Jajanan Cimin Bandung

Dipos pada May 15, 2022

Jajanan Cimin Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Jajanan Cimin Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jajanan Cimin Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jajanan Cimin Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jajanan Cimin Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jajanan Cimin Bandung adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jajanan Cimin Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jajanan Cimin Bandung memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asyikkkk.. recook jajanan lagi, siapa yg suka jajan ciminnnnn? aku dikampus dulu seneng bgt beli cimin soalnya gak tau kenapa yah orang bandung mah bahan aci teh jadi segala makanan weh.. oh iyaa bagi yg belum tau, cimin itu kepanjangannya aci mini.. tapi ada juga yg jualan namanya cilor aci telor. beda beda sih tp intinya aci aci juga.. ini aku bikinnya sedikit yaa bun, cukup untuk 2 orang karena buat buka puasa aja.. kalau keluarga bunda udah banyak pasukannya mending resepnya dikaliin aja:) Yuk bun, cobain resepnya :) Source : Ummu Ayumi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jajanan Cimin Bandung:

  1. 10 sdm aci / tepung tapioka
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 1 butir telur (kocok lepas)
  4. 2 siung bawang putih (haluskan)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu ayam
  7. 1/4 sdt merica
  8. 120-130 ml air panas
  9. 2 sdm minyak
  10. Bumbu kering :
  11. Pedes
  12. Asin
  13. Balado

Langkah-langkah untuk membuat Jajanan Cimin Bandung

1
Siapkan wadah agak besar, masukan tepung tapioka/aci, tepung terigu, garem, kaldu, merica, bawang putih halus dan aduk agar merata
2
Beri air 120 / 130 ml secara berangsur angsur.. sedikit sedikit aja supaya rata dan kalis.. hingga adonan seperti difoto
Jajanan Cimin Bandung - Step 2
3
Kemudian bentuk adonan memanjang seperti otak otak, tp jangan terlalu tebal atau jangan terlalu tipis
Jajanan Cimin Bandung - Step 3
4
Siapkan wadah ke 2, dan taburi tepung sedikit supaya adonan tidak lengket. kemudian gunting kecil kecil adonan yg memanjang tadi menjadi seperti di foto, supaya tidak lengket bisa tabur taburi tepung aja sedikit sedikit
Jajanan Cimin Bandung - Step 4
5
Setelah adonan sudah habis, siapkan panci beri air dan masukan 2/3 minyak goreng dan panaskan hingga mendidih.
Jajanan Cimin Bandung - Step 5
6
Lalu masukan adonan kecil kecil tadi ke air yg mendidih dan rebus hingga matang (tanda matang = adonan mengapung)
7
Jika saat merebus, adonan ada yg menyatu.. boleh dibantu gunting gunting diatas panci
8
Setelah matang, angkat dan sisihkan. Jika tidak mau langsung di makan, tunggu uap panasnya menjadi dingin, masukan ke kulkas. Tapi kalau mau langsung di makan, siapkan telur lalu kocok lepas..
Jajanan Cimin Bandung - Step 8
9
Siapkan wajan, beri minyak dan masukan aci aduk aduk tunggu hingga aci terpisah pisah lalu masukan telur aduk aduk kembali
Jajanan Cimin Bandung - Step 9
Jajanan Cimin Bandung - Step 9
Jajanan Cimin Bandung - Step 9
10
Setelah matang, adonan boleh dibagi bagi untuk beda beda rasa atau mau di campurin juga gapapa.. sesuai selera aja yaa bunda.
Jajanan Cimin Bandung - Step 10
Jajanan Cimin Bandung - Step 10
11
Ini yg aku dipisah jadi 2 rasa, yg satu balado, yg satu pedes.. semuanya udah aku pakein rasa asin supaya pas.. dan yg satunya lagi mix.. jadinya aku dapet 3 cup kecil yaa..
Jajanan Cimin Bandung - Step 11
Jajanan Cimin Bandung - Step 11
12
Selamat mencoba, bisa buka usaha juga nih bun dari cimin.. semoga berhasil :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

Pepes ikan salem bumbu kari (MPASI)

Bismillah, setor resep ke 481 sebenarnya ini event mamah cookpad aneka pepes tapi karena telat posting, ya sudah diposting sekarang aja ya mumpung ada event pekanan di CoDe Cara enak dan tidak membosankan makan ikan adalah dibuat seperti ini. Alhamdulillah, anak-anak pun lahap makannya #RecookDepok_BungkusDaun #Cookpadcommunity_Depok #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel #MPASI

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Lihat isi kulkas ada daging ayam, jadi kepingin deh di pepes kukus, biar lebih praktis, dan mudah buatnya.... #jelajah resep#jelajahresepsehat.

