Gepuk Suwir

Urap/ Urab sunda

Kepingin urap dari beberapa hari yang lalu, baru buat hari ini.. urap ini paling mantap dimakan pakai nasi hangat ditambah ikan asin dan sambel terasi beuh mantap hehe Oh ya untuk sayuran nya bisa sesuai selera ya, misal kangkung bisa diganti daun singkong muda atau bisa juga menambahnya. Kuy ah bikin, gampang saja masaknya nya 😁 #PejuangGoldenApron3

Sayur asam  khas indonesia

Cireng isi ayam

Biasa ny kl beli ini suka alot, jd coba bikin sendiri dan ini ga sealot yg dijual di tahu pedes 😁

Cireng Isi Ayam

Hai Cookpaders. Saya keluarin tabungan resep saja ya. Ini bikinnya sudah lama banget. Di deket rumah ada yang jual cireng isi ayam pedas. Pas saya makan, si kakak ngerengek minta juga. Tapi karena dia gak suka pedas ya sudah saya janjiin ke dia bikin cireng isi ayam gak pedas buat dia dan adeknya. Tetep ya saya juga mesti kebagian. Gak mau rugi.. Hahaha. Jadi cirengnya dibikin 2 versi sekaligus. Hasil cirengnya pun juga banyak. Dimakan hangat2 enakk banget. Tips: Tabur tepung yang agak banyak ke permukaan cireng jika cireng sudah dibentuk ya. Pas diangkat buat digoreng, cireng yang paling bawah nempel dengan wadahnya. Trus gilingnya jangan terlalu tipis dan terlalu tebal. Ketika dipelintir/dicubit2 pinggirannya agak ditekan sekali supaya dia tidak terbuka kembali. Source: Masak Bareng Teteh Vika

Doclang Khas Bogor

Sabtu, 16 Januari 2021/#298 Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka. Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya. Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun. Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang. Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema ini🙏 Source : Opi Bun - Bogor #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #clover_mj

Ace tahu ala aku (khas sunda)

Masakan ini murah dan simple banget bikinnya...

Fettuccine Biru Bunga Telang Dressing Carbonara Tepung Garut

Fettuccine atau pita kecil istilah Italian, adalah pasta tebal traditional Italia. Fettuccine warna-warni dari kastemer yg beli serbuk biru bunga telang. Dia beli serbuk biru, kami beli mie pewarna alami. Cocok. Cek IG tru.vaille. Biru dari bunga telang, merah buah naga, kuning kunyit, hijau bayam, hitam tinta cumi. Carbonara adalah jenis sausnya fettuccine. Tambahan tepung garut untuk kesehatan lambung dan pencernaan. Kombinasi dengan jamur dan yogurt Fabio homemade, cocok lah buat lidah kami petani di desa pinggiran Candi Prambanan.

Jemblem kampung

Lgi hujan pngen camilan, buat jemblem aja dengan bahan yang ada...

Gurame pesmol

#guramepesmol

Pepes Ayam Suwir

Ceritanya lagi bosen sama olahan ayam yang monoton mentok di goreng,diabakar,di kare dan sudah mulai bosen,hihihi. Pas chek² cookpad nemu resep sahabat saya mbak oliviea pepes ayam suwir..wahh ide baru ini soale setauku pepes ayam itu ayamnya potong² klo gk daging ayamnya di halusin ini disuwir dan menggugah selera dilihat dari gambar dan bumbu²nya,akhirnya lamgsung seksekusi malam itu juga pas matang enak banget pepes ini ngabisin nasi.. Source : Oliviea faizin #imaimey #imaimeypepesayamsuwir #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #pepesayamsuwir

Sayur Asem Selada

Hari ini masak sayur asem. Temennya ikan asin sama ikan lemuru goreng tambahin lagi sambal terasi. Langsung bikin nambah nasi ya bun 🤭 #GA_TheNextLevel #kreasivinagoest #olahansayur_alakv

SAYUR ASEM JAKARTA | SAYUR ASEM RUMAHAN

Cuaca di luar kadang hujan kadang panas ya, nah kali ini aku mau share resep sayuran yang pastinya semua orang Indonesia suka karena cocok dinikmati di berbagai suasana. SAYUR ASEM RUMAHAN atau sering juga disebut SAYUR ASEM JAKARTA / SAYUR ASEM BETAWI. Rasanya segar, cocok banget buat dinikmati bareng ikan asin dan sambel terasi. Whoaaah yummy! #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya

