Asinan Buah Bogor

Dipos pada May 7, 2022

Asinan Buah Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Buah Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Buah Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Buah Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Buah Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Buah Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Buah Bogor memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 16.01.21 .. Bismillah, ikut menyemarakkan Semarak Clover yg kali ini penentu tema Mba Neti Yuliasari. Mba Neti mengajak kita menikmati kuliner ala kota hujan Bogor. Banyak sebenernya kuliner khas Bogor yg pengen saya bikin, tapi akhirnya mengurungkan niat karena bahan yg ga ada ditempat tinggal saya yaitu oncom. Dan sepertinya oncom salah satu bahan yg tidak bisa diskip jika ingin membuat Doclang, taoge goreng maupun laksa bogor. Ya sudahlah bikin yg bahan semua ada aja dan akhirnya saya membuat yg seger-seger "Asinan Buah Bogor". Untuk kuahnya jika suka bisa ditambahkan sedikit terasi dan gula merah. Tetapi pemakaian gula merah jangan terlalu banyak supaya warnanya tidak gelap. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GA_TheNextLevel #Week33 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_asinan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Buah Bogor:

  1. Buah (sesuai selera):
  2. 1 buah bengkoang (300 gr)
  3. 1 buah timun (250 gr)
  4. 250 gr pepaya mengkal
  5. 3 buah salak
  6. 200 gr nanas
  7. Kuah Asian:
  8. 1,5 L air
  9. 12 buah cabai merah
  10. 5 buah cabai rawit orange besar
  11. 450 gr gula pasir
  12. 3 sdt garam
  13. 3 sdm cuka masak (bs ganti air jeruk lemon/nipis)
  14. Pelengkap:
  15. Secukupnya kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Buah Bogor

1
Blender sampai halus cabai merah, cabai rawit dan 500 ml air. Tuang air blenderan ke dalam panci, tambahkan sisa air, gula pasir dan garam, kemudian masak sampai mendidih.
Asinan Buah Bogor - Step 1
Asinan Buah Bogor - Step 1
Asinan Buah Bogor - Step 1
2
Setelah mendidih dan tidak bau langu cabai lagi, koreksi rasa, kemudian matikan api dan diamkan beberapa saat. Kemudian tambahkan cuka masak, koreksi rasa. Biarkan kuah asinan dingin.
Asinan Buah Bogor - Step 2
Asinan Buah Bogor - Step 2
3
Sambil menunggu kuah asinan dingin, potong-potong sesuai selera semua buah-buahan yang dipakai. Tempatkan semua buah ke dalam wadah besar.
Asinan Buah Bogor - Step 3
Asinan Buah Bogor - Step 3
Asinan Buah Bogor - Step 3
4
Siram buah-buahan dengan kuah asinan, aduk rata, kemudian simpan minimal semalaman ke dalam kulkas supaya lebih enak dan buah layu. Sajikan asinan buah bogor dengan taburan kacang goreng.
Asinan Buah Bogor - Step 4
Asinan Buah Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Pecil Khas Sunda

Telur Pecil Khas Sunda

Source : Farhah 🤗🙏 Masakan simple rasanya juaraaa 🤤🤩 Ikutan ngeramein #ComboAnjangsana_KhasSunda dari #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

🍚 Nasi Tutug Oncom

🍚 Nasi Tutug Oncom

Bismillah.. Ikutan partisipasi meramaikan acara Arisan rikuk'nya Kombes yang selalu ada keseruan & pastinya menantang😁. Mulai dari mencari, menyediakan berbagai bahan dan bumbunya sampai kejar-kejaran sama jam tidur'nya ci bayi 🤭(maklum mamak b'bayi) punya Carita tersendiri buat mamak pokoknya. Nah kali ini Giliran resepnya mba Deis yang menjadi primadona di arisan rikuk kali ini, salah satunya adalah nasi tutug oncom atau nasi TO ini, Yang punya citra rasa yang khas. Yang membuat anak-anak ku di rumah doyan makan🤭 Source: Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=vzsMpQTQntypMqiMiY6TB3mg&shared_at=1606359999 #NasiTutugOncom #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Mama mertua minta dibikinin pepes ayam. Aku ksh tambahan makroni juga ahhh.. Dan jadi dehhh, bikinnya cepet kok #GA_TheNextLevel #JelajahResep

