Pepes Ikan

Dipos pada May 5, 2022

Pepes Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat mencoba Bun☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan:

  1. 2 ekor ikan sedang yang sudah d cuci
  2. Cabe merah cabe rawit
  3. 2 siung Bawang merah
  4. 5 siung Bawang putih
  5. Kemiri 1 genggam/ 10 biji
  6. 1 ruas jari Jahe
  7. 1 ruas jari Kunir
  8. Daun pisang
  9. Daun salam, serai, kemangi
  10. 3 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan

1
Haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunir, tomat)
2
Siapkan daun pisang yang sudah bersih. Letakkan ikan diatas daun pisang dan lumuri bumbu yang sudah dihaluskan. Beri kemangi, daun salam dan serai
3
Bungkus daun pisang dan dikukus selama 30 menit
Pepes Ikan - Step 3
4
Setelah dikukus, kemudian diangkat dan dipanggang selama 30 menit
5
Siap di sajikan dengan nasi putih hangat
Pepes Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng super gurih dan renya

Cireng super gurih dan renya

Oncom tumis lenca

Oncom tumis lenca

Bakwan Oncom Merah Sayuran Selimut Tepung Roti

Bakwan Oncom Merah Sayuran Selimut Tepung Roti

Pagi2 sdh hujan, pinginnya menggiling terus, mencoba memasak oncom merah yg murmer, ditambah wortel, daun bawang, kemangi,telur agar mengandung gizi shg nutrisi yg dibutuhkan tubuh dpt terpenuhi. Jadilah "Bakwan Oncom Sayuran" dinikmati selagi hangat sbg teman ngeteh/ngopi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
30 menit
Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur

Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur

Dulu prnah posting jg resep sambal ini, tp cara masaknya beda hehe, krna yg satu ini visually sdh mirip mnurut ak. #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_cianjur #cookpadcommunity_bogor

Pepes Daun Singkong

Pepes Daun Singkong

Si Hijau naik daun, jadi trendingnya mamah.. daun singkong jadi menu kapprit yah, entah digulai ataupun dilalap.. is the best.. Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, C, B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semua kandungan itu, yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C. #JelajahResepSayuranHijau #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #OlahanDaunSingkong #PepesPawonsari #PepesDaunSingkong

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat Tahun Baru 2021 🥳 Terima kasih th 2020 karena di tahun 2020 saya menemukan hobi baru di cookpad dan dapat cuan loh karena bisnis kuliner kecil kecilan resepnya darisini 🥰 Bismillah, semoga di tahun yg baru dunia bisa kembali normal, dan semua harapan kita terwujud aamiin. Yang terpenting di th ini semoga lolos dapat Golden Apron ya bun😁 Buat dinner tahun baru bikin ayam goreng lengkuas deh sesuai request adek. Maemnya diuwel2 di nasi anget sama sambel..ah mantap! ga selesai selesai mamnya hehe Terima kasih resepnya mbk Herlin Wulan, tapi ini aku modifikasi tidak pakai kelapa menyesuaikan bahan yang ada aja, tetep endull kok bun😘 Oh iyaa sekedar tips pakai lengkuas yang masih muda warnanya pink, nanti akan mudah saat dihaluskan bersama bumbu. Selamat mencobaa Source : Herlin Wulan https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=YMrufrUW5FCqFQvLtuieHFHT&shared_at=1609408591 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Semarang #cookpadcommunity_semarang

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Menu sederhana yang simple, enak, murah & sehat, karena dimasak tanpa minyak. Saya buat untuk memeriahkan program #JelajahResepSahabat , berharap dapat hadiah dari mamah Cookpad 😄🤲 Sumber : Mama Fathan #JelajahResep #RememberGenkPeda_MamaFathan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Pepes peda daun singkong

Pepes peda daun singkong

Dijamin nambah loh makan pakai ini😍😍

2 orang
45 menit
Lotek

Lotek

Dari resepnya Mami Jian yang dapat arisan recook saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan cita rasa juga tingkat kepedasan yang sesuai bagi anak-anak. Kebetulan anak-anak ingin makanan yang lebih sehat permintaan kacang tanahnya di sangrai, dan juga karena cobek di rumah teramat sangat kecil saya blender kasar untuk bumbu kacangnya agar masih ada tekstur kacangnya, yang menurut resep kudu diulek di cobek konon katanya bakalan lebih sedep😋 (ini beneran lho). #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_Kalbar Source: Mami Jian

