Soto Kuning Bogor (Ayam)

Dipos pada April 23, 2022

Soto Kuning Bogor (Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Bogor (Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor (Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Bogor (Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor (Ayam) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengenang kulineran di Bogor, di daerah suryakencana bogor, surga nya jajanan enak πŸ˜‚πŸ˜Š, salah satu nya soto kuning bogor. Biasanya soto kuning dg daging sapi dan jeroan, tapi kali ini isian nya dg daging ayam dan saya recook dari cp nya bu #atidewanti. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJaBar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor (Ayam):

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 50 ml santan (saya fiber creame)
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 8 bh bawang merah
  5. 6 bh bawang putih
  6. 4 bh kemiri disangrai
  7. 1 sdm ketumbar disangrai
  8. 1 ruas kunyit dibakar
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 1 ruas jahe di geprek
  11. 1 ruas lengkuas di geprek
  12. 2 bh sereh digeprek
  13. 2 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 1 bh tomat
  16. 1 btg daun bawang
  17. 1 btg daun seledri
  18. Bahan Pelengkap
  19. Perkedel
  20. Keripik kentang
  21. Chili oil
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor (Ayam)

1
Bumbu halus dihaluskan.
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 1
2
Ayam cuci bersih kemudian di rebus. (Air rebusan pertama dibuang kemudian direbus kembali ayam nya)
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 2
3
Lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh di tumis sampai harum kemudian masukan bumbu yg di haluskan, tumis sampai bumbu matang, kemudian masukan kaldu ayam dan ayam nya, aduk merata.
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 3
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 3
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 3
4
Tambahkan fiber creame / (santan), masukan garam, lada bubuk, gula pasir. Koreksi rasa.
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 4
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 4
5
Angkat ayam, kemudian di suwir suwir, sisihkan.
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 5
6
Dalam mangkok, masukan ayam suwir, kemudian tuang kuah soto, tambahkan tomat, daun bawang seledri dan bawang goreng. Saat mau di santap jgn lupa kucuri jeruk nipis dan sambal di tambah perkedel dan keripik kentang, wuiiih nikmat bgt....😊
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 6
Soto Kuning Bogor (Ayam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep pepes ayam sederhana

Resep pepes ayam sederhana

Pepes ayam yaitu makanan khas indonesia dan bisa kita jumpai salah satunya di jawa barat,makanan ini sangat baik untuk di konsumsi.mari simak resepnya di bawah ini

Sayur Asem Jakarta Suegeeerrr..

Sayur Asem Jakarta Suegeeerrr..

Sayur asem jakarta selalu jadi favorit dirumah. Mumpung di Superindo nemu paketan sayur asem lengkap sama kulit melinjo dan daunnya, langsung eksekusi yuk...

4 org
15 menit
Tahu Oncom Tumis Tauco

Tahu Oncom Tumis Tauco

Ini serius ajiiiibb ..resep nyontek πŸΉπŸ•Pawonku 🍜🍚 πŸ€—πŸ™ bolak balik bisa tambah nasi niyh yg bginian 🀭🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel

Tahu bumbu lengkuas

Tahu bumbu lengkuas

Tahu banyak goreng, saus, d santen sdh sering, coba bikin tahu bumbu lengkuas sja.. rasa tetap gurih kokk

4 org
20 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Tiap makan ini selalu inget kenangan manis pas Stase Komunitas dan Keluarga, sering masak ini dengan perpaduan ayam gepuk 😊

1 Magic Com Kec
30 Menit
Gepuk warisan enin

Gepuk warisan enin

Enin (panggilan ibu sy utk cucu2nya), paling enak masak gepuknya krn kalo masak yg lain ga lulus 🀣🀣🀣, dulu semua nunggu dimasakin gepuk sm enin tp skrg krn eninnya udh sepuh gantian enin yg minta dimasakin

37. Sambal Dadak Terasi

37. Sambal Dadak Terasi

Siapa yang bisa menolak sambal? Apapun jenisnya pasti dicari sebagai pelengkap menu & sebagai identitas bangsa πŸ˜† Ini mah hanya sambal ala rumah kami. Ga tahan lama sih (ga kaya sambal matang), tapi ya...ga tahan juga untuk langsung diabisin πŸ˜‚

4-6 porsi
5 menit
Pepes Tahu tanpa kunyit

Pepes Tahu tanpa kunyit

Masih sedang program diet, karena hujan terus ga bisa belanja ke pasar, jadilah mengolah apa yang ada di kulkas. Resep pepes ini disukain banget sama anakku karena no kunyit. Yang mau coba diet boleh di recook.

2 orang
35 menit
Pepes Kembung Banjar

Pepes Kembung Banjar

Sengaja bikin pepes karena lagi pengen banget, pas ke pasar dpt kembung yg seger bgt.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

191. Pepes tahu

191. Pepes tahu

Banyak banget variasi masakan yang bisa dibuat dari tahu, salah satunya pepes. Bumbunya sederhana, cara membuatnya juga mudah tapi rasanya enak. Pas banget untuk mengisi rantang mamah CP dengan masakan berbahan ProNa. Cuss langsung eksekusi aja ya 😊 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Pesmol tongkol cue

Pesmol tongkol cue

Biasanya tongkol cue di sambelin sekarang aku buat di pesmol dgn menggunakan belimbing wuluh biar syegeeer😁

Pesmol Mujair

Pesmol Mujair

Biasanya klo beli ikan mujair, klo ga digoreng ya dibikin kuah kuning...😁 Tapi kali ini pengen yg digoreng dan berbumbu...🀭 Dan tetiba inget si pesmol ini. Ga pake lama langsung eksekusi dah... Alhamdulillah anak dan ayah makannya lahaaappp...πŸ˜„

Cireng Kriwil Daun Kucai

Cireng Kriwil Daun Kucai

Cemilan kala hujan melanda, πŸ˜€πŸ˜€ Garing diluar tapi tidak keras, lembut di dalam.. #PejuangGoldenApron3

192. Pepes Tahu Teri

192. Pepes Tahu Teri

Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat. Cara membuatnya mudah. Dengan resepΒ pepes tahuΒ di bawah ini, dijamin makanmu jadi lebih lahap, deh! Cobain yuk!!! #PejuangGoldenApron3 #Week46 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #ProteinNabati #ProteinHewani #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. πŸ˜† Alhamdulillaaah rasanya enak. πŸ’ž