10bungkus
40menit
Nasi Liwet Magicom Bunga Telang

Nasi Liwet Magicom Bunga Telang

Pewarna alami dari bunga telang ini membuat nasi liwetnya cantik berwarna biru 😍 dan pastinya sehat dong.. Karena bunga telang ini banyak manfaatnya, salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh, detoksifikasi tubuh, menyehatkan mata, menyembuhkan batuk dan asma, dan masih banyak lagi manfaat dari bunga telang. Nasi liwet ini enak... 😋 cara membuatnyapun mudah karena menggunakan magicom 😊 Sumber: teh ifani devi #JelajahResepSehat #Ga_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #resepkimdonghwa

Sayur Asem 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

Sayur Asem 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

5 orang
Sayur Asam Bening

Sayur Asam Bening

Buat saya pribadi, sajian in merupakan salah satu "comford food". Mengingatkan pada nenek saya dari pihak mama. Sayur asam kampung bening yang sederhana tapi ciri khas yang biasa nenek saya buat ditambah dengan singkong. Duh, jadi merindui beliau... hiks.. Cita rasa kuahnya asam, gurih, agak manis, dan sedikit pedas. Cocok sekali mendampingi nasi hangat, ikan asin, tempe dan ikan goreng renyah plus sambal tomat pedas jeruk limau. Waah.. bisa nambah berkali-kali. Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspesi Sayang) kedua buat Mbak Ati. Terimakasih, Mbak. Segeer.. *5-1-21 Source : Ati Agus Sapto https://cookpad.com/id/resep/11098807-sayur-asem-84?invite_token=sexdBf6FVrCj6RBUvRdKbL56&shared_at=1609841805 #Cookies_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Pepes Jamur

Pepes Jamur

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa tahu setelah membuat pepes telur asin, dari pada disimpan trus jadi asem, ya udah diolah campur dengan jamur aja, maka jadilah pepes jamur merang dan tahu. Pepesnya ndak saya bungkus daun melainkan menggunakan almunium foil. Lagi mager cari daun pisangnya 🤭 Pepesnya enak banget.... Sekali makan pengennya nambah nasi terus 😀 Bahaya bangeeet ini 😂😂😂 Yuuuk intip resepnya.....💕 #Pepes #TanakPepesJamurMerangdanTahuPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 cup
30 menit
Pepes Tahu & Jamur Tiram

Pepes Tahu & Jamur Tiram

#resepmudah #masakanharian

31. Pencok Kacang Panjang

31. Pencok Kacang Panjang

Sunda pisaaaan😍 Orang sunda mah sagala oge disambel😋 Pencok kacang panjang salah satu sambal khas sunda serba mentah☺️ Dopping jika napsu makan melemah🤭 Yuk ah... Aselinya kangen kampung mkn pinggir empang nikmat pisan tibang beginian ap lg dibakarin ikannya🤤 Ah😭 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 Porsi
5 menit
Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Udah nge BM dari pas di Samarinda 🤩 sampe di Jakarta auto ke pasar modern cari oncom, subhanallah ya bund lagi mehong ternyata kedelai sampe harga tempe/tahu aja 2x lipat dari harga di Samarinda 😅 alhasil baru dapat ya 2 Minggu setelah di Jakarta. Kebayang kan bund, gimana WOW nya pas nemu si oncom udah auto cari di waiting list resep cookmark pas mau otw ke Jakarta 😅 Gak minta mahal2 kalau balik ke Jakarta aku sih, cukup makan olahan oncom, sayur asem (karena kalau sayur asem di Samarinda gak lengkap bund, gak ada biji melinjo, nangka, asem Jawa mentah) dimasak pake sambal terasi, lalapan sama ikan asin tipis-tipis. Nambah timbangan bund 😂 next lah kapan-kapan saya share paket komplit ulukuteuk oncom dan perintilannya 😂 #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Mujair Pesmol

Mujair Pesmol

Ingin makan pesmol mujair ala2 resto, berhubung ada ikan mujair mentah, akhirnya masak sendiri aja dirumah.

