Lotek Jogja

Dipos pada May 9, 2022

Lotek Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Jogja memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan Recook Minggu ini dari resep-resepnya Mami Jian, resepnya Banyak dan Enak2 jadi Bingung Pilih yang Mana. Nyobain Bikin Lotek. Makanan Yg Serng dMakan Pas Kuliah Resepnya Simple Gampang Tapi Alhamdulillah Enak ๐Ÿ˜ Terima kasih Mami Jian Resepnya Jadi Nostalgia ๐Ÿ’“ #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #PejuangGoldenApron3 #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Jogja:

  1. Bahan Mentah
  2. 1/4 buah Timun Iris
  3. 1/4 buah Kol Ukuran Kecil Iris Tipis
  4. Bahan Rebus
  5. 1/2 ikat Kangkung
  6. 4 buah Kacang Panjang
  7. Segengam Touge
  8. Bahan Goreng
  9. 1 buah Tempe Potong Dadu
  10. 3 buah Tahu
  11. Bumbu
  12. 1 gengam Kacang Tanah Goreng
  13. 5 siung Bawang Putih Goreng
  14. 11 buah Cabe Rawit Merah
  15. 2 ruas Kencur
  16. 4 helai Daun Jeruk Buang Tulangnya
  17. 1/2 bungkus Terasi Udang
  18. 6 cm Gula Merah
  19. 5 biji Asam Jawa Rendam Air Panas

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Jogja

1
Siapkan Bumbu
Lotek Jogja - Step 1
2
Siapkan Bahan Mentah...Cuci dan Iris
Lotek Jogja - Step 2
3
Bumbui Tempe dan Tahu dgn Garam Merica Lalu Goreng
Lotek Jogja - Step 3
Lotek Jogja - Step 3
4
Rebus Bahan2
Lotek Jogja - Step 4
Lotek Jogja - Step 4
Lotek Jogja - Step 4
5
Ulek Bumbu
Lotek Jogja - Step 5
Lotek Jogja - Step 5
6
Tambahkan Kacang dan Air Asam...Ulek Sampai Halus
Lotek Jogja - Step 6
Lotek Jogja - Step 6
Lotek Jogja - Step 6
7
Campurkan Semua Bahan
Lotek Jogja - Step 7
Lotek Jogja - Step 7
8
Lotek Siap dNikmati ๐Ÿ˜
Lotek Jogja - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Bismillah #ComboAnjangsana_RecookMimi #Cookpadcommunity_Bogor Ternyata, bikin sambal mentah bikin tambah nafsu makan yak ๐Ÿ˜ Source Nur Sabatiana

Pepes Tahu Teri Medan

Pepes Tahu Teri Medan

10 buah pepes
PESTA TERI.... pepes tahu teri

PESTA TERI.... pepes tahu teri

Pepes merupakan suatu cara khas mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkusnya beserta bumbunya. Biasanya tanpa pemakaian minyak, dan mematangkannya dibakar atau dikukus. Kali ini aku membuat PESTA TERI...PEPES TAHU TERI....rasanya, enak, lembut, tidak terlalu pedas

15 bungkus
60'
#R12 Mi Aci Goreng

#R12 Mi Aci Goreng

Pertama kali makan mi aci ini pas kumpul sama wali murid sekolah si sulung. Baru tahu ada mi ini. Tekstur mi kenyal ya. Waktu itu makannya sama sambal cuka ( cabe dipotong pake cuka ) Ini sebenarnya foto setahun yang lalu. Pas maen ke puncak mampir pasar cipanas buat beli oleh-oleh. Ternyata ketemu mi ini. Penasaran mau eksekusi sendiri. Nb Next Inshaallah saya akan share bumbu kacangnya ya moms. Karena basic mi aci ini hambar. Lebih mantul dimakan pakai sambel kacang.

6 porsi
30 menit
Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Suami pasca OP saya anjurkan perbanyak makan ikan gabus biar cepat pulih jahitannya. Tapi kata ibu dulu, bagusnya dipepes atau direbus. Jadi kali ini saya bikinin pepes aja. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Ayam lengkuas ala air fryer

Ayam lengkuas ala air fryer

Ayam dan tempe adalah makanan kesukaan keluarga...kangen lagi makan ayam lengkuas, tapi karena gula mama sedang tinggi agak waswas makan diluar. Alhasil coba buat sendiri dan rasanya ok

8 - 9 org
80 menit
Pecak Oncom Merah Betawi

Pecak Oncom Merah Betawi

Sumber resep: Esih Kurniasih (Cookpad Community Depok) - Pecak Oncom Merah Betawi Dulu sy pernah beberapa kali cucurak dengan teman-teman dan ada yg bawa pecak oncom merah. Satu kalipun sy belum pernah kebagian๐Ÿ˜ Melihat teman-teman rebutan pecak oncom merah, sy yakin rasanya pasti enak. Tapi sudah sering terjadi, di acara makan seperti itu sy tidak pernah ikut rebutan. Sebabnya, kalau sy yang badannya besar dan lebar ini ikut rebutan, yang lain pasti kalah semua๐Ÿ˜… Jadi sy ikhlas ajalah biarpun ngga kebagian๐Ÿ˜… Liat resep mba Esih lewat, sy jadi ingat lagi kalau sy warga #cookpadcommunity_bogor ini belum pernah makan pecak oncom merah. Berhubung di Bogor belum pernah tau ada tempat makan yg jual, jadi bikin sendiri aja biar sekalian belajar. Oncomnya pas dibakar enak banget aromanya. Bumbu pecaknya juga mantaaaap...๐Ÿคค๐Ÿคค Jadi tambah semangatlah makan kalau begini๐Ÿ˜… Suatu hari kalau ada makan-makan lagi, mau bawa sendiri aja pecak oncomnya..kalau yg lain beres rebutan, baru sy keluarin sekalian pamer kalau sekarang sy udah bisa bikin pecak oncom๐Ÿ˜‚ Oh ya, kita di Bogor juga punya hidangan oncom yg dibakar, sedikit berbeda karena kita pakai oncom hitam, namanya Gejos Oncom, itu juga sama enaknya dengan yang ini๐Ÿคค๐Ÿ˜

