Pepes udang tahu

Dipos pada May 13, 2022

Pepes udang tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes udang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes udang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes udang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes udang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes udang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes udang tahu memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi ngidam nich mom,kalo beli dapat dikit kan....akhirnya masak sendiri biar lebih puas makannya๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes udang tahu:

  1. 1/2 kg udang(saya pakai yang kecil)
  2. 2 papan tahu putih
  3. 1 butir kelapa muda(bukan yang degan ea)parut
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Lidi bersih
  6. Bumbu halus:
  7. 6 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 biji cabai merah besar
  10. 1 ruas jari kencur
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 butir kemiri sangrai
  13. sesuai selera Cabe rawit
  14. gula,garam,penyedap
  15. sedikit air untuk mencampurkan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Pepes udang tahu

1
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur,kunyit,cabe merah besar.untuk cabe rawit bisa d haluskan juga atau di biarkan utuh.
2
Tambahkan kelapa parut pada bumbu yang sudah di haluskan,aduk-aduk rata.tambah sedikit air agar mudah mencampurnya,lalu tambah gula,garam,dan penyedap.icip rasa,sisihkan dahulu.
Pepes udang tahu - Step 2
Pepes udang tahu - Step 2
3
Cuci bersih tahu putih,lalu potong kotak-kotak.
Pepes udang tahu - Step 3
Pepes udang tahu - Step 3
4
Bersihkan udang,cuci lalu tiriskan.
Pepes udang tahu - Step 4
Pepes udang tahu - Step 4
5
Masukkan udang dan tahu,ke dalam bumbu kelapa.
Pepes udang tahu - Step 5
6
Aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
Pepes udang tahu - Step 6
Pepes udang tahu - Step 6
7
Siapkan daun pisang,yg sudah di bersihkan dan di potong perhelai.siapkan juga lidi bersih dan sudah di potong sesuai kebutuhan.cuci cabe rawit untuk tambahan bila suka.
Pepes udang tahu - Step 7
8
Bungkus botok ke dalam daun,tambahkan cabe rawit.lalu sematkan lidi.lakukan sampai habis.rapikan ujung2nya bila perlu.
Pepes udang tahu - Step 8
9
Tata ke dalam kukusan ato langseng.kukus sampai matang,kira-kira 25menit.
Pepes udang tahu - Step 9
Pepes udang tahu - Step 9
10
Setelah matang,botok udang dan tahu siap d gunakan sebagai lauk dengan pelengkap lainnya.selamat mencoba๐Ÿ˜‰
Pepes udang tahu - Step 10
Pepes udang tahu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐Ÿš Nasi jeruk Liwet ๐Ÿš

๐Ÿš Nasi jeruk Liwet ๐Ÿš

Lagi pengen nasi liwet , ini baru pertama bikin.. cus bikin , laki doyan banget nambuh sampe beberapa kali ๐Ÿคญ๐Ÿ˜„ . makasih ya bun resep nya mbak @Diah Feni , thankyou ya mbak , bisa liat resep beliau ya jika ingin yg lengkap Yuk ke resep ~Minggu ke : 25 . #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders

Lele pesmol (lele kuah kuning)

Lele pesmol (lele kuah kuning)

Pengen masak gurameh pesmol tp apa daya lg bokek, jadi masak lele aja yg murah ๐Ÿ˜‚

4 orang
30 menit
Aci Goreng (Nasi) dengan sambal Petis

Aci Goreng (Nasi) dengan sambal Petis

Dari dulu saking penasarannya sama cireng nasi ini dan belom sempat bikin, baru hari ini sempat bikin walaupun harus riweh sama bayik ๐Ÿ‘ถ Dan sibayik pun aQ ajak ke dapur buat nemenin aQ bikin cireng ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Alhamdullah gak rewel sama sekali si Bayik ngerti bgtt klo Mama e lagi riweh Di dapur dan bayik aQ kasih mainan kerupuk mentah sama sendok ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Mama e masak bayik maen dech ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #JelajahResepSahabat

3 orang
40 menit
Es Goyobod

Es Goyobod

source : HesHidayat Goyobod adalah minum khas Sunda dari daerah Garut Goyobod dalam bahasa Sunda berarti basah kuyub #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayahKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpasCommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu

Cireng Crispy isi Keju (versi hemat, ekonomis)

Cireng Crispy isi Keju (versi hemat, ekonomis)

Source : Dhuma Kurnia Assalamualaikum, selamat pagi.... Sudah hari Sabtu nih ๐Ÿค—๐Ÿค— time to upload semarak Clover๐Ÿ’ƒ Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Neti dr lampungโฉ ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Beliau menantang kita untuk membuat "Kreasi Makanan Khas Kota Bogor" Yeeeyyyy bisa icip-icip kuliner khas Bogor Nih, berhubung di CP Solo lg ngadain Arisan Recook, upload nya di bikin pass sxan ya ๐Ÿ˜‚ ibu2 suka banget kalo macam ini wkwkwk salah satu resep dari mba Dhuma yg pas dgn acara Clover yaa Cireng ini. ๐Ÿ˜… Caamilan yang cepat, hemat, tapi ttp enak, Dan yg pasti bisa jd banyakk... ๐Ÿ˜… duhhh Semboyan emak2 โœŒ @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookinglover.id #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #pejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #klangenanJajan_Solo

18 pcs
25 menit
Pepes Ikan Tongkol

Pepes Ikan Tongkol

#jelajahresep #jelajahresepsahabat

4 porsi
45 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Selamat pagi menjelang siang guys.. Masak apa hari ini? Kali ini, aku mau share resep dari bahan kacang panjang. Kebetulan kemarin habis beli kacang panjang, kacangnya masih ijo2 kliatan masih muda banget gitu. Jadi kepikiran pengen bikin terancam, eh tapi gak punya kelapa muda. Yaudah deh, akhirnya bikin pencok aja. Cocok kalo ada kemanginya ya bund, tapi berhubung aku gak punya akhirnya dibikin ama taoge aja. Enak2 aja tuhh.. Mau ikutan coba bikin? Yukk intip resepnya..