Doclang bogor

Doclang adalah makanan khas bogor yang mirip ketoprak bedanya tidak pakai bihun dan tauge rebus tapi memakai kentang dan telur rebus. Enak dan mengenyangkan, xixixi. Sumber : Hes Hidayat @heshidayat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #Clover #SemarakClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek33

Cireng Kerupuk (CiPuk)

Selagi dirumah pada lagi ngumpul trus hujan, jadi kepikiran buat bikin cemilan, dan jadi deh cipuk 😁

Tahu Oncom

Sebetulnya pengen bikin oncom tahu pedas tapi di rumah ada yang gak bs banget makan pedes. Akhirnya saya mengalah. Biar pedesnya dari sambel terasi saja. #GA_TheNextLevel

Tumis Ampas Kecap (Khas Indramayu-Jawa Barat)

Dilansir dari kulinerasyik.com (retrieved at 20/12/2020), ampas kecap merupakan salah satu olahan kuliner khas Jawa Barat. Sesuai namanya, ampas ini berasal dari sisa bahan pembuat kecap yaitu kacang kedelai. Kacang kedelai hitam yang sudah diambil sarinya untuk membuat kecap, menyisakan limbah padat kedelai yang dapat diolah lagi menjadi bahan makanan. Sebagai informasi, meskipun sisa pengolahan, ampas ini bukan berarti sampah yang tidak bermanfaat lho. Berdasarkan penelitian, bahan ini masih mengandung kadar antioksidan yang tinggi serta memiliki senyawa isoflavon yang bermanfaat untuk mengobati kondisi diabetes melitus. Di daerah Kuningan, Cirebon, Majalengka dan sekitarnya, bahan ini kerap diolah dengan teknik menumis. Warnanya hitam, rasanya cenderung asin. Jadi pada saat dimasak, tidak disarankan untuk menambahkan garam agar tidak keasinan. Dan karena sudah terasa gurih, maka saat memasak ampas ini tidak perlu banyak bumbu. Pada resep kali ini, saya membuat tumisan dari ampas kecap dengan tambahan petai. Maknyus! Oya, iseng googling "ampas kecap", ternyata di marketplace sudah ada yang jual loh. Jadi, buat Anda yang di luar Jawa Barat bisa banget mencoba masakan ini. #GA_TheNextLevel

Pepes tahu / pepes tahu kemangi

Salah satu makanan kukus sehat, tidak berminyak. Rasanya enak , sedap.

Pepes Ikan Nila

Ini makanan kesukaan Bunda saya. Dari beliau lah saya pertama kali belajar memasak. Bumbu yang banyak plus taburan kemangi melimpah membuat aroma pepes ikan ini makin menggoda lidah. Apalagi jika dibakar sejenak sebelum dihidangkan. Beliau bisa makan dalam porsi banyak jika dimasakkan pepes ikan. Selamat Hari Ibu untuk Bunda, terimakasih telah menjadi guru dan teman terbaikku, semoga Alloh selalu memberkahi dan melindungi Bunda, aamiin yaa Rabb. 🤗😘 #MasakanUntukIbu

Ayam lengkuas gurih lezat(versi diet)

Kenapa sih postingan saya selalu versi diet. Iya, karena bahan- bahan yang saya pakai, ada takarannya dan saya hitung sendiri kandungan nutrisinya. Jadi nggak was- was kalau mau berbagi dengan kawan- kawan yang lagi program diet. Kali ini saya bikin menu ayam ya. 1 paha ayam utuh saya potong jadi 2 bagian. Pada satu potong (kira² 100 gr) terkandung nutrisi: Kalori 287,8 Kkal Lemak 100,8 gr Karbo 2,3 gr Protein 24,6 gr Ayam ini saya bikin pakai kulit ya, bila tidak suka pakai kulit bisa dihilangkan sebelum mengolahnya. Tentu kandungan nutrisinya akan berbeda, yakni lebih berkurang, lebih bagus tentunya ya karena kandungan kalori dan lemak berkurang. Apapun caranya tetap soodaap👍. Yuk segera di recook.

Nasi liwet talas

Setoran terakhir yang ternyata telat aku bikin nasi liwet talas yang ternyata rasanya enak banged, meski ada penambahan pasta talas tapi rasanya tak perlu diragukan lagi, untuk pelengkap nya cuma tahu, sambel korek, lalapan dan kerupuk aja udah enak banged🤤🤤 Untuk @gadogadoindonesia happy 1st anniversary, semoga makin sukses, makin maju, dan makin makin segalanya❤❤ #satutahungadogado #1st_anniversary #satubersama #masakasyik #gadogado #unityindiversity #GA_TheNextLevel