulu, sering sekali saya makan nasi tutug oncom yang saya beli di kantin. Hal yang paling saya jngat adal wangi kencur yang sangat harum. Hhmmm... 🤤 Lauknya hanya ayam goreng, tahu dan sambal terasi biasa. Jadi saya tidak share resepnya. Hanya digoreng biasa.

orang
30 menit
Sambal Dadak my Version😊

Sambal Dadak my Version😊

Sambal yg cocok menemani menu hari ini, sayur bening dan tempe goreng😋😋

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

1 orang
20 menit
193. Ayam Ungkep Laos

193. Ayam Ungkep Laos

Buat stock lauk. Kalau butuh biar cepet. Tinggal goreng ☺ #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur