Empal Basah

Dipos pada May 7, 2022

Empal Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Basah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Basah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Baru pertama kali ini saya mencoba masak empal basah, biasanya yang digoreng. Ini saya recook resepnya Bu Istikah, rasanya enaaakk banget, manis dan gurih, memasaknya pun tidak ribet, sukak deh 👍🏼 Di resep ini saya sesuaikan takaran bahan dengan stok yang ada, seperti pemakaian gula merah yang saya ganti dengan gula kelapa bubuk (gula semut) jadi tampilannya tidak sepekat jika pakai gulmer. Sumber resep : Istikah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Basah:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 65 ml santan instant (saya Kara)
  3. 1 ruas jahe geprek
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 sdm gula kelapa halus (resep asli 2 balok gula merah)
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. 1 sdt garam
  10. 600 ml air
  11. 3 sdm minyak untuk menumis
  12. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  13. Bumbu Halus
  14. 6 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3/4 sdm ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Empal Basah

1
Siapkan bahan-bahan. Potong-potong daging sapi sesuai selera. Haluskan bumbu.
Empal Basah - Step 1
Empal Basah - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, dan sereh, aduk rata.
Empal Basah - Step 2
Empal Basah - Step 2
3
Masukkan daging, diamkan sebentar sampai berubah warna, lalu aduk merata sampai tercampur bumbu.
Empal Basah - Step 3
Empal Basah - Step 3
4
Tambahkan air, tunggu mendidih lalu beri garam, gula, air asam jawa, koreksi rasanya. Disini saya pindahkan ke panci presto atau jika tidak, kecilkan api kompor, tutup wajan, masak sampai daging empuk.
Empal Basah - Step 4
Empal Basah - Step 4
5
Jika daging sudah empuk dan air menyusut, tambahkan santan, aduk rata. Masak sampai kuah mengental, sesekali diaduk ya supaya tidak gosong. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Empal Basah - Step 5
Empal Basah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

105. Misro

105. Misro

Rabu, 23•12•2020💦 dapet oleh² singkong dari tetangga yg habis pulang kampung. Ini jajanan favorite tempo dulu jaman sya masih rok biru, belasan tahun yg lalu😂 • #Week30 #MingguKe30 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

33.Lapis talas bogor/bolu taro kukus

33.Lapis talas bogor/bolu taro kukus

Source:Azkaa Modif by dapoerangkring #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #lihairecook3_solo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #dapoer_angkring Sebenere bolu ini memakai tepung talas,tp karna di daerah saya tdk ada jdi sy mix dg tepung beras,kuenya tetep lembut dan mengenyangkan,dan untuk olesan sy menggunakan selai bluebery menyesuaikan bahan yg ada Kepoin yuk moms

2 loyang
60 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

ada saudara jauh mau datang minta dimasakin Pesmol Ikan Mas langsung aja belanja ke pasar tradisional untung masih ada stok ikan mas nya di pasar

7 porsi
40 menit
Sambal Terasi Tasik

Sambal Terasi Tasik

Selama saya posting sambal, sambal ini yang paling digemari dan ditanyain resepnya. Saya sebut Tasik karena saya diajarin tante saya dari Tasik. Dan waktu main ke Tasik, beli ayam goreng disajikannya pakai sambal ini. Mirip sambal terasi tetapi khas dengan irisan tomat hijau nya. Diganti buah gandaria juga enak banget, sayang nya gandaria musiman yah dan susah banget carinya di Yogyakarta. Aduh bayangin gandaria jadi ngiler ngecesss.

Oseng oncom genjer leunca

Oseng oncom genjer leunca

Genjer itu enak setuju ? 😁 kalau di sukabumi suk di campur oncom merah tp di tempatku sekarang oncom merah ga ada adanya oncom bandung ...yuuuu ahh masak ...

6 -10 orang
Ayam Kremes Lengkuas

Ayam Kremes Lengkuas

Pengen coba bikin ayam kremes dari lengkuas. Maaf fotonya kurang menggugah selera kebanyakan lengkuas nya😂

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Dari sekian banyak masakan pepes, hanya 2 yang saya suka, Pepes Telur Asin & Pepes Tahu😄 Gak tau kenapa kurang suka aja yang pepes ikan/ayam😁 Biasanya kalau bikin pepes tahu saya campur dengan jamur atau cuma tahu aja, tapi ngeliat Teh Tania Helena bikin Pepes Tahu Kerupuk jadi penasaran pengen bikin juga😆. Enak juga jadi ada sensasi kenyal2nya tapi tetap lembut seperti biasa😋😋 Resep aslinya bisa lihat di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14090522-pepes-tahu-kerupuk?via=following_feed&find_method=jp #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepSehat #BandungSilihAsaan_diEndogan

45 menit
Nasi Liwet Teri Pete Simple

Nasi Liwet Teri Pete Simple

4 orang
Misro

Misro

Assalamu'alaikum Misro ( amis di jero ) yang artinya manis di dalam ini adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa Barat. Bahannya terbuat dari parutan singkong dan kelapa parut, diberi isian gula merah. Kebetulan hari ini saya lagi punya singkong bagus banget, terus suami minta dibuatin misro, cemilan favoritnya, kalau saya sebenarnya kurang terlalu suka, lebih suka Comro 😁 karena lagi gak ada stok oncomnya, jadi semuanya saya olah jadi misro. Resep misro ini saya recook dari resepnya teh Indry Hapsari, nuhun ya teh resepnya 🙏😘 misronya mantul 🤤 Source : Indry Hapsari #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

