24. Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 12, 2022

24. Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep 24. Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 24. Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 24. Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 24. Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 24. Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❤❤❤❤❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam dan potong menjadi 8 bagian
  2. 150 gram lengkuas yang telah diparut atau tumbuk kasar
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai dimemarkan
  6. 1 liter air kelapa
  7. Garam
  8. Minyak goreng
  9. 🍲 Bumbu Halus:
  10. 6 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri yang telah disangrai sebentar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 sendok teh merica butir

Langkah-langkah untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih potongan ayam dan taruh ke dalam panci. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2
Kemudian masak ayam berbumbu tadi sampai ayam berubah warna.
3
Tuang air kelapa dan aduk ayam sampai merata.
4
Tambahkan garam, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas parut atau tumbuk. Aduk agar semua bahan tercampur.
5
Masak dan ungkep ayam dengan api sedang sampai bumbu meresap, kuahnya menyusut, dan daging ayam empuk.
6
Setelah matang angkat dan dinginkan ayam.
7
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam ungkep.
8
Goreng semua ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
9
Lalu goreng semua sisa bumbu ungkep tadi hingga kering. Angkat dan taburi ke atas ayam goreng tadi.
10
Siap dihidangkan.
24. Ayam Goreng Lengkuas - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Kalau bosan dibuat ulukutek leunca, pilihannya dibuat tutug oncom aja deh😆 #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
30 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Tema semarak di clover Minggu ini ide dr mba Neti, yaitu "Makanan Khas Bogor" cari mencari resep ketemu sama resep sambal oncomnya mba Lila W Lestari, dsni sy menggunakan oncom merah khas Sunda dan dr Bogor khususnya dan mudah dijumpai di wilayah Jawa Barat, oncomnya sendiri terbuat dr bungkil tahu atau sari kedelai yg telah diambil proteinnya dr tahu. Ternyata buat sambal oncom itu mudah dan rasanya pun enak.. pas utk lauk atau bs jg utk cocolan ketan atau cocolan serabi khas Bogor spt buatanku kali ini. Yuk.. coba buat Bun, nikmat banget deh.. pasti ketagihan. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookLila #CookingBakingHunters

Sayur Asem Kelentang-Buah Kelor

Sayur Asem Kelentang-Buah Kelor

Kelentang adalah buah dari pohon kelor, bentuknya panjang berwarna hijau & tampak padat dari luar. Di kampung halamanku Banyuwangi Jatim, kelor & kelentang sudah jadi bahan konsumsi harian sejak dulu kala. Kelor biasanya disayur bening, kalau kelentang disayur asem atau kesrut ala Banyuwangi, asem pedes seger. Cara maemnya diisep² atau disendokin, krn hanya bagian dalam kelentang yang dimakan, bagian luarnya setelah diisep...dibuang😊 #masaksetiapbagian #sayurasemkelentang #sayurkesrutkelentang #kelentangbuahkelor

Empal/ Gepuk daging sapi

Empal/ Gepuk daging sapi

Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3

5 orang
Pepes Ayam Daun Kemangi

Pepes Ayam Daun Kemangi

6 porsi
1 jam
Cireng ayam suir pedas nampol

Cireng ayam suir pedas nampol

Lebih enak bikin sendiri dirumah ya bund Goreng 2x tambah kriuk kulitnya Kulitnya gak lembek setelah dingin

10 pcs
30 menit
Karedok / Pencok Leunca

Karedok / Pencok Leunca

Leunca merupakan salah satu lalapan yang disukai orang Sunda. Selain ditumis dengan oncom, sayuran hijau ini enak banget kalo di buat karedok atau pencok leunca. Dan paling enak di makan sama nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin atau ayam goreng. Makin pedes makin enak. Dijamin lahap kalo makan sama masakan ini hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #JelajahResepSayuranHijau . (Resep Minggu Ke-28)

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Ya ampun... Pengen makan pepes tahu ama sayur asem disambelin terasi. Nikmatnya hari minggu ini ditemani hujan rintik-rintik. Meskipun sedang diet, makan kudu tetap enak dong. Biar dietnya selalu semangat. No cheat day yaaa...

5 bungkus
30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Selamat pagi menjelang siang guys.. Masak apa hari ini? Kali ini, aku mau share resep dari bahan kacang panjang. Kebetulan kemarin habis beli kacang panjang, kacangnya masih ijo2 kliatan masih muda banget gitu. Jadi kepikiran pengen bikin terancam, eh tapi gak punya kelapa muda. Yaudah deh, akhirnya bikin pencok aja. Cocok kalo ada kemanginya ya bund, tapi berhubung aku gak punya akhirnya dibikin ama taoge aja. Enak2 aja tuhh.. Mau ikutan coba bikin? Yukk intip resepnya..

