Soto Tasik

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tasik diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tasik memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tasik:

500 gr daging ayam (saya fillet dada ayam)
800 ml air
1 lembar daun salam
Jeruk nipis
Bahan Kuah
5 sdm Fibercreme (bisa pakai santan, sesuaikan selera saja)
400 ml air kaldu
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
1 batang serai (geprek)
1 sdm garam
1 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya air (saya 1 gelas)
Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
3 butir kemiri
2 sdm minyak untuk menumis
Pelengkap
Tomat
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
Sambal cabe rawit
Jeruk limo (bisa juga pakai jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tasik

Siapkan semua bahan. Cuci daging ayam, kucuri air jeruk nipis secukupnya, diamkan sebentar lalu bilas. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Goreng sebentar daging ayam, angkat lalu suwir-suwir. Sisihkan.

Saring air kaldu (air rebusan ayam tadi) tambahkan secukupnya air didihkan. Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan air kaldu aduk rata. Lalu masukkan Fibercreme (santan), garam, gula, dan lada. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah mendidih, matikan kompor.

Penyajian : masukkan suwiran daging ayam dalam mangkuk, tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri. Tuang kuah soto, beri taburan bawang goreng dan sambal. Sajikan. NOTE : bisa juga ayam suwir dicampur dalam kuah soto, lebih praktis. Dan ada juga yang menambahkan kecap manis, sesuaikan saja dengan selera masing2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jemblem

Arisan rikuk minggu ini diambil dari resepnya bunda asmi yulianti wartiningsih, pas lihat2 resepnya nemu dong resep sesimpel ini. Kebetulan dah lama ga makan jg semenjak berkelana ke luar jawa. 😅😅 nah kebetulan jg nih ada sisa singkong dikit dirumah dari pada nganggur kan. Cuuus deh kita eksekusi langsung. #Recookmenyadik_AsmiYuliantiWartiningsih #Recookmenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Layang

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : timun jepang, sereh, cabe rawit, jeruk+daun purut, daun salam🌿 Siang ini saya bikin pesmol pakai ikan layang. Kangen sudah lama ndak bikin ini, kebetulan sebagian besar rempah nya tinggal metik di pekarangan dan ada timun jepang juga. Sedapppp 🍛

SOTO KUNING BOGOR ala QU

#PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta Kalo ke Bogor pasti ingat Soto Kuning Bogor ... jadi utk meramaikan ajakan Mamah dan teh Min ini aq setor soto kuning versiku . Tetep simpel tapi enak ... kata qu 😁

Semur Terong ala Sunda

176. Laksa Bogor

Hidangan berkuah yang satu ini pas banget untuk makan siang. Gurih, segar dan mengenyangkan karena ada bihun sebagai pengganti nasi. Kali ini saya gunakan resep dari buku seri resep praktis Hidangan Sepinggan terbitan gramedia. Rasanya pas dan sesuai dengan selera keluarga. Sedikit modif halus menyesuaikan bahan yang ada di rumah #hidangansepinggan #masakanberkuah #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta

Pesmol ikan kembung

Ini itu menu maksi kesukaan bocil akoh. Rasanya gurih dan cucok banget kalo dimakan sama nasi anget ... Whuuaaaa.. rasanya pengen nambah n nambah lagi..

Sambel dadak

Ini sambel seger banget dan ngangenin. Ini masih satu kesatuan dari paket nasi daun jeruk

5 orang

15 menit

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Asli namanya Pesm Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Nasi Liwet Cumi Pete

2 orang

Gemblong Cotot

Masih punya singkong sedikit.... Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir... Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya.... Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak 😂 Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana 😂 #PejuangGoldenApron3

12 buah

Papais Pisang

Memanfaatkan pisang yang ada yg hampir tidak terselamatkan, kucoba membuat papais dg tambahan terigu, gula pasir, vanili dan garam. Waktu 45 menit sudah menjadi kudapan yang siap disantap saat buka puasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

10 porsi

45 menit

Oseng Oncom Leunca Kemangi

Masih ada oncom di kulkas sisa bebikinan toge goreng kemarin tapi karena cuma 2 potong kubeli lagi 2 potong. Di oseng aja pakai leunca dan kemangi. Eh ternyata jadinya banyak banget 😁. Ini jadinya ga pedes karena pake rawitnya kurang. Sesuaikan saja sama selera ya. #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung!

Source : Arti Winarni Soto yg gapake santan, caranya simple banget dan enaaaqq!! #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok