Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah, posbar kali ini bisa ikutan juga. Uplek² tandonan resep, nyempil resep olahan tahu yang blm sempet ke post. Mumpung temanya olahan tahu. Dan posbar kali ini merupakan arisan pertama yang diadakan di community yogyakarta. Dan nama yang beruntung keluar pertama adalah mba Dewi Ratna, yang jago bikin apa aja. 😍 Hhmmm .. dan aku mupeng dengan hadiahnya hihihii Karna aku berasal dari kota tahu yaitu kota Kediri, jadi aku lbh suka tahu drpd tempe. Tahu sudah dinginpun msh enak kalau di makan. Tp kalau tempe, lbh enak klo msh panas/anget di makannya. Nah .. kali ini aku bikin pepes tahu. Pepes tahu memang paling klop kalau dicampur dengan kemangi dan teri. Ditambah dengan irisan cabe merah dan cabe hijau. Tapi sayangnya sekarang harga cabe selangit. Tp alhamdulillah, aku enggak boleh makan pedes, jadi meski harga cabe naik, aman lah dompet emak nihh .. 🤭 #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PosbarJogjakuIstimewa #dapursandra_tahu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Bahan 1 :
- 160 gram tahu putih, haluskan
- 50 gram teri medan/teri gundul
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 2 buah cabe hijau, iris serong
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bahan 2 : (bumbu halus)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 50 ml santan
- Bahan 3 :
- 6 buah cabe rawit utuh
- Secukupnya daun kemangi
- Bahan 4 :
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya lidi
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi
