Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Dipos pada May 7, 2022

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Evida Kartini Link : https://cookpad.com/id/resep/14234143-tauge-goreng-khas-bogor?invite_token=evg11AvzrgYU2jKTha3qXWEi&shared_at=1610683995 Masih dengan tema Semarak nya Clover yaitu kreasi aneka makanan khas Bogor. Saya coba membuat Tauge Goreng Khas Bogor. Namanya kreasi yaa jadi boleh dong saya pakai Menjes untuk mengganti si Oncom yang ga ada di Malang. Suka banget sama si toge goreng.. biasa di jual sama abang-abang pikulan dan togenya ituu kayak di asap gitu yaa krna di masak di atas wajan datar dan dikasih air sedikit. Waktu masih kuliah di Bogor gampang nyari nyaa banyak yang jualan. Yang paling enak tuu menurut aku warung Toge Goreng Hj Omah... coba deh kalau main ke Bogor.. Yang unik dari makanan ini adalah bumbu tauconya yang perpaduan asam dan manis, serta ada oncom nyaa. Nah entah kenapa di Malang ga ada yang jual oncom, adanya Menjes. Jadi bumbunya dengan menjes. #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_33

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes):

  1. BahanTopping Oncom/ Menjes
  2. 1/2 papan menjes, hancurkan
  3. 80 gr tauco (3 sdm)
  4. 1 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 ikat daun kucai (me: skip)
  6. 1 buah tomat, potong dadu
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 150 ml air
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 10 buah cabe rawit merah
  17. 2 buah cabe merah keriting
  18. 5 buah cabe rawit
  19. Bahan Pelengkap
  20. Lontong / ketupat
  21. Tahu goreng kuning
  22. Tauge, seduh lunak
  23. Mie kuning basah (me: mie telur cap menjangan)
  24. Bawang goreng
  25. Irisan daun kucai (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

1
Siapkan bumbu halus, sisihkan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
2
Goreng tahu, masak toge hingga lunak dan sisihkan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 2
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 2
3
Siapkan menjes yang sudah di hancurkan, dan rebus mie telur.
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 3
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 3
4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 4
5
Masukkan menjes dan tauco, aduk rata
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
6
Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
7
Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Angkat jika sudah cukup
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 7
8
Penyajian : siapkan piring, beri potongan lontong dan mie
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 8
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 8
9
Tambahkan toge dan potongan tahu kuning goreng. Siram dengan topping menjes dan taburi dengan bawang goreng.
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
10
Tauge goreng khas Bogor versi Menjes siap disajikan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

189. Karedok

189. Karedok

Menu sarapan hari ini...😇😇 Rasanya komplit banget...ada manis, pedas, kriuk-kriuk segerrr, sehat dan mengenyangkan..😅😅 Karedok ini semacam salad yaa kan 🤔🤔 sayurannya masih segar, tidak dimasak yang konon disajikan untuk para bupati..🤩🤩 Masakan ini spesial untuk meramaikan acara SEMERU Colam, maafkan yaa tim colam br bisa ikutan sekarang... 🤭🤭🥰🥰 Sumber resep: Novi Rahma https://cookpad.com/id/resep/13959577-karedok?invite_token=Wv62rtCPPRPib6ekvhNQkb2M&shared_at=1606536056 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Nasi liwet komplit

Nasi liwet komplit

Ini tampilannya beda, aku bikin cantik cantik biasanya asal soalnya ini menu wedding anniversay aku dan suami yang ketujuh. Harusnya nasi liwet komplit pakai ikan asin, aku pakai ayam goreng aja karena suami gak suka ikan asin. Aku post untuk setoran posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_MitaW Recook : @MitaNiez #ArisanRecook_MitaW #GenkPeDa_MitaW #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek29

Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Kemarin saya beli telur asin, rasanya enak, ngga terlalu asin. Anak wedok nggadoin 2 butir, yang 2 saya buat pepes, dicampur dengan tahu. Pepes atau pais adalah salah satu metode memasak menggunakan daun pisang. Bahan yang dipepes dibaluri dengan aneka bumbu sehingga ketika matang aromanya sangat sedap. Pepes merupakan salah satu makanan khas Sunda. Resep pepes ini hasil recook resep milik Mba Siti Hadijah Karo Karo dengan sedikit modifikasi. Source: Siti Hadijah Karo Karo #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Ikan ini murah dan diolah apa aja juga enak... kali ini saya mau masak pesmol dengan kuah yang segerrr...