2-3 orang
1 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Makanan istimewa di hari Minggu, kenikmatan hakiki saat maksi bersama keluarga kecil ku... ๐Ÿ˜‹ Hidangan khas Sunda yang mengugah selera ini paling nikmat dimakan dengan nasi hangat, ikan asin peda merah yg digoreng, tahu goreng dan krupuk blek. Bahannya serba mentah, kecuali terasi harus matang yaa... Paling pas dimakan siang hari... Mantaap.. . . -Minggu 29 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Pepes Tahu Panggang

Pepes Tahu Panggang

Mau bikin pepes tahu, eh telurnya habis ๐Ÿ˜… Jadi bikin pepes tahu tanpa telur dan kali ini tidak dikukus tapi di bakar/panggang

Pepes tahu udang kali

Pepes tahu udang kali

Tumben di bakul sayur ada udang sungai yg kecil2 murah lagi , sebagian aku bikin peyek sisanya buat pepes .. Ini menu jadul yg dulu oleh ibuku biasanya di sertai sayur bening bayam dan sambal terasi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
Ikan Kembung Pesmol (Anti Gagal Club)

Ikan Kembung Pesmol (Anti Gagal Club)

Perdana buat ini dan alhamdulillah berhasil, rasanya enduullll, pas banget di lidah. Ternyata bahagia itu sederhana, ketika masakan pertama itu berhasil๐Ÿค—๐Ÿ’•

Pepes Ayam ala BunBun

Pepes Ayam ala BunBun

Kali ini sy share menu diet pribadi sy ya, saat ini sy sedang melakukan perbaikan hormon sehingga hrs makan sesuai anjuran dokter Resep nya sy buat utk sekeluarga ya tp sy hy bs makan 2potong ayam+1,5 sdm bumbu kelapa nya kalo tomat nya bebas ๐Ÿ’•๐Ÿ˜ utk 1x wkt makan sy - misal sarapan atau makan siang selamat mencoba #resepbunbun #reseptrio #resepsehat #masakandiet #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kalteng

Empal Simple no Santan

Empal Simple no Santan

Pengen empal tp gk punya santen?? Cuss auto nyari resep yg tanpa santen n nemu resepnya Dapur Aprilia.. Ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14043019-empal-daging-tanpa-santan?invite_token=koNk1igDLfQpEhzG33v4s1BL&shared_at=1610766736 #cookpadcommunity_mojokerto

3 orang
80 menit
Cireng simpel ala rumahan

Cireng simpel ala rumahan

Siang2 pengen ngemil, liat didapur punya stock tepung sagu Yauda deh endingnya bikin cireng, bahan dan cara bikinnya gampang banget.. yuuk yg lain coba jg ya resepnya ๐Ÿค—โค๏ธ

10 pcs
20 menit
66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

Si ayam kuning yang enak & pasti laku kalo buat dijual ๐Ÿ˜

30 menit
Jemblem

Jemblem

Kalo punya singkong kadang bingung ya Bun, mau dibikin apa.. dibikin jemblem bisa jadi pilihan, karena cara bikinnya gampang banget, ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Cireng Kuah Banyur

Cireng Kuah Banyur

Bismillah.. Kali ini posting resep cireng kuah. Bikin ini sebenarnya udah lama, masih bnyak resep yg ngantri diposting, tp berhubung jarang buka cookpad jd gak sempat posting.. Kalo aci-acian gini emg demenanku, tp skrg mulai dikurangi krna lg ada masalah di pencernaan. Resep cireng: yackikuka (dgn sdikit perubahan cara pembuatan)| resep kuah dapat dari cireng kuah instan kemasan ๐Ÿ˜‚

3 orang
Pepes daun singkong ikan teri

Pepes daun singkong ikan teri

Resep ini harusnya pakai ikan tongkol/keranjang berhubung hari ini yang jual sayur cuman 2 orang ikan tongkol lagi habis jadi saya ganti dengan teri Medan/nasi.Juga maafken daun pisang saya yang sudah layu๐Ÿคญ๐Ÿคฃ biasa mau nyari juga males adane stok itu dikulkas๐Ÿค—.Perebusan daun singkong saya pakai metode 5.30.7 teryata ampuh ๐Ÿ‘ biasanya saya kalau rebus sayuran ini lama banget empuknya setelah pakai rumus satu ini hasilnya memang cepat empuk dan irit gas pula๐Ÿ˜Š Untuk resep asli bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13775995-649-pepes-daun-singkong-ikan-tongkol?invite_token=pJHisiWMXY1qJoiN62pnQXTz&shared_at=1605687380 Source:Devalesha Kitchen #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bulan desember ini sudah masa puncaknya kejenuhan selama dirumah saja, tp apa boleh dikata masih takut2 klo keluar karena penderita yg terpaparvirua korona semakin meningkat, jd lebih aman dirjmah saja. Walau pun dirmh saja tetapi untuk makanan selalu kita usahan berbeda2 agar tidak menambah kebosanan saya lampirkan cara membuat Soto Mie Bogor ala saya #ComboAnjangsana_khasSunda #cookPadCommunity_Bogor #Masakkeluarga #Combongabibita_sotomie

8 porsi
1jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

๐Ÿ˜Š๐Ÿค— Source : Indri Arwin #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #masaksekeluarga