Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida)

Dipos pada May 12, 2022

Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19 Desember 2020 Bismillah ....Resep ke- 465 Pulang dari kota Sampit, saya beli buah nanas, buah nanas di Sampit ukuran nya jumbo dan berair, bagian atas buah nanas untuk rujakan, dan bagian bawah buah nanas nya untuk di sayur, karena rasanya agak asem seger, enak untuk di sayur asam. Salah satu masakan almarhum ibu saya adalah sayur asam nanas, ditambah kacang panjang dan singkong, ikan nya biasa ikan sungai, untuk menyambut "Hari Ibu", saya masak sayur asam yang biasa dimasak ibu saya 😍 Rasanya enak banget, asem- asem seger 😊🤤 #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #Week_29 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida):

  1. Buah nanas, secukupnya
  2. 1 ikat kecil kacang panjang, potong
  3. 1 cabe kriting, boleh skip
  4. 2 kepala ikan pipih (ikan belida)
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. secukupnya Garam
  7. sesuai selera Air
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 batang serai
  15. 1/2 ruas kelingking terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida)

1
Bersihkan sisik kepala ikan, belah jadi dua, cuci bersih, haluskan bumbu, lumuri kepala ikan dan bumbunya, sisihkan.
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 1
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 1
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 1
2
Kupas buah nanas hingga bersih seperti di foto, ambil bagian bawah buah nanas, potong dan juga kacang panjangnya.
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 2
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 2
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 2
3
Didihkan air, masukan kacang panjang dan nanas, biarkan sebentar.
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 3
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 3
4
Lalu masukan kepala ikan dan bumbu, tambahkan garam dan juga masukan irisan cabe kriting, jika sudah matang, koreksi rasa sesuai selera, matikan api kompor.
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 4
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 4
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 4
5
Sayur asam nanas kepala ikan pipih/ ikan belida siap disajikan.
Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

Bismillah,,, Setoran kedua#RecookResepDeis, Skrg aku mau recook NaTOnya (nasi tutug oncom), Akuuu.. sama sekali blm pernah makan Nato loh..(takut ribet bikin dan ribet bahannya) tnyata enggak seribet yg dibayangkan koq... Cuman harus pagi pagi aja ke tuksay buat dapetin si oncom ini... Yuukkk Kepoin resepnya, ☑☑☑☑ Sumber : Dapur Deis #ArisanRecook #RecookResepDeis #JelajahResepSehat #PejuangGoldenaApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
20-30menit
Sayur Asam praktis

Sayur Asam praktis

Karena kita sekeluarga doyan sayur. Setiap kali makan siang harus ads sayur, sehingga menu sayur kita tiap harinya di variasikan. Kali ini krn mau cepat dan praktis jadinya pakai bumbu jadi sajiku deh. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #JelajahResep

10 org
15 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Pasuruan sore gini sering banget ujan, pengen cemilan yang ringan dan gampang. Akhirnya buatlah cireng bumbu rujak ❤️ bahan2nya ada di stock soalnya 🤣

1-4 orang
45-60 menit
Ikan Kembung Pesmol (Anti Gagal Club)

Ikan Kembung Pesmol (Anti Gagal Club)

Perdana buat ini dan alhamdulillah berhasil, rasanya enduullll, pas banget di lidah. Ternyata bahagia itu sederhana, ketika masakan pertama itu berhasil🤗💕

Empal daging Kerbau

Empal daging Kerbau

"Selamat hari Simbok" simbokku terlophe_lopheeee😘😘😘. Tak ada kata yang bisa mewakili pengorbanan dedikasi simbok sampai saat ini, dan sampai nanti. Doa Untuk simbokku semoga panjang umur sehat selalu #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya

Cireng Crispy / Salju

Cireng Crispy / Salju

Kepengen banget makan cireng ini dan baru di eksekusi recook punya bunda @dhilasina kriuk diluar lembut didalam. Selamat mencoba bunda . #PejuangGoldenApron3

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Anak2 suka sekali cireng. Alhamdulillah, ketemu resep Mba Iraa Mutiara N 😘 28 Desember 2020 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa #DapurIbuARA

Sayur asem ala ibu

Sayur asem ala ibu

Ini sayuran favorite ibu. . makan pake ikan asin sama smbel aja udh mantep. Pokoknya apa yang di masak ibu selalu enak . #Masakanuntukibu #PejuangGoldenApron3

Ikan Mas Pesmol

Ikan Mas Pesmol

Hari Rabu Minggu lalu Pak Su pergi mancing sama teman2 kantor nya, pulang mancing bawa ikan Mas dan bawal lumayan banyak. Kebetulan ikan memang favorite dirumah, dimasak apapun pasti habis. Kali ini sebagian Ikan Mas nya mau dimasak Pesmol, resep pesmolnya ikut resepnya mba Mita.W #Mommy Fayzel# yang dapat arisan Recook GenkPeda minggu ini sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan Bahan dirumah, asli resep pakai Ikan Kembung. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #AnekaOlahanIkan #IkanMasPesmol Resource : Mita.W #Mommy Fayzel# Modified : Lovelychef by TieDQ