2 orang
30 menit
Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar

Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar

Source : Hj Tintin Purnamasari Gangan asam khas banjar ini masakan kesenangan almarhum mamaku, setiap kali kami makan ke rumah makan, mama selalu pesan gangan asam dan ikan bakar patin, aku dan mama paling doyan bagian yang kepala dan bagian perut yang berlemak. Sekarang mama udah duluan berpulang, nggak ada lagi teman ngobrol dan hunting makanan enak. Hanya doa untuk mama yang selalu aku panjatkan,semoga mama tenang, damai dan pada waktunya nanti kita bisa berkumpul lagi di surga.Aamiin... #masakankhaspangkalanbun #masakankhasbanjar #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_kalteng

Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Hasil recook dari bunda Farhah.. Resep asli namanya Gamjajeon, setelah sy recook kok punya saya malah jadinya cireng kentang 😅 entah apa yg salah,, tapi kentang sy agak banyak (6buah kentang sedang) mgkn kalo ukuran kentang besar menjadi 3 buah (resep asli 2 buah ukuran besar) trus yg beda tu bawang putihnya saya tambah 1 jd 4,, tp hasil akhir ttp enak kok 😍👩‍🍳 . . #CookpadLovers #BelajarMasak #HobiMasak #Gamjajeon #CookpadCommunity_Bandung

7 buah
±20 menit
Empal daging

Empal daging

1 jam
Pepes Tahu

Pepes Tahu

7 orang
1 jam
Pepes Jamur

Pepes Jamur

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Source : Evida Kartini Link : https://cookpad.com/id/resep/14234143-tauge-goreng-khas-bogor?invite_token=evg11AvzrgYU2jKTha3qXWEi&shared_at=1610683995 Masih dengan tema Semarak nya Clover yaitu kreasi aneka makanan khas Bogor. Saya coba membuat Tauge Goreng Khas Bogor. Namanya kreasi yaa jadi boleh dong saya pakai Menjes untuk mengganti si Oncom yang ga ada di Malang. Suka banget sama si toge goreng.. biasa di jual sama abang-abang pikulan dan togenya ituu kayak di asap gitu yaa krna di masak di atas wajan datar dan dikasih air sedikit. Waktu masih kuliah di Bogor gampang nyari nyaa banyak yang jualan. Yang paling enak tuu menurut aku warung Toge Goreng Hj Omah... coba deh kalau main ke Bogor.. Yang unik dari makanan ini adalah bumbu tauconya yang perpaduan asam dan manis, serta ada oncom nyaa. Nah entah kenapa di Malang ga ada yang jual oncom, adanya Menjes. Jadi bumbunya dengan menjes. #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_33

4 orang
30 menit
Sayur asem udang

Sayur asem udang

Ini adalah sayur asem tersimpel yang sering (mama) beliau buatkan untuk anak-anaknya saya dan saudara-saudara saya. dan ternyata menu ini adalah menu kesukaan mama saya, mulai dari beliau kecil sering sekali di buat kan oleh nenek saya dan hingga kini saya lah yang sering buatkan untuk anak-anak saya dan paling sering sekali jika kami berkumpul bersama inilah salah satu menu yang selalu tersedia 🤗😋 I love u mama 😘😍 semoga Allah selalu memberkahi hidupmu dunia akhirat 🤲😇 dari mama saya banyak belajar terutama belajar masak 😘😋🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #KulinerKutaiKartanegara #MasakanUntukIbu #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulinerKutai #DionUliOnonSitap_SayurAsemUdang #KhasKaltim

3-4 orang
35menit
Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Pepes (Brengkes) Tempoyak Khas Palembang

Kalau di Kampung, biasa menggunakan ikan patin atau nila. tempoyak adalah bahan makanan yg terbuat dari buah durian yg di fermentasi. Tempoyak merupakan kesukaan org sumatera (Jambi,Bengkulu,Palembang) khususnya Palembang. Bis dimakan mentah ataupun diolah menjadi masakan,salah satunya ya pepes (brengkes) ini. #terinspirasidariayukdipalembang

2 porsi
60 menit
Kakap Goreng Simple with Sambal Dadak Khas Sunda

Kakap Goreng Simple with Sambal Dadak Khas Sunda

Pekan Solo Arisan Recook kali ini dimenangkan mba Dhuma Kurnia👏👏 Salah satu resep mba Dhuma yang saya pilih, pas ada bahannya di kulkas dan resep yang simple untuk disajikan untuk menu makan keluarga, ikan goreng hangat, sambal, cukup dengan nasi hangat saja bikin nambah2 makannya😁 Ikan nya aku pakai ikan kakap seadanya stok dikulkas dan sambalnya aku pakai sambal dadak request pak Suami..makin mantull👍 Haturnuhun mba Dhuma inspirasi menu dan resepnya..🙏🙏🤗 Source: Dhuma Kurnia #PejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

6 ekor
30 menit