Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas (duri lunak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas (duri lunak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas (duri lunak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas (duri lunak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas (duri lunak) adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas (duri lunak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas (duri lunak) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mommy lagi suka makan yang dikukus minggu minggu ini, rasanya ringan di tenggorokan kalo makan serba kukus dan rebus itu, selama ini kebanyakan makan gorengan dan santan, berat badan mommy tiba2 meledak kaya bom waktu, naik ga karuan nih 😂, tapi yang penting sehat dan tetep happy. Jadi cerita nya mommy mau bikin pepes, udah disiapin bumbu dan bahannya, tapi tau ga.... Ada yg kelupaan nih, ternyata pepes nya mommy ga pake daun salam 😅🙈.. So far rasanya tetep enak ko, di resep tetep dicantumkan ya, jangan sampai kelupaan lagi kalo next mau recook. Ikan nya lembut banget sampai ke tulang, enyak enyak enyak...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas (duri lunak):
- 1/2 kg ikan mas (4 buah ikan mas ukuran sedang)
- Daun pisang untuk bungkus (di potong, di lap, dipanaskan sbtr)
- Lidi untuk menyemat
- 1 buah Jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 buah cabe merah
- 3 buah kemiri
- 1 sdm garam
- 1/2 keping gula merah
- Bumbu tambahan :
- Lengkuas iris tipis
- secukupnya Daun salam
- Cabe rawit (optional)
- Daun bawang
- Tomat merah
- 2 batang serai potong
- Daun kemangi petiki
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas (duri lunak)