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam goreng lengkuas dari @deviirwantari

4 porsi
2 jam 30 menit
Roti unyil bogor

Roti unyil bogor

Saya paling seneng bikin roti Seneng ngempesin adonannya setelah mengembang 😂 Trus membentuk jadi aneka macam Dulu roti unyil ini hanya ada di bogor Jadi kalo ke bogor, ini yg paling pertama dicari Recook dari Dwi Ernawati @pawon erna https://cookpad.com/id/resep/14228343-roti-unyil?invite_token=7PhaCUht7X1UHMjDA6BB7T2N&shared_at=1610776881 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

15-20 buah
1 jam
Pepes Ikan Tongkol

Pepes Ikan Tongkol

Sawi hijau sudah matang, harusnya ada temennya. Yang paling pas ya pasti ikan tongkol, tapi bosan makan tongkol goreng. Ya udah, kita bikin pepes tongkol ajaaa 😍😍

8-10 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

efek ga bisa kulineran ke bogor, akhirnya bikin sendiri aja mumpung cuaca juga lagi hujan, pengen makan yg anget2 dan syeger #CookpadCommunity_Depok

#R12 Mi Aci Goreng

#R12 Mi Aci Goreng

Pertama kali makan mi aci ini pas kumpul sama wali murid sekolah si sulung. Baru tahu ada mi ini. Tekstur mi kenyal ya. Waktu itu makannya sama sambal cuka ( cabe dipotong pake cuka ) Ini sebenarnya foto setahun yang lalu. Pas maen ke puncak mampir pasar cipanas buat beli oleh-oleh. Ternyata ketemu mi ini. Penasaran mau eksekusi sendiri. Nb Next Inshaallah saya akan share bumbu kacangnya ya moms. Karena basic mi aci ini hambar. Lebih mantul dimakan pakai sambel kacang.

6 porsi
30 menit
Sayur asem kampung

Sayur asem kampung

Yang rindu masakan ibu mertua atau malah ibu tercinta. Saya share resep sayur asem punya ibu saya yang jadi favorit ayah saya. Teman pawonku bisa jadi inspirasi nih model sayur asem lainnya. Selamat mencoba. #MasakanUntukIbu #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PawonCesansan #TemanPawonku

1 panci
30 menit
Soto khas Bandung

Soto khas Bandung

Berawal dari ibu yg pernah bikin ini terus jadi ketagihan dan dibagi ke temen, diapun suka bgt. Cocok untuk makanan disaat kumpul2 keluarga. Tapi ingat, jangan lupa 3M untuk memutus rantai covid-19 #MasakSekeluarga #kitasalingjaga

5-8 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

5 - 7 porsi
1 jam
Rarawuan

Rarawuan

Camilan khas sunda ini sudah jadi makanan favorit saya sejak kecil lebih nikmat dimakan dengan rawit ato saos sambel. Dan Sekarang saya mencoba berbagi resepnya

10 otang
1 jam
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Sabtu, 16.01.21 .. Bismillah, ikut menyemarakkan Semarak Clover yg kali ini penentu tema Mba Neti Yuliasari. Mba Neti mengajak kita menikmati kuliner ala kota hujan Bogor. Banyak sebenernya kuliner khas Bogor yg pengen saya bikin, tapi akhirnya mengurungkan niat karena bahan yg ga ada ditempat tinggal saya yaitu oncom. Dan sepertinya oncom salah satu bahan yg tidak bisa diskip jika ingin membuat Doclang, taoge goreng maupun laksa bogor. Ya sudahlah bikin yg bahan semua ada aja dan akhirnya saya membuat yg seger-seger "Asinan Buah Bogor". Untuk kuahnya jika suka bisa ditambahkan sedikit terasi dan gula merah. Tetapi pemakaian gula merah jangan terlalu banyak supaya warnanya tidak gelap. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GA_TheNextLevel #Week33 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_asinan

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Halo Sobat Cookpad 😘 Ikut meramaikan semarak Clover dgn tema "makanan/jajanan khas bogor", aku teringat akan Lapis Talas. Selalu beli kalo mampir ke Bogor 😆. Nah, bagi yang suka Lapis Talas, ga perlu jauh-jauh ke Bogor ya. Buat sendiri juga bisa. Dan ini enak. Teksturnya lembut, dan tetap lembut walaupun sudah dingin😋. Walaupun bahan-bahannya sederhana, namun percaya deh, ini lembut dan enak 😆👌. Aku memakai resepnya mba Lie Anna. Resep aslinya memakai 6 butir telur, namun aku konvert ke 4 butir telur. Untuk buttercream,boleh pake resep buttercream favorit ya namun aku tetap kasih lampiran resep buttercream yg aku pakai. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya😉. Yuk dicoba buat Lapis Talasnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Lie Anna https://cookpad.com/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

1 loyang uk 22x
45 menit