Bir Kotjok Khas Bogor

Dipos pada May 7, 2022

Bir Kotjok Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Kotjok Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Kotjok Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Kotjok Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Kotjok Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor adalah 1 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Kotjok Khas Bogor diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Kotjok Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Kotjok Khas Bogor memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biarpun nama nya memabukkan, tp ini minuman tanpa alkohol. Dulu sering beli ini di Bogor klo weekend. Sederhana nya minuman khas daerah. Namun tak lekang waktu ttp dicari. Bir kotjok ini terbuat dr sari rempah rempah,lalu dikocok hingga berbusa. Biasa disajikan dgn es ataupun hangat. Dahulu bir kotjok ini disajikan utk perayaan pernikahan Tionghoa di kawasan Pecinan Bogor. Namun skrg sudah banyak dijual di Bogor. Source : Nidarudi #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor:

  1. 550 ml air
  2. 1 ruas jahe merah
  3. 3 sdm sirup gula merah
  4. 100 gr gula pasir
  5. 6 buah cengkeh
  6. 1 ruas kayu manis
  7. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bir Kotjok Khas Bogor

1
Siapkan bahan bahan. Cuci bersih jahe. Lalu kupas dan geprek jahe.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 1
2
Rebus air,jahe,kayu manis dan cengkeh sampai mendidih. Lalu tuangkan sirup gula merah. Koreksi rasa lalu masukkan gula pasir sampai. Aduk rata.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 2
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 2
3
Masak rebusan sampai mendidih. Lalu saring rebusan dalam gelas.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 3
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 3
4
Tuang es batu dalam gelas bertutup. Lalu masukkan rebusan. Tutup dan kocok gelas sampai berbusa.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 4
5
Masukkan es batu dalam gelas. Lalu tuangkan bir kotjok. Bir kotjok siap disajikan.
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5
Bir Kotjok Khas Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Sawi

Tumis Oncom Sawi

Seminggu lalu kedatangan orangtua ke rumah, Lumayan dapet ide masak dari mama tercinta, masak oncom dan sawi ternyata enak loh Lalu hari ini aku coba masak lagi deh Hmmmm... jadi paporit hehee Rasanya war biasa banget . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #TumisOncom

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Udah lama nggak masak menu ini. Sekali bikin auto nagih 😁. #PejuangGoldenApron3

Cireng Susu Kulit Buah Naga

Cireng Susu Kulit Buah Naga

Hay hay hay... Jangan penasaran ya dengan judulnya, karena stock camilan bunda sudah habis nih, yang tersisa cuma buah naga & tepung tapioka doang, setelah buah naga nya di makan si kakak&dedek,Nah kali ini pengen nyobain ngolah kulit nya juga. masih termotifasi dgn #masaksetiapbagian kemarin yg diadain Cookpad. Cireng nya ttp pakai resep dr mba Dhuma ya, krn buat acara #SoloArisanRecook_DhumaKurnia dgn modifikasi ala bunda Tata 😊 kira-kira gimana ya rasanya? Dr pd penasaran, mending ikutan eksekusi 😄 Oh iya, Untuk kulit buah naga ini kita buang sisik luarnya ya. Kemudian kita rendam air kapur sirih. Jika tidak ada, bisa dengan air garam. Fungsi perendaman supaya getah dan obat semprot yang melekat di kulit buah Naga bisa hilang. Kalau langkah ini di Skip, menurut saya jadi sedikit gatal. Sebelum bikin cireng susu kulit buah naga ini, saya sudah bikin olahan yg lain dr kulit buah naga juga, dan rasanya sedikit gatal. Makannya harus bener2 bersih dari getah nya. Sama seperti kulit pisang kemarin. Happy weekend Sistaa... ❤ #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #pejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #klangenanJajan_Solo Source : Dhuma Kurnia

18 pcs
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

#guramepesmol

4 orang
30menit
Sambel dadak ala ibooo etuu

Sambel dadak ala ibooo etuu

Siapa yg follower ibooo etu, tau dong yg suka bikin story ig yg menggoda klo makan, kemarwn liat bikin sambel dadak jadi ikutan bikin...nih resepnyaaa , Note : gk sama percis sma ibooo yah, ini mah ngarang aja sesuai yg aku liat di igs iboo, tpi ini mantullllllll

4 orng
15 menit
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Lihat isi kulkas ada daging ayam, jadi kepingin deh di pepes kukus, biar lebih praktis, dan mudah buatnya.... #jelajah resep#jelajahresepsehat.

2 porsi
30-40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak.

Cireng

Cireng

Coba coba buat ternyata enak 😋

Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Bismillahirrahmanirrahim.... Selain dimakan langsung, telur asin juga enak diolah jadi pepes. Dipadukan dengan berbagai bumbu, rasa gurih telur asin semakin mantap.... Bikinnyapun gampang bisa di stok untuk beberapa hari juga, jika ingin dimakan tinggal diangetin aja. Pepes telur asin juga bisa untuk usaha bakulan, rasanya yang yummy hampir semua orang suka. Yook intip resep saya..... #Pepes #TanakPepesTelurAsinPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #BerapiBerami_PriskaKoes #CeriteBemasakPriskaKoes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Lotek

Lotek

Alhamdulillah sebagian sayuran ini adalah hasil menanam sendiri, tentunya lebih sehat karena ditanaman secara organik. Kemudian diolahpun dengan cara dikukus yang tidak banyak mengurangi kandungan nutrisi didalamnya. Bismillah semoga bisa tetap konsisten menerapkan pola hidup sehat sekaligus ikutan challenge dari mamah CP minggu ini. #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