5 ekor
30 menit
Pepes Jamur Udang 🦐

Pepes Jamur Udang 🦐

Edisi kangen @jejamuran.id 😭 Pengen pepes jamurnya yg dabest itu! Resep diambil dari beberapa pengguna cookpad dg sedikit modifikasi. Sekalian setor untuk #JelajahResepSehat . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Awal mula lihat resep ini tertarik dan kasihan. Bagaimana tidak, biasanya nasi sisa dibuat nasi goreng, tertarik dong dengan olahan lainnya. Kasihan.. karena nasibnya malang amat ya ... habis digoreng, dikukus, eh... dibakar... tapi hasilnya.. sepadan lho..enak, anak-anak suka banget. Resep ini hasil #JelajahResepRumahan dari Cookpad account Dewia. Makasih mba... Note: - masak kedua, aku tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma.. lebih harum. tapi pada foto step step adalah masak pertama tanpa daun jeruk. - Foto yang dipakai foto sebelum dibungkus daun pisang, biar kelihatan nasinya (karena lupa foto setelah dibakar yang kelihatan nasinya) #PejuangGoldenApron3 #PGA3week24 #SuroboyoPark #CookpadCommunity_Surabaya #landosmom

Cobek Bawal Khas Sunda

Cobek Bawal Khas Sunda

Seperti biasa tiap Senin malam ada sharing malam di WAG CoDe. Nahh.. Minggu ini yang sharing adalah mbak Reni, jadinya tugas Minggu ini adalah Recook mbak Reni. Di resep asli menggunakan ikan Gurame, tapi disini saya menggunakan ikan Bawal, karena stok di Freezer adanya itu, hehehe.. kemarin ikannya dapat mancing sama pakSu yang lumayan agak gede2. Terimakasih yaa mbak Ren 🥰🙏 Source: @Happy Salad Bunda Reni #RecookDepok_RENI #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

Malem2 anakku request cireng katae lama gak makan🤭.Jadi sekitar jam 8 malam lebih bikin cireng ini.Tadi siang ujan terus dan malem gerimis jadi bawaannya laper🤣Trus pengen nyoba resep cireng lainnya yaitu cireng salju kata anak2 enak empuk. Recook cireng ini melengkapi recookan saya yang ke 400 🤗 wuihhh gak terasa🤭🤪 Source:Desriayu Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13982765-cireng-salju-bumbu-rujak?invite_token=uLcrFH6UiSYuiQ3LXUuq71Lv&shared_at=1608300498 Bumbu rujak saya pakai resep dari akun Cp: Presella #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamGemes #PecelPincukMadiun

Pepes tahu

Pepes tahu

Edisi rindu masakan rumah🥰

10 buah
Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Karena harga asam naik dan langka jadinya masak sayur asem pakai dondong kluncing (kedondong sayur)+daun kedondong yang muda. Ehm suger baget, apalagi kalo buat makan siang pas hawanya panas, wis cocok pokoknya. Sayur asem ini sayur favorit keluarga lo, apapun isiannya pokoknya sikat habis🤤🤤🤗. Ditemani sambal terasi dan ikan asin goreng kering itu aja udah bisa ngabisin nasi🤭👍. Yuk langsung aja cek resepnya. Kamis, 07-01-2021 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #SayurAsemOknisa #SayurMurahMeriah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Tahu haneut sambel kecap

Tahu haneut sambel kecap

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar

Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy 👏👏 Selamat mencoba 🙏

5-6 porsi
1jam
30. Pepes Tahu Daun Kemangi

30. Pepes Tahu Daun Kemangi

Tumben nih post masakan lauk 😁 ini kesukaan aku, yang Sundanese ceunah. ❤️ Eh ternyata anak2 juga suka. Ini bikin porsinya dikit aja, pas itu buat makan siang. #PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #mingguke28

6 bungkus
Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang

Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama

10 porsi
2 jam 30 menit
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Lihat isi kulkas ada daging ayam, jadi kepingin deh di pepes kukus, biar lebih praktis, dan mudah buatnya.... #jelajah resep#jelajahresepsehat.

2 porsi
30-40 menit
Cireng Isi Bihun

Cireng Isi Bihun

Hujan-hujan pas banget buat asin-asin gini, sambil ditemani teh hangat 😊

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam ini merupakan menu sarapan spesial bagi keluarga saya. Karena biasanya saya selalu masak nasi Lemak,mee goreng,bihun goreng, sandwich,dan yang paling sering dan paling gampang adalah buat smoothie Dan juga Koko krunch dengan Susu 😁😅. Tapi kalau waktu tinggal di Bandung, bubur ayam ini bukan menu spesial bagi saya karena Setiap hari saya sarapannya Kalau tak bubur ayam,nasi kuning dan lontong kari. Itu aja sarapan nya😁. Apapun sarapannya kita harus senantiasa bersyukur karena Tuhan masih memberikan Rezeki kepada kita untuk memilih sarapan apa yang kita ingin makan. Sementara mungkin di luar sana masih banyak orang yang tak tau besok mau sarapan /makan apa...karena ketiadaan uang untuk membeli barang-barang makanan. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_(Bandung) #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #madebyjeehan #cookpadindonesia

5 Porsi
1 Jam
Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Source : Dinda R K Ada dua bahan yg di skip tapi rasanya tetep enak deh.... #GA_TheNextLevel #33 #RanyAnya #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
45 menit