Urap/ Urab sunda

Dipos pada May 6, 2022

Urap/ Urab sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap/ Urab sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap/ Urab sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap/ Urab sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap/ Urab sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap/ Urab sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap/ Urab sunda memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin urap dari beberapa hari yang lalu, baru buat hari ini.. urap ini paling mantap dimakan pakai nasi hangat ditambah ikan asin dan sambel terasi beuh mantap hehe Oh ya untuk sayuran nya bisa sesuai selera ya, misal kangkung bisa diganti daun singkong muda atau bisa juga menambahnya. Kuy ah bikin, gampang saja masaknya nya 😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap/ Urab sunda:

  1. 2 ikat kangkung
  2. 1 ikat kacang panjang/ kurleb 1 ons
  3. 1 ons (kurang lebih) toge
  4. 1/2 bagian kelapa diparut/ sekitar 1 ons
  5. 3 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 2 cabe merah, buang biji
  8. 4 cm kencur
  9. optional Cabe rawit sesuai selera/
  10. 1 tomat ukuran kecil/ 1/4 tomat besar
  11. Garam
  12. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Urap/ Urab sunda

1
Cuci bersih & potong2 sayuran
Urap/ Urab sunda - Step 1
Urap/ Urab sunda - Step 1
2
Rebus masing2 sayuran, aku sampai sedikit layu gak terlalu layu. Sisihkan
Urap/ Urab sunda - Step 2
Urap/ Urab sunda - Step 2
Urap/ Urab sunda - Step 2
3
Ulek semua bumbu.
Urap/ Urab sunda - Step 3
Urap/ Urab sunda - Step 3
4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak diatas api kecil, tambahkan kelapa, gula, garam dan sedikit air. Masak sampai tanak dan air menyusut.
Urap/ Urab sunda - Step 4
Urap/ Urab sunda - Step 4
Urap/ Urab sunda - Step 4
5
Masukkan sayuran, aduk2. Koreksi rasa. Matikan kompor. Done😁
Urap/ Urab sunda - Step 5
Urap/ Urab sunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Ungu

Nasi Liwet Ungu

27.12.2020 Resep ini dibuat utk merayakan #1st_Anniversary #SatuBersama #SatuTahunGadoGado 🎉🎉🎉 Resepnya simpel dan gk pakai ribet, warna ungunya pakai pasta talas 🥰 Hanya perlu hati² aja nuangin pasta talasnya, utk dpt warna ungu yg cantik jgn terlalu banyak nuangnya.. Oh iya, nasi liwet pakai pasta talas ini tidak mempengaruhi rasa ya, nasi liwet rasanya tetep gurih, tapi wanginya bener² semerbak euyy 🥰 Kalau gk percaya, silahkan aja dicoba 😘😘 #MasakAsik #GadoGado #ResepMamaAkmal #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_denpasar

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Gegara pada mau makan2 bareng tetangga dan pada request nasi liwet akhirnya cari2 resep deh. Eh Nemu resep yg seliweran di IG. Cus yuk disimak resepnya. Ini bener enak banget loh

Palai Balado tongkol

Palai Balado tongkol

Source: Ummi Umar (mba Fitri ) Ini pepes bukan epes biasa 🤤🤤🤭, pepes khas minang seperti ini trnyata..😍😍 Alhamdulillah seneng bgt gabung dgn wag Sumbar, saya bisa banyak mengenal masakan Minang,. Olahan ikan laut yg di olah dgn tdk biasa nya 🤭. Alhamdulillah trbiasa makan ikan laut jd pas ngolahnya pun ga ada kendala hehehe. Karna bapak saya dlu nelayan, jd trbiasa bawa ikan tangkapan nya sebagian untuk lauk di rumah. Yg biasa nya hanya di goreng, di masak acar kuning. Tp skrg bisa masak dgn menu baru , enak pula 🤤🤤😍 #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 bungkus
90 menit
Empal Basah

Empal Basah

Bismillah Baru pertama kali ini saya mencoba masak empal basah, biasanya yang digoreng. Ini saya recook resepnya Bu Istikah, rasanya enaaakk banget, manis dan gurih, memasaknya pun tidak ribet, sukak deh 👍🏼 Di resep ini saya sesuaikan takaran bahan dengan stok yang ada, seperti pemakaian gula merah yang saya ganti dengan gula kelapa bubuk (gula semut) jadi tampilannya tidak sepekat jika pakai gulmer. Sumber resep : Istikah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week32

1 jam
Sambal Terasi Tasik

Sambal Terasi Tasik

Selama saya posting sambal, sambal ini yang paling digemari dan ditanyain resepnya. Saya sebut Tasik karena saya diajarin tante saya dari Tasik. Dan waktu main ke Tasik, beli ayam goreng disajikannya pakai sambal ini. Mirip sambal terasi tetapi khas dengan irisan tomat hijau nya. Diganti buah gandaria juga enak banget, sayang nya gandaria musiman yah dan susah banget carinya di Yogyakarta. Aduh bayangin gandaria jadi ngiler ngecesss.

