Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada rotan, akarpun jadi... Tak ada daun pisang, daun sawipun jadi... Alhasil...inilah jadinya... Jadi mirip makanan korea ya. Hehehe... Kebetulan banget juga cookpad sedang dalam acara #PekanRayaSawi jadi pas deh.... Menggunakan sawi sebagai bungkus pepes tahu juga memperkaya rasa lho... Jadi sekalian lauk plus sayur.... Untuk campurannya saya menggunakan teri.. Bisa diganti ayam cincang atau daging cincang.. Pokoke sesuai selera ya... InsyaAllah rasanya menyenangkan di lidah... Sedikit catatan...karena dibungkus sawi putih yang bisa dimakan... Maka untuk rasa pepesnya sebaiknya dibuat lebih tajam ya.. Agar perpaduannya nanti dengan sawi lebih mantaps.. Resep tambahan adalah perkedel tahu... Satu resep bisa 2 masakan lho..... Sebaiknya bila mo digoreng rasanya harus lebih smooth... Jangan terlalu kuat... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-37 #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #Cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih:

  1. 1 bonggol sawi putih
  2. 1 buah tahu putih yang besar
  3. 1 butir telur
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ikat kemangi (saya skip krn gak ada)
  7. Bumbu halus
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 4 buah cabe merah keriting (boleh ditambah)
  11. 4 buah cabe rawit merah (saya skip krn tdk suka pedas)
  12. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih

1
Potong ujung sawi. Cuci bersih tiap lembarannya. Tiriskan. Kukus hingga lunak. Angkat. Tiriskan. Tunggu dingin.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 1
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 1
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 1
2
Hancurkan tahu. Giling semua bumbu halus.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 2
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 2
3
Tumiskan bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam. Aduk sebentar. Masukkan tahu, garam dan penyedap rasa. Tumis lagi sebentar hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api, sisihkan dan tunggu dingin.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 3
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 3
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 3
4
Setelah tahu dingin tambahkan telur aduk rata.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 4
5
Siapkan daun sawi putih. Letakkan satu sendok adonan tahu ke atas daun sawi bagian bonggol. Gulung satu kali, kemudian lipat bagian kiri dan kanannya. Guling kembali. Lakukan hingga adonan habis/daun sawi habis.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 5
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 5
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 5
6
Siapkan kukusan. Kukus pepes hingga matang. Pepes tahu siap dihidangkan.
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 6
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 6
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 6
7
Tips: Bila adonan berlebih (seperti saya) sebagiannya bisa.dibikin perkedel tahu. Caranya tingga digoreng. Dijamin rasanya enak...
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 7
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 7
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 7
8
Hayooo suka yang mana? Pepes tahu atau perkedel tahu? semua enak dan saling melengkapi dengan 1 resep saja
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 8
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih - Step 8
9
S

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Salah satu masakan favorit keluarga. Dulu sering beli di dekat sekolah anak, karena bumbunya enak sekali. Sejak pandemi ga pernah beli lagi dan bikin kangen. Ini kebetulan lagi ada #MasakResepTeman dan lihat2 resepnya OpiBun eh ketemu pesmol. Langsung deh eksekusi di dapur πŸ˜€ Aslinya resep Pesmol Ikan Tongkol, tapi saya ganti ikan kembung. Alhamdulillah bumbunya enak, mirip yang biasa saya beli. Sumber: OpiBun #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta

4 ekor
1 jam
Sambel Cikur

Sambel Cikur

Di luar hujan deras saat sambelnya diulek dan ditambah kucurang air jeruk limo. Sementara itu aroma ikan japuh bakar beralas genting pecah diatas kompor menyeruak seantero dapur menggoda perut yg dari tadi sudah keroncongan. Sambel cikur siap, asin japuh bakar siap, lalapan mentah siap, kerupuk sisa kemarin juga siap. Pas mau nyinduk nasi..eh tombolnya ijo tapi masih beras, tadi lupa dicetrekin ternyata😞 Ih sedih pisan..πŸ˜… #cookpadcommunity_bogor

10 menit
Pepes Tahu Pedas

Pepes Tahu Pedas

Favorit saya dan paksu bangettttt 🀩 pepes pedas. Bisa pakai ikan teri/ ikan mas/ atau cuma pakai tahu/ jamur juga enak.