2 porsi
30-40 menit
Asinan Bogor Simple

Asinan Bogor Simple

Kocokan semarak dimenangkan mbak netiyulias dan mbak neti mengajak kita untuk bikin kreasi makanan khas kota Bogor. Yg teringat pertama kali pasti asinan kan ya 😀 Kali ini saya bikin asinan yg simple saja menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan stok mangga apel masih ada 😀 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 minggu ke 33 resep ke 3

Sayur Asem

Sayur Asem

Liwet Bakar Nasi Sisa

Liwet Bakar Nasi Sisa

Sisa nasi semalam.. lagi mager masak lauk.nyoba dibakar pakai bumbu nasi liwet ala kadarnya aja.. rasanya luar bisa menurut anakku hehehe #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunityTanjungRedeb #CookpadCommunityBerau #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi
30menit
Es Goyobod

Es Goyobod

source : HesHidayat Goyobod adalah minum khas Sunda dari daerah Garut Goyobod dalam bahasa Sunda berarti basah kuyub #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayahKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpasCommunity_Balikpapan #MasakanUntukIbu

Sayur Asem

Sayur Asem

Hari ini kanjeng mami mau datang kerumah kangen sm cucunya ktny, dan beliau tuh paling seneng makan pake sayur asem dan lele goreng atau ayam goreng g lupa sambel terasi, waktu sakit pun beliau g mau diopname ktnya cujup masakin sayur asem dan sambel ibu pasti sembuh😁😁😁dan emang betul sih dimasajin begitu aja ibu udah seneng banget, dan hari ini beliau request sayur asem dan lele goreng, langsung cuz cuz cuz belanja.... Eh iya kebetulan juga tantangan dari Mamah buat masakin masakan kesukaan ibu dalam rangka menyambut hari ibu, pas banget deh, semoga sehat selalu ya momny mommy di dunia dan jadi mommy yg hebat buat keluarga.. #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
30menit
Cireng Salju

Cireng Salju

Source;Ifani Devi .masih dengan recookan resep teh Ifani😀tapi untuk bawang putih saya didihkan dengan air .yuk ini resep yg saya pakai #bandungarisanrecook4_ifanidevi #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #masakitusaya #cookpadindonesia #olahanaci

Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Bismillahirrahmanirrahim.... Selain dimakan langsung, telur asin juga enak diolah jadi pepes. Dipadukan dengan berbagai bumbu, rasa gurih telur asin semakin mantap.... Bikinnyapun gampang bisa di stok untuk beberapa hari juga, jika ingin dimakan tinggal diangetin aja. Pepes telur asin juga bisa untuk usaha bakulan, rasanya yang yummy hampir semua orang suka. Yook intip resep saya..... #Pepes #TanakPepesTelurAsinPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #BerapiBerami_PriskaKoes #CeriteBemasakPriskaKoes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

🍚 Nasi jeruk Liwet 🍚

🍚 Nasi jeruk Liwet 🍚

Lagi pengen nasi liwet , ini baru pertama bikin.. cus bikin , laki doyan banget nambuh sampe beberapa kali 🤭😄 . makasih ya bun resep nya mbak @Diah Feni , thankyou ya mbak , bisa liat resep beliau ya jika ingin yg lengkap Yuk ke resep ~Minggu ke : 25 . #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders

