Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dari calon suami 😊 Ehh ternyata papa mama juga suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

1. 1 buah Jagung manis
2. 1 buah Labu siam ukuran kecil
3. 1 buah Terong ukuran besar
4. 1 ikat Kacang panjang
5. 1 genggam Daun melinjo dan buahnya
6. 4 lembar Kol
7. 1 genggam Kacang tanah
8. secukupnya Air asam jawa
9. 2 lembar Daun salam
10. 1 ruas Lengkuas, potong-potong dan geprek
11. Garam, gula, penyedap
12. Bumbu Halus
13. 4 buah Cabe merah
14. 4 Bawang merah
15. 2 Bawang putih
16. 2 butir Kemiri
17. 1 sdt Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1

Bersihkan dan cuci sayuran. Tiriskan. Potong sesuai selera.

2

Didihkan air, tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.

3

Masukkan jagung manis dan kacang tanah, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam, terong, daun dan buah melinjo, kol, dan air asam jawa. Tunggu mendidih. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

4

Koreksi rasa, angkat dan sajikan