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Dari sekian banyaknya resep soto, sepertinya soto sadang yang paling sederhana bahan2nya. Begitu juga dengan cara buatnya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Lyfkahong - Bandung

Soto Mie (Bogor)

Soto Mie (Bogor)

Minggu ini meramaikan pekan raya soto...resep resep soto dari berbagai nusantara berseliweran d beranda Cookpad. Ikut meramaikan kali ini, saya bikin soto mie Bogor. Anak anak saya seneng bgt sama soto mie Bogor ini. Ada yg suka lewat di depan rumah pagi pagi. Kali ini resep saya coba tanya Abang nya, takaran sesuai kirologi saya. Dan hasilnya enak menurut saya. Yuk Mak langsung masak aja. #PejuangGoldenApron3 #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Pepes ikan mernying teplon

Pepes ikan mernying teplon

10 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Kemarin liat lobak seperti liat harta karun karena jarang banget ada yang jual disini langsung eksekusi soto khas bandung ini. lagi musim hujan masak ini seger banget. #PekanPosbarSoto

4 porsi
45 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

60 menit
95. Nasi liwet ricecooker mantap

95. Nasi liwet ricecooker mantap

Hari ini pengen masak yang sederhana tapi enak dan nasi liwet ini cocok banget sih. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #nasiliwetricecooker

GECO Cianjur || Toge Tauco Cianjur

GECO Cianjur || Toge Tauco Cianjur

Waktu dapat Surat Cinta dari Mamah senin kemarin diminta #KenalanLewatRecook bingung mau Recook apa dan punya siapa, iseng2 Cari resep nemu resepnya mba Roro Woelan sesama Pejuang GA3, langsung simpen resep ini tanpa baca2, awal nyimpen resep ini krn liat Bahan nya Toge yg gampang banget do Cari kebetulan dirumah pecinta Toge semua 🀭. Baru Hari ini liat dan baca pas mau eksekusi ternyata mba Roro Recook resepnya Teh OpiBun, kebetulan lagi Masih Masa MRT #MasakResepTeman di Comunitas Jakarta, sekali saying dapat 2 pulau 🀭 maunya sih 3 berhubung cuma mampu 2 ya sudah dinikmati saja 🀭. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_OpiBun #MasakBarengResepRatuDapur_JCCo #GowesBecak_KeBogor #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaTumisan #OlahanToge #GECOCianjur #KenalanLewatRecook #SalamKenal Resource : Roro Woelan & OpiBun

Pepes pindang pedas

Pepes pindang pedas

5 bungkus
Β± 30 menit
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

Rasanya mantul, apalagi saat hujan. MasyaAllah Karena dirumah adanya kol ungu, yah saya ganti kol putihnya. Saya tambah bihun, karena anak-anak suka Saya menyesuaikan stok bahan dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar

4-7 orang
30-50 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Selamat pagi πŸ’• untuk makan siang keluarga tercinta

4 - 5 orang
1 jam lebih
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Ikutan posbar di JCCo tapi masuk Tim Mepet.. Monggo dah masak dari tadi tapi baru semoat posting sekarang.. Yuuk langsung aja.. #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

10 potong
1 jam
Brengkesan hati ikan tongkol

Brengkesan hati ikan tongkol

Bagi yang suka jerohan hati ikan tongkol bisa buat menu berbuka yg dimasak dg bumbu kuning dalam resep bumbu kuning otentik dapur Rifa ya. Bisa discroll kebawah.

5 orang
30 menit
Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta

Wah ini sayur makan bareng ikan / ayam goreng pake sambal, pete atau asin jambal plus nasi hangat.... wadooohh maknyoooss pooolll πŸ˜…πŸ˜…

Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Sudah lama gak posting resep di cookpad. hehehehhee jadi kangeeeeen.. kangeeen bangeeet . Cireng salju ini enak banget, dijamin anti meledak dan dijamin gak alot sama sekali . Cireng salju ini memiliki tekstur yang lembut didalam dan renyah diluar. Video tutorial: https://youtu.be/CFH5xBrQosk Jangan lupa mampir di channel youtube aku ya temen-temen . Channel masakan resep "Nurul Hidayah" ^_^

Sayur asem tetelan

Sayur asem tetelan

Lg kepengen makan sayur asem pake tetelan kayanya seger gt, pas sama resepnya mbak #HestiHauraaYusuf, hmmm nom nom nom, enak, seger πŸ€€πŸ˜‹ Source : https://cookpad.com/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=bobKGqU61Lu6EujSqyYMvKys&shared_at=1614939276 #CocomtangPost #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #40

Pesmol

Pesmol

Tadinya pengen bikin pepes ikan, tapi gak dapet daun pisangnya, akhirnya bikin pesmol aja deh 😊

4-5 orang