15 menit
Lotek Jogja (Salad Jawa)

Lotek Jogja (Salad Jawa)

Assalamu'alaikum... Menu sederhana, sehat, dan kaya citarasa yg khas ini cocok disajikan saat makan siang. Perpaduan rebusan aneka sayur diguyur bumbu kacang dan berbagai pelengkap ini sering disebut sbg saladnya org jawa, nah ini yg namanya lotek khas jogja. Satu-satunya olahan sayur yg suami suka (krna awalnya gak suka sayur) dan gak pernah bosen. Karna udh cocok sm buatan sendiri, skrng klo beli kurang sip katanya😄😄. AlhamdulilLah ngirit gak jajan. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

3 porsi
40 menit
Pepes Tahu Udang Tanpa Daun

Pepes Tahu Udang Tanpa Daun

Mau buat pepes tapi dak punya daun pisang. Ndak masalah bun kita pake ini aja,cup alumunium foil 😅😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Bolen bandung

Bolen bandung

Bolen yg satu ini pas banget buat temen ngeteh,Bikinnya gampang dan anti gagal kalo takaran bahan dan langkahnya benar 👌

18potong
1jam
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Setiap kali kumpul keluarga di Salatiga pasti ibu selalu membuat kudapan ini, menu praktis yg bikin nambah nasi banyak-banyak. Cara bikinnya gampang banget tinggal cemplung-cemplung aja Berhubung liburan akhir tahun ini belum bisa pulang karena kondisi belum kondusif akhirnya hanya di rumah aja duet masak bareng suami. Paksu tugasnya bikin sambel, bikin bumbu marinasi tempe tahu ayam & nyiapin lalapan. Aku tugasnya nanak nasi liwetnya & goreng tempe tahu ayam. Makan gini aja alhamdulillah udah nikmat banget walaupun cuma makan berdua ❤ #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Tangerang

Pepes Jamur (no kukus)

Pepes Jamur (no kukus)

Masak apa ya hari ini? Punya stok jamur tiram. Paling suka dibikin pepes. Pepes kali ini gapake dikukus, Mom. Tapi kita panggang diatas teflon, biar teksturenya ga basah dan aroma dari daun yg gosongnya itu menguaaarrr, pastinya bikin laparrr. Cus kita bikin.

Pepes suka suka

Pepes suka suka

Mamaku pejuang dapur sejati. Hobi nya bikin kreasi apa aja yg pakai daun pisang. Kali ini, saya teringat pada beliau, saat harus menguras isi kulkas, apa aja bahan bahan yg tersedia, bisa disulap jadi makanan nikmat untuk kami santap bersama. Katanya, bahagia itu sederhana ya😍😍 karena dibalik setiap kenangan, pasti ada hal bahagia disana. #MasakanUntukIbu saya juga masih berjuang di week #29 untuk #pejuangGoldenApron3

5 bungkus
60 menit
Bubur sum sum tepung umbi/pati garut

Bubur sum sum tepung umbi/pati garut

Tepung pati garut katanya mampu meredakan sakit magh, jadilah kita coba di jadikan bubur sumsum beda dgn sumsum tepung beras bubur dr tepung ini lebih enak klu menurut saya Selamat mencoba

3orang
30 min
Sayur Asem

Sayur Asem

Ini resep sayur asem yg jadi favorit keluarga #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

30. Tumis Oncom Kemangi

30. Tumis Oncom Kemangi

Ini berjodoh banget kalo dimakan sama nasi anget.. haha #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan blimbing wuluh

Pepes Ikan blimbing wuluh

riques suami 😚 asal suka dkrjakan 😂

4 orang
1 jam
Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Susahnya cari pasta taro dan tepung talas, ada juga hrs bli online...butuh waktu cari dan sy bkn tipe org yg demen belanja online. Ya udah jadilah pakai bahan seadanya aja.. Kebetulan nemu resep yg pake pop ice Rasa Taro. Lumayan ada aroma talasnya juga. Hasilnya enak bgt neh kue. Lembut bgt...ditambahin topping butter cream sama keju parut..aduhayy nikmatnya. Yuhuuuu Semarak Clover hadir lagi...kali ini temanya ditentukan oleh mba Neti Yuliasari (Clover) yaitu #KeBogorYuk Klo cemilan khas Bogor kesukaan aku sih Asinan Bogor..hadeh jd ngiler ngebayanginnya. Tp klo suruh aku bikin sendiri ga mood lbh suka baking baking aja.😬 Nah aku mendingan bikin Lapis Talas Bogor aja deh buat setoran Semarak Clover hari sabtu ini... Yang penting kagak bolos... ❤😍 Note: saya pakai loyang ukuran 18 x 18 cm #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadIndonesia Source: Lena