Oncom

Dipos pada May 5, 2022

Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oncom diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemaren ngomongin oncom, akhirnya sekarang masak oncom deh bareng ibu mertua ๐Ÿ˜œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom:

  1. Bahan Pokok
  2. 3 papan Oncom
  3. 1 ons Leunca
  4. 1 buah Tomat
  5. 3 helai Daun Bawang
  6. Bumbu Halus untuk ditumis
  7. 1/2 kg cabe setan & rawit
  8. 5 siung Bawang Merah
  9. 5 siung Bawang Putih
  10. 1 ruas Kencur
  11. 1 sendok teh Garam

Langkah-langkah untuk membuat Oncom

1
Hancurkan oncom menggunakan tangan
Oncom - Step 1
2
Haluskan bumbu untuk menumis
Oncom - Step 2
Oncom - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum
Oncom - Step 3
4
Masukan Leunca terlebih dahulu, kemudian Oncom lalu masukan tomat dan terakhir daun bawang
Oncom - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL DADAK / Sambal MENTAH / sambal segar

SAMBAL DADAK / Sambal MENTAH / sambal segar

โ€ขโ€ขโ€ขApa bedanya dg sambal mentah biasa... beda dong pastinyaa.. karena ini fresh from garden... ehh tabulampot sih lebih tepatnya๐Ÿ˜ Jadi sambalnya lebih fresh lebih awet dan aromanya jg ada bedanya Kebetulan udah lama nggak posting resep sambal dan kebetulan juga pohon cabe, tomat dan jeruk sambal limau & lemon cui pas siap panen untuk yg kesekian kalinya, padahal cuma beberapa buah aja sih hehee tapi suenengnya luarrr biasa secara hasil nanem sendiri... bangga dan puas pastinya dong yaa pohon yg ditanam bisa survive sampai bisa petik hasilnya๐Ÿ˜ Siplahh pas bisa buat nyambel hari ini secara sambal dadak jd salah satu sambal favorit orang rumah Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke33 #GA3_vy33 _15.01.2021_

Pesmol gurame

Pesmol gurame

Enyaaak MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
30-45 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Suami request minta pesmol, cus! Resep dari cookpad ibu Giacinta Permana, saya tambahkan santan saja.

2-3 Orang
30 menit
33.Sambal Dadak Khas Sunda

33.Sambal Dadak Khas Sunda

Salah satu sambal favorit saya sebagai orang Sunda asli adalah sambal Dadak, rasanya yang segar karena semua bahannya mentah kecuali terasi nya di goreng dulu, lalu di kucuri perasan jeruk limau yang membuat sambal Dadak makin mantapppss ๐Ÿคค๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Ga percaya.. cobain yuk pasti bikin nagihhh ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahansambal

1 cobek
15 menit
Soto Bandung (Ayam Lobak)

Soto Bandung (Ayam Lobak)

Buka2 akun Cookpad dan ketemu dengan resep chef Devina Hermawan dengan judul Soto Ayam Favorit keluarga. Sebenarnya ini soto Bandung cuman pake daging ayam dan tidak pake kacang kedelai goreng. Sesuai pula sama stok bahan di dapur, cocok banget. Segera masak. Dan hasilnya endolitah bangett loh Cookpader. Suami lahap makannya. Minta dibuatkan lagi. Alhamdulillah, akhirnya bisa mengkonsumsi lobak tanpa drama lagi. Jadikanlah makanan kita sebagai obat bukan obat sebagai makananmu sehari-harinya. Terimakasih inspirasi resepnya chef Devina Hermawan. Source: Devina Hermawan

