Kakap Goreng Simple with Sambal Dadak Khas Sunda

Nasi Liwet Bakar

Masih ada sisa daun pisang abis bikin pepes nasi burih kemarin, sama stock ayam suwir kemangi jg masih ada.. jd kepikiran utk bikin nasi bakar aja. Tapi kali ini ternyata lebih kurang rapi dripda kemaren hihii maapkeun 🙈 yang penting rasanyaaa 🤤 Untuk isian pake ayam suwir pedas kemangi yaa, yang kurang tahan pedas cabenya tinggal dikurangi aja 😊 Untuk nasinya jg saya cuman bikin simple aja, skip teri karna lg ga ada daj skip cabe jg karna udh pedas dari ayam suwirnya. Ini jg saya bkinnya jumbo mkanya ampe bocor nih daun 😂 ngisinya sesuai selera aja jgn ngikutin saya hehee Yuk dicoba mom 😁 #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok

158. Sayur Asem Jakarta

Kesukaan suami kalau ini. Biasanya pakai kacang tanah ya Bund tapi kebetulan stok lagi gak ada. Hehehe Hampir sama kaya sayur asem pada umumnya..cuma kalau ini ada kemiri. Oya cabainya saya skip soalnya anak2 juga ikut maem sayurnya. Hehehe nanti dibuatin sambel aja sebagai pelengkap ☺ #JelajahResep #JelajahSayuranHijau

Pepes Tahu

Sudah lama tidak buat pepes tahu, pas kebetulan punya kemangi... eksekusi deh👍. Saya tidak menggunakan daun salam karena sudah harum daun kemangi ya. . #PejuangGoldenApron3

Pesmol ikan mas

Pepes tahu kemangi

Mama mertua minta dibikinin pepes ayam. Aku ksh tambahan makroni juga ahhh.. Dan jadi dehhh, bikinnya cepet kok #GA_TheNextLevel #JelajahResep

Pencok Kacang Panjang

Makanan istimewa di hari Minggu, kenikmatan hakiki saat maksi bersama keluarga kecil ku... 😋 Hidangan khas Sunda yang mengugah selera ini paling nikmat dimakan dengan nasi hangat, ikan asin peda merah yg digoreng, tahu goreng dan krupuk blek. Bahannya serba mentah, kecuali terasi harus matang yaa... Paling pas dimakan siang hari... Mantaap.. . . -Minggu 29 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Asem Kangkung Ndeso (dengan Trasi)

Masih dalam misi #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep hehehe kebetulan ada kangkung dipekarangan belakang rumah jadi pengen masak sayur asem ndeso resep ala Mamaku😘 sayur asemnya pakek trasi yaaa... Rasanya mantul bangeeeeet😍😍

Sayur Asam Bumbu Racik

Di rumah seneng sama kuah nya sayur asam...sayur nya paling yg di makan jagung sama labu siam. Sayur seperti melinjo n konco nya lari di tempat sampah (mubazir jadinya). Jadi supaya g mubazir, klo masak sayur asam hanya dgn labu siam n jagung. Hari ini sayur asam nya lagi pengen pake bumbu racik. Rasanya syeger....asem manis pedes💝 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Tumis Ampas Kecap (Khas Indramayu-Jawa Barat)

Dilansir dari kulinerasyik.com (retrieved at 20/12/2020), ampas kecap merupakan salah satu olahan kuliner khas Jawa Barat. Sesuai namanya, ampas ini berasal dari sisa bahan pembuat kecap yaitu kacang kedelai. Kacang kedelai hitam yang sudah diambil sarinya untuk membuat kecap, menyisakan limbah padat kedelai yang dapat diolah lagi menjadi bahan makanan. Sebagai informasi, meskipun sisa pengolahan, ampas ini bukan berarti sampah yang tidak bermanfaat lho. Berdasarkan penelitian, bahan ini masih mengandung kadar antioksidan yang tinggi serta memiliki senyawa isoflavon yang bermanfaat untuk mengobati kondisi diabetes melitus. Di daerah Kuningan, Cirebon, Majalengka dan sekitarnya, bahan ini kerap diolah dengan teknik menumis. Warnanya hitam, rasanya cenderung asin. Jadi pada saat dimasak, tidak disarankan untuk menambahkan garam agar tidak keasinan. Dan karena sudah terasa gurih, maka saat memasak ampas ini tidak perlu banyak bumbu. Pada resep kali ini, saya membuat tumisan dari ampas kecap dengan tambahan petai. Maknyus! Oya, iseng googling "ampas kecap", ternyata di marketplace sudah ada yang jual loh. Jadi, buat Anda yang di luar Jawa Barat bisa banget mencoba masakan ini. #GA_TheNextLevel

Pepes tahu sederhana

Mantep dan gurih

Pepes ayam

Source : dada.tastes #Cookpad_Community

Pepes Kerang Hijau

Lagi pengen makan kerang dan kebetulan pas ketukang sayur ada ,akhirnya beli dan coba bikin sendiri. Kebetulan ceritanya lagi mengurangi makanan yang pakai minyak goreng, jadilah di pepes alias dikukus 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

264. Nasi Liwet Ungu Telang #ComboAnjangsana_KhasSunda

Di balik kelezatannya, nasi liwet khas sunda menyimpan cerita. Berasal dari kehidupan masyarakat perkebunan, nasi liwet sunda lahir dari alasan penghematan. Dahulu masyarakat di Tanah sunda Untuk mencapai perkebunannya harus melewati jarak yang cukup jauh. Setelah sampai kebun pun, jauh dari sumber makanan. Oleh karena itu nasi liwet dibawa dengan tempat memasak, ketel atau kastrolnya yang tertutup rapat. Maksud hal tersebut ialah agar nasi yang sudah bercampur lauk tersebut tahan lama dari pagi hingga siang, bahkan tetap hangat dimakan. Jika ingin memanaskan pun cukup menaruh ketelnya langsung diatas pembakaran. #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel Week 30 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 103. Sumber : Sajian Sedap

Pepes Ikan Kembung

Krn tiap pagi saya harus berangkat kerja dan masak pun maunya yg simple2 agar menghemat waktu, biasanya ikan cuma di goreng aja tapi mumpung hari Minggu kemarin boleh lah ya sedikit merepotkan diri😂

138. Sayur lodeh sunda

Sayur asem kuah kacang

Rasanya syegaaar deh. Saya tambah labu siam dan jagung lagi, karena anak-anak lebih suka #recookdepok_wiwin #cookpadcommunity_depok

Ayam goreng lengkuas

#kedapuraja

Sayur Asem 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

Pepes Udang

#mingguke31 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masih punya pepes udang buatan kemaren..Alhamdulillah menu sore kita, pepesnya tinggal dibakar ajah dah simple.. mari makan..🍴🍛😄

Nasi Tutug Oncom

Menu yang selalu di pesan saat berkunjung ke resto khas sunda yaitu Nasi Tutug Oncom. Biasanya pesen Nasi Merah Tutug Oncom, tapi karena dirumah ga nyetok Beras Merah jadi pakai beras yang biasa dipakai aja tapi tidak mengurangi ke Yummy'an dqb kegagalan dietnya kok 😄 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia