Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami

Dipos pada May 5, 2022

Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami adalah 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kesukaan suami saya. Sayur asem pedas, gurih sedap. Saya masak hari Jumat lalu. Resep Sayur Asem biasa tapi jadi spesial sebab dimasak dengan cinta 😍. Cabenya dibanyakin plus kacang tanah yang digerus kasar. Rasa asem pedas dan sedap yang imbang sebab menggunakan terasi, asam jawa dan gula juga. Rasanya juara buat kami, apalagi karena ada ikan asin, tempe goreng. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #SayurAsem #ResepNusantara #MasakItuSaya #RResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami:

  1. 1 buah jagung
  2. 1 mangkuk kecil daun mlinjo
  3. 1 genggam buah mlinjo
  4. 3-4 lembar kol
  5. 1 ikat kecil kacang panjang
  6. 1 buah labu siam
  7. 1 buah terong
  8. 10-12 siung bawang merah
  9. 3-4 siung bawang putih
  10. 15-20 buah cabe merah (boleh campur cabe rawit)
  11. 1 genggam kacang tanah
  12. 1 ruas besar lengkuas
  13. 3-4 lembar daun salam
  14. 1 bongkah kecil asam jawa
  15. 2 bungkus terasi kecil
  16. 1 SDM garam halus
  17. 1 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami

1
Siapkan bahan
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 1
2
Kupas dan cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera. Buah mlinjo saya belah tanpa putus, jagung potong-potong. Daun mlinjo buang tangkainya
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 2
3
Didihkan air dipanci agak kecil. Kira-kira airnya setengah panci. Masukkan sayuran bertahap dimulai dari yang paling keras, jagung, buah mlinjo, labu siam dst sampai agak lunak dan hampir matang
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 3
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 3
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 3
4
Haluskan cabe, bawang. Saya haluskan dengan chopper bumbu sekalian saya masukkan asam jawa, terasi dan beri air sedikit. Lengkuas geprek. Kacang tanah digerus kasar dan kumpulkan jadi satu.
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 4
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 4
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 4
5
Setelah terong agak lembut masukkan bumbu. Lalu aduk rata. Masukkan kacang panjang
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 5
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 5
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 5
6
Masukkan kol lalu tambahkan garam halus, gula pasir dan koreksi rasa
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 6
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 6
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 6
7
Terakhir masukkan daun mlinjo, aduk sebentar. Matikan kompor.
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 7
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 7
8
Jadi deh. Tinggal disajikan dan siap disantap. Cari nasi anget, sayur asem, tempe goreng, ikan asin, sambal terasi, muantap.
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 8
Sayur Asem Favorit Ala Keluarga Kami - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur tanpa santan dan kopi

Bajigur tanpa santan dan kopi

Ini sy recook dari kucingrabbit, udah sering bikin karena ketagihan rasanya yang creamy, bagi yang suka kopi boleh ditambah kopi..

Lotek Khas Jawa Barat

Lotek Khas Jawa Barat

Minggu ke-32 (7 Januari 2021) Source : Dapur Neeta https://cookpad.com/id/resep/13998097-lotek-khas-jawa-barat?invite_token=Nr3Vb6tNegQ5N3AR9zBmkU5j&shared_at=1609727955 #CookpadCommunityBandung #PejuangGoldenApron3 #week32

1 porsi
60 menit
Bandung Soda Ice Mint

Bandung Soda Ice Mint

Jadi ingat minuman ini saat ke malaysia, bertamu dirumah saudara di damansara kuala lumpur ditawari minuman ini, sebenarnya saya gak terlalu suka susu putih, tetapi karena sdh di suguhkan "bandung soda ais" mau tak mau nak minum saja😂😁 rasanya sedap dan segar, nah terlihat ada stock minuman zoda kubuatkan untk jagoan krn aq tak suka sangat😂😂😁😁🎶😍 pasal tengok receipe diek #azniekhasri wah teringatlah nak masa masa di KL😁 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
5 menit
Pepes ikan mas bumbu tumis

Pepes ikan mas bumbu tumis

Sudah tradisi kalau pulkam pasti masak rame2 di rumah,dan gk sempet di poto lebih cantik nih pepes nya riweuh pisan😁 #MasakSekeluarga... karena semua hampir ikut bagian di setiap #MasakKeluarga,makan nya Ngampar di samak,nikmat tiada tara 👌

3 pepesan
1 jam 15 menit
Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca

Ini masakan khas dari sunda. Di Bandung namanya leunca, mungkin di berbagai daerah namanya bisa berbeda ya hehe. Makan siang dengan menu ini sangat nikmat lho, aku makan ulukutek leunca ini di barengi dengan tahu goreng dan juga gorengan kasreng 😋

4 orang
30 menit
Pepes telur ikan

Pepes telur ikan

Selalu lupa foto pas matengnya,,efek ibu2 harus berburu waktu,yg trakhir jd lupa...😁😂