2 orang
Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

6 potong
2 jam
Pepes Nila

Pepes Nila

Gak jauh2 dr kesukaan suami masaknya,,,,tema ikan #JelajahResep

Es Goyobod Bandung

Es Goyobod Bandung

Saya pernah minum Es Goyobod waktu berkunjung ke rumah kakak ipar di Bandung. Jalan2 ke alun-alun Bandung banyak banget mamang gerobak jualan disana. Isinya tuh ada alpukat, kolang kaling sama peuyeum, disiram sirup cocopandan. Glegekkkk ๐Ÿคฉ Jadi nostalgia, kangen Bandung ๐Ÿ’ฏ Kalau mampir ke RM. Ampera/ Warsun pasti ada menu Es Goyobod. Seruput es nya, rasakan kesegarannya ๐Ÿคฉ jiga ngiklan weh, soook atuuuh mangga ๐Ÿคฉโค๏ธ Source : @heshidayat Resepnya simpel banget tanpa tambahan apapun. Kebetulan stok dirumah dan mau cari bahan pelengkap seperti nangka, alpukat, kolang kaling apalagi si peuyeum emang agak susah disini. Pas mantap buat spesial recook #JelajahResepSahabat ๐Ÿคฉ๐Ÿค—๐Ÿ‘ Cobain yuk, jangan lupa kirim foto recooknya. Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain. Sharing is caring ๐Ÿ‘ #JelajahResep #JelajahResepTeman #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

#Pesmol ikan japuh basah

#Pesmol ikan japuh basah

#Pejuanggoldenapron3

Tahu Sumedang (Isi Daging Ayam)

Tahu Sumedang (Isi Daging Ayam)

makanan favorit , apalagi kalau ditambah cabe rawit beuhhhhh mantappp bun ๐Ÿ˜๐Ÿ˜†

Pepes ikan mas (duri lunak)

Pepes ikan mas (duri lunak)

Mommy lagi suka makan yang dikukus minggu minggu ini, rasanya ringan di tenggorokan kalo makan serba kukus dan rebus itu, selama ini kebanyakan makan gorengan dan santan, berat badan mommy tiba2 meledak kaya bom waktu, naik ga karuan nih ๐Ÿ˜‚, tapi yang penting sehat dan tetep happy. Jadi cerita nya mommy mau bikin pepes, udah disiapin bumbu dan bahannya, tapi tau ga.... Ada yg kelupaan nih, ternyata pepes nya mommy ga pake daun salam ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ.. So far rasanya tetep enak ko, di resep tetep dicantumkan ya, jangan sampai kelupaan lagi kalo next mau recook. Ikan nya lembut banget sampai ke tulang, enyak enyak enyak...

4 buah
Nasi Cikur

Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Empal udang

Empal udang

Kebetulan lagi nginep di rumah mertua benikininan bareng๐Ÿฅฐalias diajarin menu yang belum pernah saya masak sendiri๐Ÿ˜…

50 biji
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng kesukaan anak-anak. Bumbu lengkuasnya enak, gurih dan renyah dimakan pake nasi hangat.

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Menu ini favoritnya kangmas. Kemaren minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Padahal belum lama ini udah saya bikinin. Ya karna emang menu favorit bgt makanya gak ada bosannya minta dibikinin terus. Hehehe.... Oke sayang ini udah ku buatin ayam goreng lengkuasnya. Seperti biasa dong, makannya selalu nambah kalo lauknya sesuai sm request nya. Ngeliat kangmas makannya lahap, saya kan jadi makin bahagia dan makin semangat utk belajar masak terus menerus ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

Sambel oncom pedas

Sambel oncom pedas

Ini salah satu masakan fav banget deh.. menu hemat tapi bisa bikin nasi semagicom cepet habis ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 orang
30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Hampir kelupaan upload buat ikutan event #ComBoNgabibita_Dikukus ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†๐Ÿคญ Jadi tim meFet kan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜›๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ“† 17 Januari 2021 #SelviMaryani2021 #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Bumbu Pesmol

Ikan Bumbu Pesmol

Ikan Makarel adalah salah satu jenis ikan laut paling sehat yang dianjurkan dimasukan dalam pola menu sehat karena mengandung berbagai nutrisi sehat. Saya recook resep bumbu pesmolnya dari Mbak Dina. Ternyata mantul resepnya. Kalau Mbak Dina pakai ikan Kembung, saya ganti pakai ikan Makarel. Boleh dicoba... Sumber : https://cookpad.com/id/resep/7778597-ikan-pesmol-bumbu-special%F0%9F%90%9F%F0%9F%8C%B6?via=profile #MRT_FadiahDina #JelajahResepSehat

2 orang
Nasi TO (tutug oncom)

Nasi TO (tutug oncom)

Request suami yg kangen di bikinin TO.. Alhamdulillah enak rasanya.. langsung habis sepiring ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3