Oncom

Oncom

Dari kemaren ngomongin oncom, akhirnya sekarang masak oncom deh bareng ibu mertua 😜

5 orang
30 menit
Sayur Asem Bening Kangkung Kacang

Sayur Asem Bening Kangkung Kacang

Sayur Asem merupakan masakan tradisional rumahan Nusantara. Pun begitu ada banyak model sayur asem dengan ciri khas masing-masing daerah. Berikut ini saya akan membagikan resep sayur asem bening tanpa menggunakan kemiri, karena kebetulan suami saya lebih suka sayur asem tanpa kemiri.

5 orang
45 menit
305. Nasi Liwet

305. Nasi Liwet

#Nasiliwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih mirip nasi uduk. Bisa disajikan dengan berbagai lauk, sesuai dengan selera masing² yaa moms🥰🥰 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiLiwet #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

7 orang
1 jam
Nasi liwet bakar ayam suwir

Nasi liwet bakar ayam suwir

Udah lamaaaaa bgt ga makan nasi putih sekalinya makan nasi putih yg diliwet lagi 🤣 ga apalah ya sekali2 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Padang

Pepes tongkol

Pepes tongkol

Resep sederhana, rasa istimewa. Dari ibu, numpang nyatet biar ga lupa

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas parut2 dan emang dirumah ga terlalu favorite sama Ayam goreng, kalau masak ayam selalu di olah yg lain digoreng ga terlalu Kering trus di olah jadi masakan lain. Tp kemarin special ayam Goreng ini jd salah satu menu pendamping Nasi Liwet alhamdulillah cucok banget. Note : sy tulis resep asli mba Ade dan tambahan Bahan krn Saya buat dengan ayam lebih banyak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #AyamGorengLengkuas #MenuPendamping #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam #AyamGoreng Resource : Dapur Ade Modified : Lovelychef by TieDQ

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Bosan makan ikan nila cuma di goreng, coba di pesmol. Alhamdulillah cocok di lidah. Source: Anggraini Oktora #cookpadcommunity_tangerang

Pepes ikan mas (duri lunak)

Pepes ikan mas (duri lunak)

Mommy lagi suka makan yang dikukus minggu minggu ini, rasanya ringan di tenggorokan kalo makan serba kukus dan rebus itu, selama ini kebanyakan makan gorengan dan santan, berat badan mommy tiba2 meledak kaya bom waktu, naik ga karuan nih 😂, tapi yang penting sehat dan tetep happy. Jadi cerita nya mommy mau bikin pepes, udah disiapin bumbu dan bahannya, tapi tau ga.... Ada yg kelupaan nih, ternyata pepes nya mommy ga pake daun salam 😅🙈.. So far rasanya tetep enak ko, di resep tetep dicantumkan ya, jangan sampai kelupaan lagi kalo next mau recook. Ikan nya lembut banget sampai ke tulang, enyak enyak enyak...

4 buah
Karedok leunca dan kol

Karedok leunca dan kol

Jangan lupa ikan asin ya bok ibook 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Empal sengkel

Empal sengkel

Dari kecil mamaku suka banget bikinin aku empal sengkel. Karena lunak , kenyal, manis dan 1 empal kecil bisa di makan 1 piring nasi 😂 dan ini ku buat juga untuk anak2ku ❤ mari di coba ya

8 orang
3 jam
Cireng Bunga Bawang Kuah Cuko

Cireng Bunga Bawang Kuah Cuko

Setor Cireng untuk arisan Cookpad community Solo, asik buat cemilan yang kenyal dengan teman kuah cuko yang pedas, asem dan manis. Biasanya sih kuah cuko dimakan dengan pempek tapi aku juga suka makan kuah cuko dengan cireng, enak sih 💛 Gak kerasa udah abis banyak.... #soloarisanrecook_dhumakurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke33 #CookpadIndonesia #ResepRhymerwid_RusticKitchen