Soto Kikil Santan khas Bogor

Dipos pada April 6, 2022

Soto Kikil Santan khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Santan khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Santan khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Santan khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Santan khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Santan khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Santan khas Bogor memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nur Prapti Ahadiati - #CookpadCommunity_Bogor Diajakin TehMin JaBoTang jalan-jalan #GowesBecak_KeBogor ..... ga bisa jajan disana, akhirnya bikin sendiri Soto Kikil Santan khas Bogor ini, yummm... tiada tara 👍 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Santan khas Bogor:

  1. 500 gr kikil
  2. 250 gr daging sapi (tambahan dari saya)
  3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  4. 1,5 liter air
  5. Bumbu halus :
  6. 7 butir bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. 2 cm jahe
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 sdt merica (tambahan dr saya)
  12. 2 butir kapulaga (tambahan dr saya)
  13. 2 bh kembang lawang (tambahan dr saya)
  14. Bumbu aroma :
  15. 2 ruas lengkuas, kupas, dikeprek
  16. 2 batang serai, bagian putihnya
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 5 lembar daun salam
  19. sesuai selera gula, garam, penyedap
  20. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  21. Bahan pelengkap :
  22. Emping
  23. Daun bawang seledri
  24. Tomat
  25. Bawang goreng
  26. Kol
  27. Jeruk limo
  28. Sambal
  29. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Santan khas Bogor

1
Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam, serai dan sedikit garam. Potong sesuai selera, rebus kembali dengan menggunakan air baru +/- 700ml (saya : rebusan yang ke 2 dengan presto selama 15 menit)
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 1
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aroma, tumis hingga bumbu matang, tuang kedalam rebusan kikil
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 2
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 2
3
Masak hingga mendidih, tuang santan, bubuhi gula, garam, penyedap. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 3
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 3
4
Sajikan soto dengan bahan pelengkap
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 4
Soto Kikil Santan khas Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Genjer Oncom Tumis Sambal Terasi

Genjer Oncom Tumis Sambal Terasi

Nyontek ke Dapur Dien🤗🙏 eeuuughhhh mantep mkn pke ikan asin gabus goreng perfectoooo🤤🤩 Weekend Waktunya posbar Indonesia bagian komunitas Mbogor yessss 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_diTumis

Pepes ayam

Pepes ayam

Kangen banget sama masakan ibu... Nyoba pertama kali dan berhasil... #kampoengramadan #cookpadcommunity_kualalumpur

5 pepes
1 jam 15 menit
Pepes ikan tenggiri kecombrang

Pepes ikan tenggiri kecombrang

Hari ini pengen bikin pepes ikan tenggiri,tentang rasa pasti mantul 😋😍 Source:M.Putri Purwhitasari #recookmenyadik_mputripurwhitasari #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommumity_Borneo

5bungkus pepes
45menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Kalau punya ayam ungkep itu enak, pas lagi malas bisa buka simpenan ayam di kulkas😁

4 orang
1jam
43.Sayur asem tetelan

43.Sayur asem tetelan

Uang 15rb dapat apa??🤔 Seorang istri harus bisa cari ide agar kendile ora nggoling(pepatah jawa)biar dapure masih tetep ngebul #15ribuMasakApa #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #pejuanggoldenapron3 #dapoer_angkring #timlo_timkomunitascookpadsolo

Sayur asam

Sayur asam

Source:Yulidaertik Recook menyadik minggu ini pengen masak sayur asam aja setelah intip intip resepnya yulidaertik 😊😊 Sayur asam segar ditemani dengan ikan asin tambah mantul tentunya 😋😋 #RecookMenyadik_Yulidaertik #Cookpadcommunity_Kalbar

1panci kecil
40menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Penasaran sm soto kuning Bogor, pas banget cocomtang sama mami cookpad ngasih PR nyotoooo... Yaaa.. baiklah... Saya dapet contekan resep dari Teh Op, wlp ada modif dikit2😂. Resep link asli ada disini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=qWJ4U6ZA5xg9xC83PGQ5fdFU&shared_at=1616864055 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

enak banget ini buat cemilan di sore hari sambil liat pemandangan hutan di belakang rumah

1 orang
30 menit
Sayur Asem Sederhana

Sayur Asem Sederhana

2 orang
1 jam
Cireng

Cireng

Saya buatnya agak banyak, biar bisa distok di lemari pendingin jadi sekitar 40-50 pcs. Kalo mau buat setengah resep aja juga boleh. #PejuangGoldenApron3

Sayur lodeh putih (ala sunda)

Sayur lodeh putih (ala sunda)

30 menit
Sayur Asem simpel

Sayur Asem simpel

Bingung karena bahan2 adanya itu, mau kepasar mager.. alhasil jadilah sayur asem dg bahan alakadarnya... Tp kata suami enak 😂 entah jujur atau biar bahagia yg masak.

4 orang
±30menit
232. Nasi Liwet Teri Magic Com

232. Nasi Liwet Teri Magic Com

Lagi kangen makan ini...dan buat variasi hidangan di meja makan... #PejuangGoldenApron3 minggu_42 #cookpadcommunity_Semarang Source = dwi ernawati pawon_erna

Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Source : Chef Devina Hermawan (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama makanan2 Bandung, eh ada #PekanRaya_Soto, #PekanPosbar_Soto, dan #CocomTangPost_Nyoto. Pas ditengok list persotoan apa saja yg diposbar, eh ada soto bandung. Langsung deh khusyuk nyari resep soto bandung di cookpad. Trus jatuh hati sama resep Soto Bandung nya Teh Giacinta Permana. Gak pake babibubebo lagi, eksekusi di rumah deh resepnya. Meungpeung bahan2nya ada semuah di rumah 🤣 Alhamdulillaaah cocok pisan. Semua sukaakk.. Hanupis nya Teh @GiacintaPermana..

5 orang
1 jam
Cireng banjur

Cireng banjur

▪25-02-2021▪ Yang hot.. yang hot.. cucok hujan2 begini makan yang berkuah2 pedas #cookpadcommunity_bogor #resepliha #GA_TheNextLevel

1 porsi
Pepes Tahu Tanpa Daun

Pepes Tahu Tanpa Daun

Memeriahkan kocokan postbar yang dimenangkan mb dewi ratna..bertema tahu..walaupun gak ikut arisan tapi bolehlah untuk sekedar meramaikan..😁 #CukupTahuSaja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstumewa

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Ikutan posbar di JCCo tapi masuk Tim Mepet.. Monggo dah masak dari tadi tapi baru semoat posting sekarang.. Yuuk langsung aja.. #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

10 potong
1 jam
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Recook resepnya @Rachmita Virdani, bahannya simple dan waktu membuatnya juga sebentar, cabe nya saya haluskan bersama bumbu lain. Bisa jadi referensi buat bunda penggemar ikan patin yaa... #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
30 menit
Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Berhubung suami request akhirnya ditambahin toge sama kol juga 😁😁 Source : Cicilia Yustina Salamony #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3