4 orang
40 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Yukk bikin yg seger2 bergizi

5 porsi
5. Empal Basah Pendamping Nasi Gandul

5. Empal Basah Pendamping Nasi Gandul

Sesuai janji di post sebelumnya, kali ini saya akan bagikan resep empal basah yang biasanya dimakan bersama nasi gandul. Sebelum disajikan, empal biasanya dipotong menggunakan gunting. Resep empal masih dari H Warsimin ya. Untuk resep kuahnya ada di sini, https://cookpad.com/id/resep/14348402-4-nasi-gandul-sego-gandul-khas-pati-resep-asli?invite_token=45EH97d8pNkHcaKVNM7GA8PY&shared_at=1609681421

20 potong
120 menit
Cungkring bogor

Cungkring bogor

Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Source : Evida Kartini Link : https://cookpad.com/id/resep/14234143-tauge-goreng-khas-bogor?invite_token=evg11AvzrgYU2jKTha3qXWEi&shared_at=1610683995 Masih dengan tema Semarak nya Clover yaitu kreasi aneka makanan khas Bogor. Saya coba membuat Tauge Goreng Khas Bogor. Namanya kreasi yaa jadi boleh dong saya pakai Menjes untuk mengganti si Oncom yang ga ada di Malang. Suka banget sama si toge goreng.. biasa di jual sama abang-abang pikulan dan togenya ituu kayak di asap gitu yaa krna di masak di atas wajan datar dan dikasih air sedikit. Waktu masih kuliah di Bogor gampang nyari nyaa banyak yang jualan. Yang paling enak tuu menurut aku warung Toge Goreng Hj Omah... coba deh kalau main ke Bogor.. Yang unik dari makanan ini adalah bumbu tauconya yang perpaduan asam dan manis, serta ada oncom nyaa. Nah entah kenapa di Malang ga ada yang jual oncom, adanya Menjes. Jadi bumbunya dengan menjes. #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_33

4 orang
30 menit
Cireng isi ayam

Cireng isi ayam

Gak bosen bergelut Ama gorengan

5 orang
30 menit
9. Pepes Tahu Jamur

9. Pepes Tahu Jamur

Dulu sebelum menikah, kami anak2 langsung gercep ambil nasi kalo ibu masak pepes tahu. Pepes tahu beliau sangat enak bagi kami anak2nya. Ibu memang sering sekali membuat sesuatu dengan dikukus, karena beliau juga menyukai masakan kukus seperti pepes tahu, pepes ikan, botok, garang asem dll. Terlebih jika ditambahkan tomat hijau dalam adonan, ada sensasi segar. Sekarang setelah jauh dr ibu, saat kangen ibu saya akan membuat masakan beliau. Pepes tahu ini sy persembahkan untuk ibu saya, insyaAllah beliau suka #MasakanUntukIbu

4 buah
45 menit
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Arisan Recook Minggu ini dari resep-resepnya Mami Jian, resepnya Banyak dan Enak2 jadi Bingung Pilih yang Mana. Nyobain Bikin Lotek. Makanan Yg Serng dMakan Pas Kuliah Resepnya Simple Gampang Tapi Alhamdulillah Enak 😍 Terima kasih Mami Jian Resepnya Jadi Nostalgia 💓 #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #PejuangGoldenApron3 #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Surabi bandung

Surabi bandung

Punya bahan yang ada di freezer santan kental dan kelapa parut setengah tua akhirnya mencoba membuat Surabi Bandung untuk setor recook arisan . Harus bisa walaupun pendatang bukan asli orang Bandung . Selama ini paling cuma beli saja kudapan yang satu ini terutama kalau hari Minggu pagi sekalian jalan pagi sebelum masa pandemi Covid 19 🤭. Kali ini langsung mencoba dua kali resep aslinya maklum pasukan di rumah para lelaki semua . Tapi tidak salah untuk rasanya apabila dengan menggunakan bara arang diatas tungku kecil . Walaupun ngga lama dipakai pecah itu tungku kecil 😭Terbayar dengan rasanya wangi bara arang , lembut , gurih karena menggunakan santan kental dan kelapa setengah tua parut . Kebetulan topping sebagian menggunakan telor , jadi bisa sekalian meramaikan #BandungSilihAsaan_diEndogan . Source : eva yuliana koswara https://cookpad.com/id/resep/10999286-surabi-bandung?invite_token=9YXdrJ4ccWtAtJU6XwKTujY3&shared_at=1606396746 #BandungArisanRecook4_evayulianakoswara #BandungSilihAsaan_diEndogan #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

20 buah
180 menit
Urab talas Bogor kukus

Urab talas Bogor kukus

Talas adalah salah satu makanan khas dari kota Bogor. Kalo ke Bogor gak bawa oleh oleh talas tuh kayaknya ada yg kurang, cuma saya sebagai orang Bogor malah jarang mengkonsumsinya... karna mager pengen langsung hap gitu 😁 dan karna getahnya juga bikin gatal jadi nambah alasan aja utk malas mengolahnya. Kebetulan mau ada tamu dari Jakarta dan pas banget sm agendanya ngabibita Combo minggu ini jadi sy siapkan saja camilan sehat. Resepnya sy recook dari Dapur Mom Era Mudah dan cepat cara mengolah nya. #ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

1 kg
30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet minimalis hehe 😁 Enak, wangi wangi gurih gitu. Semoga bermanfaat 🥰 #PejuangGoldenApron3