25 pcs
30 menit
Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Awal mula lihat resep ini tertarik dan kasihan. Bagaimana tidak, biasanya nasi sisa dibuat nasi goreng, tertarik dong dengan olahan lainnya. Kasihan.. karena nasibnya malang amat ya ... habis digoreng, dikukus, eh... dibakar... tapi hasilnya.. sepadan lho..enak, anak-anak suka banget. Resep ini hasil #JelajahResepRumahan dari Cookpad account Dewia. Makasih mba... Note: - masak kedua, aku tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma.. lebih harum. tapi pada foto step step adalah masak pertama tanpa daun jeruk. - Foto yang dipakai foto sebelum dibungkus daun pisang, biar kelihatan nasinya (karena lupa foto setelah dibakar yang kelihatan nasinya) #PejuangGoldenApron3 #PGA3week24 #SuroboyoPark #CookpadCommunity_Surabaya #landosmom

Sayur Asem

Sayur Asem

Source : Panny Qurrata #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #JelajahResepSehat

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Resep nasi liwet : Nila Asmara Resep ayam goreng : Dini Aulia Resep sambal goreng terasi : Ragil Tri Arthaningsih Menu bekal dan sarapan yang menguras tenaga karena baru start jam setengah 6 pagi dan harus dibawa jam 7 😂 Jadi saya bikin nasi liwetnya dulu baru ungkep ayam. Terakhir bikin sambal dan goreng ayam. Dan alhamdulillah memuaskan rasanya ✌ Resepnya nasi, lauk dan sambalnya saya ambil dari 3 author Cookpad. Untuk foto dijadikan satu karena sudah ga sempat foto masing-masing lauk 😁 #Minggu25 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

4 orang
90 menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Paporit keluarga... paporit kita semua, ditemenin sm sambel,ikan asin dan lalapan,bikin boros nasi 😂😂 ²⁶¹²²⁰ #minggu30 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #sayurasemsunda #bydapurdien

Pepes Ikan Kemangi Bumbu Merah

Pepes Ikan Kemangi Bumbu Merah

Minggu ke 32 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 5 Januari 2021) Sayang ada sisa daun yang udah mau menguning. Cek freezer ada stok ikan deles yang belum diapa2in. Biar sehat dan ga berminyak akhirnya dipepes aja . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #pepesikan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

9 porsi
1 jam 30 menit
Fettuccine Biru Bunga Telang Dressing Carbonara Tepung Garut

Fettuccine Biru Bunga Telang Dressing Carbonara Tepung Garut

Fettuccine atau pita kecil istilah Italian, adalah pasta tebal traditional Italia. Fettuccine warna-warni dari kastemer yg beli serbuk biru bunga telang. Dia beli serbuk biru, kami beli mie pewarna alami. Cocok. Cek IG tru.vaille. Biru dari bunga telang, merah buah naga, kuning kunyit, hijau bayam, hitam tinta cumi. Carbonara adalah jenis sausnya fettuccine. Tambahan tepung garut untuk kesehatan lambung dan pencernaan. Kombinasi dengan jamur dan yogurt Fabio homemade, cocok lah buat lidah kami petani di desa pinggiran Candi Prambanan.

3 porsi
25 menit
Pepes suka suka

Pepes suka suka

Mamaku pejuang dapur sejati. Hobi nya bikin kreasi apa aja yg pakai daun pisang. Kali ini, saya teringat pada beliau, saat harus menguras isi kulkas, apa aja bahan bahan yg tersedia, bisa disulap jadi makanan nikmat untuk kami santap bersama. Katanya, bahagia itu sederhana ya😍😍 karena dibalik setiap kenangan, pasti ada hal bahagia disana. #MasakanUntukIbu saya juga masih berjuang di week #29 untuk #pejuangGoldenApron3

5 bungkus
60 menit
Cireng Kuah Pedas di Magic Com

Cireng Kuah Pedas di Magic Com

Pengen resep cireng yang beda, nyari di Cookpad ketemu lah resep cireng kuah ini. Endeus marendeus, kuahnya panas rasanya pedaas. Saya sampe keringetan + kepala gatel. Hahah. Karena sisa cireng tinggal dikit, saya tambah tahu aja biar rame dan lebih kenyaaang. 😆 Oiyak, kalau mau ceki2 resep cireng, ada di akun saya yak.. Happy cookin'! Sumber : Cookpad Maria Ulfah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week32 #moornaymasak #moornayrecook

1 orang
Tahu Susu Bandung (Home Made)

Tahu Susu Bandung (Home Made)

Bismillah,.. Sabtu 19 Desember 2020 Pekan ke 29 Selamat sore, tahu susu Bandung yang recommended banget... Source dari mba Tri Yuniarti yang di recook mba Farhah #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah bumbu nya gurih dan meresap. Silahkan dicoba 😊

4 orang
2 jam
Sambal Kemangi Khas Sunda

Sambal Kemangi Khas Sunda

Okeh. Tema ngabibita minggu ini makanan khas sunda. Wah mamak bingung tuh. Baru setahun tinggal di tanah parahyangan jadi belum terlalu paham sama makanan khasnya. Mamak taunya cuma cireng dkk aja. Dari kapan pengen cobain makan tutug oncom, belum kesampean. Aaahh sedih. Tapi mamak masih mau ikutan setor ngabibita juga. Soooo mamak liat resepnya Ari Eot, katanya ini sambel khas sunda. Jadi mamak cobain aja. Sambelnya enak gaes. Pedas manis. Cocok dimakan sama sayur sop. Source: https://cookpad.com/id/resep/12233997-sambal-kemangi-khas-sunda?invite_token=R29cWE1GrGoxpiETkyuqHRS4&shared_at=1608976181 #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #MasakSekeluarga #sambal #sambalkemangi #sambalpedasmanis #khassunda #sambalwidya #widyajojo_masak