15 menit
Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Source : Dapur Deis Recook lagi resepnya Mba Deis.. enyak banget ๐Ÿงก Jadi kangen masakan nenek, biasa nenek masak dicampur leunca paling enak wanginya karena wangi kencurnya sedap banget ๐Ÿงก๐Ÿงก gak paham lagi jelasinnya. Perpaduan antara rasa enak dengan kenangan manis, jadi berasa makan mewah walaupun yang dimakan hanya oncom ๐Ÿ˜Š Terima kasih Mba Deis sudah membawa saya ke kenangan manis akan masakan nenek ๐Ÿงก #RecookResepDeis #CookpadCommunityBekasi #PejuangGoldenApron3 #GPA3dahniearnindriani

Nasi Liwet Warna-Warni

Nasi Liwet Warna-Warni

Keisengan hari ini: bikin nasi liwet warna-warni. Mungkin orang bilang, kurang kerjaan banget...tapi buat saya ini mengasyikkan. Untuk pewarnanya saya memanfaatkan pewarna alami dari tanaman di kebun rumah dan bumbu dapur. Waktu nasi mateng dan disajikan wahhh..anak saya seneng banget, "Wow...nasinya bagus Bun..warna-warni ๐Ÿ˜." Untuk pendampingnya, saya pakai ikan cue keranjang, sambal teri (resep terlampir), pencok kacang panjang, serta aneka lalapan. Walaupun sederhana tapi dududududuhhhh... rasanya nikmat banget ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #nasiliwet

Soto Bandung

Soto Bandung

Perdana bikin soto Bandung... Masya Alloh juara bgt... di banding bikin soto2 yg lain, menurut sy soto Bandung ini tergampil, dari bahan2nya ga terlalu banyak printilannya ky yg lain, bumbunya jg sedikit dan super gampil, rasanya itu lho suegerrrrnya pollll ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dijamin bikin nagih, cobain yukks ๐Ÿ˜˜ ยฒโทยนยฒยฒโฐ Source : Susi Agung #minggu30 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #sotobandung #bydapurdien

Sayur Asam praktis

Sayur Asam praktis

Karena kita sekeluarga doyan sayur. Setiap kali makan siang harus ads sayur, sehingga menu sayur kita tiap harinya di variasikan. Kali ini krn mau cepat dan praktis jadinya pakai bumbu jadi sajiku deh. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #JelajahResep

10 org
15 menit
Jajanan Moring / Citruk Bandung

Jajanan Moring / Citruk Bandung

Kembali dgn resep jajanan, karena mau bikin cemilan buat pa suami apa yaaa.. tp aku juga lagi ingin yg kriuk. Pas lagi di klinik hewan iseng buka youtube dan ada yg bikin citruk ini, tp kalau di warung warung mah emang merkny moring yaa.. Source : youtube RN Official

Cireng salju crispy

Cireng salju crispy

Libur Natal 4 hari, efek corona sama perusahaan tidak boleh mudik, dikos aja gg nyetok cemilan, mau keluar hujan. Liat bahan didapur cuma ada tepung kanji. Bahan seadanya yg penting suami bisa nyamil ๐Ÿ˜

Misro

Misro

Berhubung mama aku panen singkong dari kebunnya banyak bangett udh gtu subur2 lagi aku ada ide buat misro .. pas bgt lagi cuaca lagi hujan hujan gini ..

8 orang
30 menit
Empal gentong (masak simpel)

Empal gentong (masak simpel)

Pg2 hujan enak bikin yg seger2 berkuah. Punya daging dikit lumayan lah...yg penting kuahnya kl ak mah...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ. Krn ujan jd males aja kalo bnyk perabotan kotor..๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ, jd utk hemat tempat dimasak scr simpel cukup pake satu wajan...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ. Ketauan ibu2...males...๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿ˜ƒ

Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

Oncom is always my fave food en nambah selera makan bgt apalg dipadu dgn tongkol balado , bs brp piring nambah nih ๐Ÿคญ

3 orang
1 jam 30 menit
Jenang Pati Garut

Jenang Pati Garut

Pati Garut ini bermanfaat sekali untuk obat maag/asam lambung. Waktu maagku kambuh, ibu buatin jenang ini. Dan sekarang ku udah menikah, klo pas kambuh maag buat jenang ini juga. Trims ibu untuk resepnya #MasakanUntukIbu

3 porsi
1jam
Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Sayur Asem Daun Kedondong (Pupus)

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin๐Ÿคฒ. Karena harga asam naik dan langka jadinya masak sayur asem pakai dondong kluncing (kedondong sayur)+daun kedondong yang muda. Ehm suger baget, apalagi kalo buat makan siang pas hawanya panas, wis cocok pokoknya. Sayur asem ini sayur favorit keluarga lo, apapun isiannya pokoknya sikat habis๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿค—. Ditemani sambal terasi dan ikan asin goreng kering itu aja udah bisa ngabisin nasi๐Ÿคญ๐Ÿ‘. Yuk langsung aja cek resepnya. Kamis, 07-01-2021 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #SayurAsemOknisa #SayurMurahMeriah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan