Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

Dipos pada April 9, 2022

Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning (khas Bogor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) adalah 4-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) diperkirakan sekitar 30-50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mantul, apalagi saat hujan. MasyaAllah Karena dirumah adanya kol ungu, yah saya ganti kol putihnya. Saya tambah bihun, karena anak-anak suka Saya menyesuaikan stok bahan dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor):

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 L air
  3. bumbu halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada
  9. 1 ruas kunyit
  10. bumbu pelengkap :
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. 1 ruas lengkuas, geprek
  15. 1 ruas jahe, geprek
  16. 2 sdm garam
  17. 1 sdm kaldu
  18. 1 sdt gula
  19. bahan pelengkap :
  20. Kol, iris tipis (saya kol ungu)
  21. Tauge
  22. Bihun, tambahan saya
  23. Tomat
  24. Seledri
  25. Jeruk nipis/lemon
  26. Sambal
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

1
Cuci bersih ayam lalu sisihkan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu sisihkan
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 1
2
Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam, kaldu dan gula. Koreksi rasa. Sisihkan ayam dari kuahnya. Lalu suir
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 2
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap lainnya Cara menyajikan : taruh pelengkap di mangkok saji lalu siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan seledri. Beri perasan jeruk nipis/lemon Sajikan selagi hangat
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

86. Pepes Tahu

86. Pepes Tahu

PESMOL SARDEN🐟

PESMOL SARDEN🐟

Masih ada beberapa stok ikan sarden kaleng sisa Bansos 3 bulan lalu , Pernah di masak biasa dgn Saos yg ada di dalam kaleng , alhasil bikin amis , JADI ini di buang saos dari kaleng dadi di cuci bersih ikan sarden♥

2 org
30 menit
Cireng Cikur Super Crispy

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng ini bikinnya mudah dan hanya perlu satu bahan utama.. hasilnya akan sangat crispy jika cara membuatnya benar dan memaki tips dibawah ini.. selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Papais kacang ijo

Papais kacang ijo

Makanan ini jarang ditemui kecuali kalau ada yg meninggal, biasanya keluarga yg ditinggalkan waktu acara tahlilan akan menyuguhkan kue ini, biasanya tanpa kacang ijo, polos saja, mama ku bilang ini papais orang meninggal, tapi karena aku suka dan jadi mengingatkan aku akan kematian jadilah aku sering bikin ini hehehe, irit juga bahan2nya..ingat mati ingat sakit ingatlah saat kau sulit,,#nyanyi_lagu_wali

4 -5 Orang
45 menit - 1 Jam
Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Liwet dalam bahasa Jawa berarti tanak atau menanak. Jadi nasi liwet ini cukup dimasak satu kali proses tanpa perlu dikukus. Menanak nasi atau ngeliwet biasanya menggunakan ketel tembaga agar nasi dapat matang sempurna, empuk &tetep hangat hingga saat disajikan. Nasi liwet bermula dari kebiasaan org Jawa yang melakukan ritual selametan, Kenduri, hingga Sekaten. Di acara-acara selametan khas Jawa ini selalu dihadirkan nasi samin. Berhubung tak banyak org Jawa yg bisa memasak nasi samin ini, maka dibuatlah nasi liwet yang rasanya menyerupai nasi samin. Ada juga yang mengatakan kalau nasi liwet sudah dibuat sejak tahun 1823 saat pulau Jawa diguncang gempa bumi. Nasi liwet disajikan sebagai doa yang dilantunkan untuk keselamatan masyarakat Jawa. ngomongin nasi liwet nihh... saya membuat hidangan ini krn bulan Februari ini adalah #specialAnniversaryCookpadCommunitySolo yang pertama.. yeyyyy.. smoga cookpadcommunity Solo semakin maju. semakin solid. semakin berkembang lagi kedepannya.. saya membuat nasi liwet menggunakan bunga telang. mumpung masih ada stock bunga telang kering di peti harta karun.. kasian dia nyempil kelamaan ngga kesentuh.... masak makanan ini beneran rempong banget utk bikin menu pendampingnya.. tapi walau rempong. rasa endeus nya sepadan dengan ribet nya daripada lama cuzz buat yukk #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Mingguke36 #masakAlaWanda

2 jam
Perkedel pepes tahu

Perkedel pepes tahu

masak pepes tahu tp tryta msh ada sisa. lgsg puter otak gmna caranya ini pepes bs habis. lgsg deh nyoba dibikin perkedel. tgl tambahin terigu aja diaduk2 udah jadi. dan hasilnya enak jg loh. dasar emak2 ga mau rugi saya ini😂😂😂.. syg aja gt klo liat masakan udah susah2 bkin tp ga habis😑😑 dan ternyata lgsg ludes jg setelah sy ganti tampilan jd perkedel ini. alhamdulilah😁😁 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo

20 menit
Pepes Tuna

Pepes Tuna

Bismillah.. Ini resep pepes ala orang Aceh yang menurutku rasanya super mirip banget sama Pepes Tuna H*rcul*s di daerah Pogung, Jogja. Pertama kali dibikinin pepes kaya gini sm bibik pake ikan kembung, masyaallah langsung amazed karena berasa ky lagi di jogja makan pepes tunaaa 😍 Sepertinya rahasianya ada di asam sunti sm daun kunyit yg bikin aroma pepes jd sedappp beda sm pepes yg lain 😁 Asam sunti itu asam yg dibuat dari belimbing wuluh, gatau gimana bikinnya dan kyknya adanya cm di daerah Aceh 😁

4 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Bismillah,.. Pekan ke 41 Kue lapis talasnya bener2 lembut banget, dan anak cewek doyan,... Hasil rebake dari mba @lie Anna . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Tahu domino sambal goang

Tahu domino sambal goang

12 Maret 2021 Arisan recook minggu ini jatuh ke resepnya mba diana gerald,buat yg gampang aja goreng tahu 😁 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #Cookpadcommunity_surabaya

Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Soto ayam khas Tasik ini menggunakan bumbu sederhana saja. Jadi semangat masaknya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #ResepAyam_siswatyelfin Source : Ytb Sajian Sedap

Nasi liwet (pake panci)

Nasi liwet (pake panci)

Cara tradisional itu hasil nya masi lebih nyummi 🤤 #PejuangGoldenApron3 minggu #37

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Sayur Asem

Sayur Asem

Sumber : cookpad Frielingga Sit, dengan penyesuaian.

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum... Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat. #CookpadCommunity_Tangerang

*Nasi Liwet Daun Jeruk*

*Nasi Liwet Daun Jeruk*

Kamis 25-02-2021.... Aku buat nasi liwet daun jeruk ini untuk pendamping si ayam kremes. Jadinya perpaduan yang pas bangetlah menurutku 😊👍😋. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_39

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Lagi on progress diet. Cuma suka bingung pengen nyemil apa atau makan apa gitu kalo laper. Jadi inget dulu mama suka bikinin pepes tahu ini

6-7 porsi
25 menit
Oncom Goreng Bone Cabe

Oncom Goreng Bone Cabe

Pingin masak oncom goreng, beli 1/2 papan, tambahin tp beras, terigu serta bubuk ketumbar, kunyit, garam, bawang putih haluskan, garam. Goreng dan nikmati saat hangat...yummy .. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #MasaksnRumahan

6 potong
20 menit
Pesmol Gembung

Pesmol Gembung

6 orang
1 jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

8 pepes
30 menit