10porsi
1jam
Cireng krispy frozen

Cireng krispy frozen

Cireng isi ayam suwir

Cireng isi ayam suwir

Bismillah Bikin ini kemarin..pas ada sisaan ayam suwir.. Source: Yackikuka YT

20 biji
Cungkring bogor

Cungkring bogor

Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋

Sayur Asam

Sayur Asam

Pepes Telur Ikan Manyung

Pepes Telur Ikan Manyung

Ikut memeriahkan acara perdana Colam ke Matos dgn tema #Colam_WaniAbang Saya masak Pepes Telur Ikan Manyung... Suka banget sama telur ikan manyung krn enak bangeett.... Apalagi dipepes pedas.... Mantap banget 👍👍 Sayangnya cuma dpt dikit.. Krn kepasarnya agak siangan, coba kepasarnya agak pagian bisa dapat banyak kali yaa.. Jd puas makannya, hehehehe... Tp ga pa" dech walo dikit yg penting msh bisa ngrasain pepes telur ikan manyung pedas 😍😍 Bikinnya jg gampang banget seperti pepes" biasa cuma ngebungkusnya aja saya kasih alas plastik krn telur ikan manyung klo udh dicampur dgn bumbu cenderung berair, mungkin salah satu telur ikannya ada yg pecah.. #ColamMatos #CookpadCommunity_Malang

4 bks
30 menit
Cireng krispiiiiii

Cireng krispiiiiii

Gara2 liat insta story buna Rachel lg makan cireng @lokasaji jd kepengennn! Pas bgt cari di cookpad nemu yg pas, pas lg nama akunnya bunna 😆

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

anak-anak minta ayam goreng kayak budeknya. mau g mau browsinglah. akhir ini lagi malas masak. tapi karena anak-anak minta ya ok lah.

1-2porsi
70 menit
Combro (Oncom Di Jero)

Combro (Oncom Di Jero)

Cemilan yang satu ini udah gak asing lagi. Pasti orang sudah pernah makan ,selain enak cemilan satu ini juga harganya merakyat alias murah meriah 😁. Nah ini jug masih jajanan khas Sunda. Beda nya Combro sama gemet ,Klo combro si singkot patutnya gak di peras sampai habis. Jadi msih agak sedikit basah. Nah kalau gemet bener2 kering dan kalau di goreng lebih garing isiannya pun kadang dengan tempe yang di haluskan. Nah sekalian ikut meramaikan acara #ComboAnjangsana_KhasSunda Dan #MasakSekeluarga. Disini saya bagi tugas sama paksu. Beliau yg parut dan masukin isian oncom. Saya yang bagian nguleg bumbu dan goreng jadi beres deh tugas 😁.nah penasaran langsung aja yak. #MasakSekeluarga #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

Empal/ Gepuk daging sapi

Empal/ Gepuk daging sapi

Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3

5 orang
Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

Masak simpel, seger, mudah, tinggal cemplang-cemplung.. Bumbu diiris gak nguleg-uleg 😄

3 - 5 orang
30 menit
68. Tumis Oncom Kemangi

68. Tumis Oncom Kemangi

Hemmm, pengen banget makan masakan kesukaan saya yaitu Oncom Kemangi. Sebetulnya waktu dikampung Oncom ngga ada, yang ada tempe kacang jadi biasa masaknya pake tempe kacang kemangi. Nah karna disini tempe kacangnya ga ada dan adanya Oncom, alhasil masaknya pake oncom. Tapi rasanya tetep uenakk, resepnya dibawah ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Tumis oncom lenca

Tumis oncom lenca

Salah satu masakan yang bikin kangen ibu. 😊

Pepes Jamur Udang 🦐

Pepes Jamur Udang 🦐

Edisi kangen @jejamuran.id 😭 Pengen pepes jamurnya yg dabest itu! Resep diambil dari beberapa pengguna cookpad dg sedikit modifikasi. Sekalian setor untuk #JelajahResepSehat . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Program MaDu .. ❤❤❤ Bukan sembarang MaDu..tapi Masak Duet yach 😂😘 Nama Duet kita #MaDuTC_MaDiNaKu - Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🤣🤗🤗. Yuk ikutin keseruan dari Duet kami ini. Keren kan kalo dibaca itu jadi Madinaku...moga jadi harapan suatu saat atas ijin Nya kita bisa berkunjung kesana untuk melakukan ibadah...Aamiin Ya Allah 🤲🤲🤲. Kali ini masak dengan tepung sagu kenyol kenyol asyik ...cara nikmat jajanan kesukaan aneka tepung sagu ...wkwkwkw Source : Fitri Sasmaya #SemangCookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #CookpadCommunity_Semarang #GA_thenextlevel #lihaiRecook3_Semarang