Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes / Pepes Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes / Pepes Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes / Pepes Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes / Pepes Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes / Pepes Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes / Pepes Bandeng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Putar2 pasar bingung mau masak apa. Jadi ke penjual sayur dulu. Eh ada mangga muda. Jadi dapet ide buat bikin brengkes Bandeng. Baru lihat mangganya aja udah 🤤🤤🤤. Ini bumbunya aku blend ya biar cepet (emang lagi males aja ngulek kata ibu) 🤭🤭🙏🙏 #PejuangGoldenApron #Minggu42 #SeninSemangat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes / Pepes Bandeng:
- 2 ekor ikan Bandeng/600 gram
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 buah mangga muda
- 2 batang daun bawang
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 50 gram cabe merah besar
- 1 ruas kunyit
- 50 gram cabe rawit (atau sesuai
- selera)
- 2 buah tomat
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula
- 2 sdm minyak (buat bantu blender)
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat Brengkes / Pepes Bandeng
