Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 6, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin ayam goreng lengkuas, tp ada sedikit modifikasi. Maklum, ni anak suka eksperimen. Untungnya enak juga😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam (dipotong)
  2. Air
  3. Bumbu uleg :
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 cm jahe
  6. 1 cm kunyit
  7. 2 kemiri sangrai
  8. 1 sdm ketumbar sangrai
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Bumbu cemplung :
  12. 10 ml susu cair(opsional)
  13. garam
  14. gula pasir
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. 2 buah sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci ayam hingga bersih, lalu masukkan kedalam panci ditambah air. Lalu nyalakan kompor api kecil.
2
Uleg halus semua bumbu halus lalu masukkan kedalam panci, sambil menunggu mendidih masukkan semua bumbu cemplung.
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Ungkep dan tunggu hingga air menyusut. Lalu tiriskan ayam.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Terakhir goreng ayam hingga golden brown. Lalu sajikan, selamat mencobaa✨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Bumbu Ungkep

Nasi Liwet Bumbu Ungkep

#272, 22 Desember 2020 Selamat hari ibu utk semua ibu cookpaders dan calon ibu cookpaders yg hebat dan kreatif💞 Ada yg request nasi liwet buat ifhtar.. Masih ada sisa kaldu bumbu bekas mengungkep ayam, ngintip masih ada stok teri meski bukan teri medan. Klo tanggal dah menua begini, segala hal bisa dikreasikan jd menu baru.. Eh gak mesti tanggal tua sih, sbg emak musti mengelola urusan dapur secara cermat. Klo bisa menghemat,ya dihemat. Klo gak ada yg dimasak apa yg mau dimasak..ya kan...hihi..guyon Yuks intip resepnya. Simpel dan enak lho ini. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

30 menit
Cireng Susu Kulit Buah Naga

Cireng Susu Kulit Buah Naga

Hay hay hay... Jangan penasaran ya dengan judulnya, karena stock camilan bunda sudah habis nih, yang tersisa cuma buah naga & tepung tapioka doang, setelah buah naga nya di makan si kakak&dedek,Nah kali ini pengen nyobain ngolah kulit nya juga. masih termotifasi dgn #masaksetiapbagian kemarin yg diadain Cookpad. Cireng nya ttp pakai resep dr mba Dhuma ya, krn buat acara #SoloArisanRecook_DhumaKurnia dgn modifikasi ala bunda Tata 😊 kira-kira gimana ya rasanya? Dr pd penasaran, mending ikutan eksekusi 😄 Oh iya, Untuk kulit buah naga ini kita buang sisik luarnya ya. Kemudian kita rendam air kapur sirih. Jika tidak ada, bisa dengan air garam. Fungsi perendaman supaya getah dan obat semprot yang melekat di kulit buah Naga bisa hilang. Kalau langkah ini di Skip, menurut saya jadi sedikit gatal. Sebelum bikin cireng susu kulit buah naga ini, saya sudah bikin olahan yg lain dr kulit buah naga juga, dan rasanya sedikit gatal. Makannya harus bener2 bersih dari getah nya. Sama seperti kulit pisang kemarin. Happy weekend Sistaa... ❤ #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #pejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #klangenanJajan_Solo Source : Dhuma Kurnia

18 pcs
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Source@dellasuzura

Cilok saus kacang ngeunah

Cilok saus kacang ngeunah

Cemilan jadul yg legendaris. Mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal di campur saus kacang aduuuu beeee mantappp. Yuk cobain bikin di zamin ketagihan 😂😂. #cookpadcomunity_bogor #cookpadcomunity_gorontalo #cilok #resepnusantara #idejualan

30 menit
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Jadiin stok yg ga bikin repot. Tinggal goreng aja uda nyam nyam deh...

25 potong
40 menit
61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

61. Pepes Tahu Telur Asin (No Santan)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah dapet telur asin mentah, langsung deh diolah jadi pepes. Ikutan #BerapiBerami_PriskaKoes dengan #idebakulan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CeriteBemasakPriskaKoes

4 porsi
40 menit
[104] Lontong Isi Oncom

[104] Lontong Isi Oncom

Siapa disini yang suka lontong isi? Tapi kalo lontong isi sayur udah biasa kan.. Yuk bikin yang beda. Kali ini saya mau coba recook resep dari Mba #FannyHaryanti bikin lontong isi oncom. Dan ternyata walaupun bahannya cuma oncom aja isinya tapi rasanya... enak bangettttt! #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Ceritanya dikebun lagi banyak daun kemangi,,terus kepikiran pengin bikin pepes ikan kembung