Nasi Liwet Kampung

Nasi Liwet Kampung

Ketemu GoDa TC menutup serangkaian ulang tahun ke empat paders. Senang sekali bisa bertemu ibu-ibu hebat. Semoga silaturahmi terjalin terus. GoDa TC kali ini berpasangan dengan mbak Cicik Ary. Ini beneran mepet. Dari masaknya yang buru-buru. Posting nya juga mepet banget. Pas kebarengan Minggu ribet gara-gara deadline pekerjaan disekolah. Nama team kita ANNIVERSARY KOMPAD (ANIsa VERSus cicik ARY KOMpak Masak PAnganan Delisious). Aku buat nasi liwet kampung recook resepnya mbak Cicik Ary. Nasi liwet simpel versi magic com. Lauknya bisa apa saja disesuaikan selera. #ForpadersFourYears #KitaSalingMengGoDa #GodaTC_NasiLiwetKampung #GoDaTC_ANNIVESARY KOMPAD #GoDaTC_Anisatur Raehan #komunitasPaders #cookpadPaders #cookpadIndonesia #anies_kitchen

Es Goyobod

Es Goyobod

Bismillah #Cookpadcommunity_Bogor pekan ini temanya #comboanjangsana_KhasSunda, aku malah bingung, padahal tinggal di pinggiran Bogor. Ya,, karena aslinya aku orang betawi. Tapi masakan Sunda itu udah gak asing lagi bagiku. Cuma kalau yang namanya goyobod emang baru denger sih. Kalau aku mah bilangnya es bubur sumsum. Btw nama goyobod ini berasal dari daerah Garut. Source @Hes Hidayat

Banyak
Pepes udang tahu

Pepes udang tahu

Ceritanya lagi ngidam nich mom,kalo beli dapat dikit kan....akhirnya masak sendiri biar lebih puas makannya😁

Es Goyobod

Es Goyobod

source : HesHidayat Goyobod adalah minum khas Sunda dari daerah Garut Goyobod dalam bahasa Sunda berarti basah kuyub #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayahKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpasCommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu

Pepes daun singkong ikan teri

Pepes daun singkong ikan teri

Resep ini harusnya pakai ikan tongkol/keranjang berhubung hari ini yang jual sayur cuman 2 orang ikan tongkol lagi habis jadi saya ganti dengan teri Medan/nasi.Juga maafken daun pisang saya yang sudah layu🤭🤣 biasa mau nyari juga males adane stok itu dikulkas🤗.Perebusan daun singkong saya pakai metode 5.30.7 teryata ampuh 👍 biasanya saya kalau rebus sayuran ini lama banget empuknya setelah pakai rumus satu ini hasilnya memang cepat empuk dan irit gas pula😊 Untuk resep asli bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13775995-649-pepes-daun-singkong-ikan-tongkol?invite_token=pJHisiWMXY1qJoiN62pnQXTz&shared_at=1605687380 Source:Devalesha Kitchen #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami

Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami

Ini kesukaan suami saya. Sayur asem pedas, gurih sedap. Saya masak hari Jumat lalu. Resep Sayur Asem biasa tapi jadi spesial sebab dimasak dengan cinta 😍. Cabenya dibanyakin plus kacang tanah yang digerus kasar. Rasa asem pedas dan sedap yang imbang sebab menggunakan terasi, asam jawa dan gula juga. Rasanya juara buat kami, apalagi karena ada ikan asin, tempe goreng. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #SayurAsem #ResepNusantara #MasakItuSaya #RResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

2 mangkuk
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

4 orang
20 menit
Pecak oncom betawi

Pecak oncom betawi

Pecak oncom betawi ini mengingatkan pada masakan Ibu saya dulu, zaman saya masih kanak kanak, biar cuma oncom tapi masakan Ibu gak ada duanya... Sederhana tapi enaknya sampe kehati.. Selamat hari Ibu jasamu tiada tara. Cusss cekidot #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

Kakap Goreng Simple with Sambal Dadak Khas Sunda

Kakap Goreng Simple with Sambal Dadak Khas Sunda

Pekan Solo Arisan Recook kali ini dimenangkan mba Dhuma Kurnia👏👏 Salah satu resep mba Dhuma yang saya pilih, pas ada bahannya di kulkas dan resep yang simple untuk disajikan untuk menu makan keluarga, ikan goreng hangat, sambal, cukup dengan nasi hangat saja bikin nambah2 makannya😁 Ikan nya aku pakai ikan kakap seadanya stok dikulkas dan sambalnya aku pakai sambal dadak request pak Suami..makin mantull👍 Haturnuhun mba Dhuma inspirasi menu dan resepnya..🙏🙏🤗 Source: Dhuma Kurnia #PejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

6 ekor
30 menit
Cireng lembut maknyoso

Cireng lembut maknyoso

4 orang
45menit
Sayur asem

Sayur asem

Beli 1 plastik sayur asem isinya ga lengkap. Sesuai request suami untuk bikin sayur asem karena pernah makan yg sesuai seleranya. Padahal dulu ga suka. Akhirnya cobain resep ini yg paling masuk selera. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #JelajahResep

4 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung adalah favorit mommy sedari kecil dulu, hingga sekarang mommy punya anak, mereka juga suka soto Bandung. kalo lagi kurang fit, anak anak suka makan kuah soto ini dengan bubur, makan nya jadi lahap deh, Alhamdulillah

4-5 orang
Pepes Mujair Pedas

Pepes Mujair Pedas

Bikin pepes udh jadi salah satu agenda wajib, minimal 2 minggu sekali mepes ikan, entah ikan apa yg dipepes, ganti2 aja sesuai selera...mumpung lagi weekend cuuss kali ini kita bikin pepes ikan mujair...knp suka pepes??krn ini salah satu olahan yg sehat, no minyak no goreng2...dan 'taste' nya Indonesia bgt krn perpaduan bumbu khas Nusantara dipadu aroma daun pisang yg dikukus/dibakar bikin nambah selera makan, apalagi kalo pedes dan pke nasi anget, dijamin nambah berkali2...🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

3 porsi