Lapis Daging Urang Sunda

Lapis Daging Urang Sunda

#268, Sabtu/19 Des 2020 Tema posbar minggu ini tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan "ibu", mellow lagi deh.. Mamahku semasa hidupnya seorg abdi negara cikgu di 2 sekolah, sesibuk apapun bliau selalu menyempatkan utk masak..mewajibkan anak-anaknya utk sarapan. Di hari tertentu spt hari libur, sejak bocil aku suka nimbrung bantuin mamah di dapur, mengenal bumbu dapur, sekedar ngupas bawang, ngulek merica atau nyiangin sayur itu sesuatu yg menyenangkan bagiku. Ada yg diingat saat belajar dari masakan mamahku itu, kata mamah lapis daging itu, gak pake kunyit hanya cabe merah besar, pake kemiri sebagai pengental kuah.. Ketumbar dan lengkuas itu aroma utama. Klo dulu mamahku rebus daging katanya spy cepat empuk, disertakan bbrp sendok stainless steel didalam panci rebusan. Tapi sekarang, cara merebus daging ada metode viral kekinian hemat gas. Di kota ini juga sgt jarang di pasaran ada cabe besar, jadi penggantinya cabe merah keriting. Terimakasih Mamah walau engkau telah tiada, akan selalu menginspirasiku.. Masakanmu yang istimewa bagiku, kini jadi favorit cucu-cucumu tersayang juga.. Allohumaghfirlaha warhamha..Semoga kita berkumpul kelak di jannah Nya.. Aamiin #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek #Babako_UntuakAma #MasakanUntukIbu

5-6 org
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

sekeluarga
± 1 jam
Bir Kotjok Khas Bogor

Bir Kotjok Khas Bogor

Kalau di jakarta ada minuman bir ala ala.... khas jakarta bir pletok, naaaah di bogor ternyata ada juga minuman bir khas kota Bogor, bir kotjok nama nya... Kebetulan semarak clover minggu ini kulineran khas Bogor, kita buat minuman yg seger2 khas bogor #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

2 gelas
30 menit
Sayur Asam praktis

Sayur Asam praktis

Karena kita sekeluarga doyan sayur. Setiap kali makan siang harus ads sayur, sehingga menu sayur kita tiap harinya di variasikan. Kali ini krn mau cepat dan praktis jadinya pakai bumbu jadi sajiku deh. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #JelajahResep

10 org
15 menit
Sayur Asem Daun Melinjo

Sayur Asem Daun Melinjo

Masih seputar melinjo yang banyak terdapat di pekarangan. Kali ini kami memanfaatkan daunnya sebagai salah satu bahan utama untuk membuat sayur asem. Sayur asem daun melinjo ini seger banget rasanya, pas dikonsumsi pada saat panas menyengat seperti siang hari ini. Karena bahan utamanya diperoleh dari pekarangan sendiri, jadi bisa melibatkan seluruh anggota keluarga, sekalian buat ngisi kegiatan saat liburan sekolah. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Bajigur

Bajigur

Sabtu 26 Desember 2020.....Semarak Clover minggu ini temanya minuman hangat, karena sudah kangen kampung halaman dan kondisi saat ini masih pandemi covid sehingga tidak bisa mudik (biasanya tiap liburan Desember dan Idul Fitri selalu mudik). Akhirnya dipilihlah minuman hangat bajigur...teringat jaman dulu suka membeli bajigur di Padasuka Cimahi yang dijual pake gerobak dorong, bajigurnya ada tambahan irisan kolang kaling.....Alhamdulillah dimusim penghujan seperti sekarang, bajigur hangat ini cukup mengobati kerinduan kampung halaman😊 #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithheartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Wedang Laos Jeruk Purut

Wedang Laos Jeruk Purut

Jika badan merasa capai sekali karena pekerjaan atau udara yang dibgin, maka salah satu yang saya buat adalah wedang laos. Aroma nya menyegarkan meskipun tidak sehangat wedang jahe. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta #mingguke30 #desember #2020

5 porsi
30 menit
Cireng Ranjau 🌶️🥟

Cireng Ranjau 🌶️🥟

Kelaperan tengah malem akhirnya bikin cireng aja sekalian buat nemenin mabar mobile legends. Ini resep ke-29 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet minimalis hehe 😁 Enak, wangi wangi gurih gitu. Semoga bermanfaat 🥰 #PejuangGoldenApron3

Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

Malem2 anakku request cireng katae lama gak makan🤭.Jadi sekitar jam 8 malam lebih bikin cireng ini.Tadi siang ujan terus dan malem gerimis jadi bawaannya laper🤣Trus pengen nyoba resep cireng lainnya yaitu cireng salju kata anak2 enak empuk. Recook cireng ini melengkapi recookan saya yang ke 400 🤗 wuihhh gak terasa🤭🤪 Source:Desriayu Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13982765-cireng-salju-bumbu-rujak?invite_token=uLcrFH6UiSYuiQ3LXUuq71Lv&shared_at=1608300498 Bumbu rujak saya pakai resep dari akun Cp: Presella #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamGemes #PecelPincukMadiun