2 orang
1 jam
Bajigur

Bajigur

Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur. Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin seperti hari ini, Jakarta diguyur hujan dari pagi. Sy recook dari Mbak Tania. Mantul resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber Resep: https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?via=profile

Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Paksu suka kangkung. Mengurangi masakan dengan bumbu instant, inilah alternatifnya. Rasanya joss banget, seger beud. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookResepYoleenWang #Minggu33

Oncom lencak

Oncom lencak

#pejuanggoldenaprone

4 orang
30 menit
184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

Bismillah,,, Setoran kedua#RecookResepDeis, Skrg aku mau recook NaTOnya (nasi tutug oncom), Akuuu.. sama sekali blm pernah makan Nato loh..(takut ribet bikin dan ribet bahannya) tnyata enggak seribet yg dibayangkan koq... Cuman harus pagi pagi aja ke tuksay buat dapetin si oncom ini... Yuukkk Kepoin resepnya, ☑☑☑☑ Sumber : Dapur Deis #ArisanRecook #RecookResepDeis #JelajahResepSehat #PejuangGoldenaApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
20-30menit
Bir Kotjok Khas Bogor

Bir Kotjok Khas Bogor

Kalau di jakarta ada minuman bir ala ala.... khas jakarta bir pletok, naaaah di bogor ternyata ada juga minuman bir khas kota Bogor, bir kotjok nama nya... Kebetulan semarak clover minggu ini kulineran khas Bogor, kita buat minuman yg seger2 khas bogor #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

2 gelas
30 menit
Timus (Klenyem)

Timus (Klenyem)

Paling suka dengan makanan tradisional ini..lembut, manis, mengenyangkan dan tidak membosankan. Langsung aja eksekusi..

Sayur Asem Kilat (Bumbu Racik)

Sayur Asem Kilat (Bumbu Racik)

Weekend ini lagi mager banget dan abis pindahan, capee banget. Di kulkas masih ada sayur asem bungkusan hasil beli di tukang sayur. Plus tetiba inget masih ada bumbu Racik Sayur Asem. Jadilah hari ini tema makan siangnya sunda simple, lengkap dengan tahu tempe goreng dan sambal terasi🥰 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #jelajahresepsayuranhijau

Nasi Tutug Oncom Bakar

Nasi Tutug Oncom Bakar

Tema Anjangsana Minggu ini adalah masakan khas Sunda. Udah lama ga makan Nasi Tutug Oncom, masakan khas Sunda. Biasanya makan nasi ini, request kalau lagi papadangan atau ngeliwet bareng-bareng ibu-ibu grup papadangan. Makan nasi ini, kalau pake ikan asin lebih nendang lagi. Tapi berhubung stok yang ada, tahu dan tempe. Itu juga udah buat nambah makannya. Terus hari ini hidangin nasi tutug oncom yang dibakar buat suami, katanya ini dari tetangga baru ya. (Kebetulan lagi selamatan masuk rumah baru). Padahal buatan istrinya. 😁. Alhamdulillah begitu dimakan, ludes dong, sisa leunca ya aja 😍 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda

2 bungkus
Gepuk Suwir

Gepuk Suwir

Hari ini nyoba bikin gepuk,disuwir2 sesuai request suami supaya gampang makannya 😊 Enakkk guriih banget 👍

6 orang
Tahu Oncom

Tahu Oncom

Sebetulnya pengen bikin oncom tahu pedas tapi di rumah ada yang gak bs banget makan pedes. Akhirnya saya mengalah. Biar pedesnya dari sambel terasi saja. #GA_TheNextLevel

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Resep nasi liwet : Nila Asmara Resep ayam goreng : Dini Aulia Resep sambal goreng terasi : Ragil Tri Arthaningsih Menu bekal dan sarapan yang menguras tenaga karena baru start jam setengah 6 pagi dan harus dibawa jam 7 😂 Jadi saya bikin nasi liwetnya dulu baru ungkep ayam. Terakhir bikin sambal dan goreng ayam. Dan alhamdulillah memuaskan rasanya ✌ Resepnya nasi, lauk dan sambalnya saya ambil dari 3 author Cookpad. Untuk foto dijadikan satu karena sudah ga sempat foto masing-masing lauk 😁 #Minggu25 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

4 orang
90 menit