Ayam Ungkep Lengkuas

Name: Ayam Ungkep Lengkuas
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 kg Ayam (potong&cuci bersih); 3 cm Lengkuas; 3 cm Kunyit; 1 btr Kemiri; 1 cm Jahe; 1 siung Bw.Putih besar; 2 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; /+1sdt Garam/sesuai selera; /1sdt Penyedap/sesuai selera; 100 cc air

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung d rumah cuman b'3. Jd bikin ungkepnya buat 1x makan aja,krn baru pertama bikin ungkep lengkuas,biasanya ungkep bumbu seadanya😁 Sekalian ikut meramaikan posbar minggu ini ☺️ #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas:

1/4 kg Ayam (potong&cuci bersih)
3 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
1 btr Kemiri
1 cm Jahe
1 siung Bw.Putih besar
2 lbr Daun Jeruk
1 lbr Daun Salam
/+1sdt Garam/sesuai selera
/1sdt Penyedap/sesuai selera
100 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas

Ulek : Lengkuas,Jahe,Kemiri,Kunyit,Bw.Putih,Daun Jeruk

Rebus ayam beserta bumbu ulek, salam,garam&penyedap hingga airnya surut

Goreng ayam ungkep. Atau mau d simpan u/ persediaan jg OK. (Yg udah d goreng lupa ga k poto 😁🙏)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 8+ Pepes Udang Ayam Tahu BLW

Ini menu untuk anak saya usia 11 bulan, alhamdulillah dia doyan. Sebenernya bisa buat anak dari umur 6 bulan, tinggal disesuaikan saja teksturnya. DISCLAIMER: ini bukan menu anti GTM ya karena GTM kan sebabnya macem-macem, belum tentu karena menunya. Tapi mungkin bisa jadi ikhtiar ibu-ibu yang mau bikin variasi makanan buat dedek.

3 kali makan

Asinan buah Khas bogor syeger banget

Cuaca lg panasss bgt... Jd bikin yg seger2 aja... Buatnya gampang bgt... Aku si suka yg airnya banyak... Kaya yg di jual sama abang2 di jalan itu lho yg di wadahin dalam box kaca

Empal Penyet

Sedang merindu makanan di kota perantuan, namun di modifikasi dengan bahan yang ada dirumah

Sambel limo (pendamping gepuk)

Udah cek resep gepuk yg ku upload? Ku suka pedes jadi ku imbangi dengan ini, segar betulll wangi yuk coba yuk

2 - 3 orang

5 menit

Sayur Asem

3 orang

15 menit

Pepes hati ampela AYAM

Menu favorit aku dan suami, memang agak ribet, tapi bikin nafsu makan bertambah 😉😉

Soto Bandung metode 5.30.7

Bismillah.. Udah lama banget ga makan soto bandung. Dulu mertua kalo pas ke rumah suka bikinin. Sekarang coba bikin sendiri di rumah.. Sekalian posting buat cocomtang post yang temanya soto betawi & jabar. Disini sy pakai metode 5.30.7 biar irit gas. Hasil nya gimana? Tetap empuk kok. Cobain deh Source: Giacinta Permana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_nyoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Oseng Oncom Leunca

Ini masakan kampung yg suka bikin kangen.. Pas ada leunca dikulkas udh dr kapan tau sisa bikin garnish tumpeng.. Sebagian masih segar, cuma sedikit layu.. 🤭🤭 Pak Su request minta ditumisin bareng oncom aja. Okelah, drpd kebuang khan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

181. Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Kuah kaldu yang super gurih dari Resep Soto Sadang ini memang langsung bikin lidah kita jatuh cinta. Bumbunya simple, cuma iris² jadi gak bikin ribet. Source: Yoleen Wang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #SotoSadang #PejuangGoldenApron3 #week44

Soto Kuning khas Bogor

Bismillah, Pertama kali bergabung di CookPad Indonesia hampir setahun yg lalu, Alhamdulillah banyak manfaatnya. Tabarokallah🙏 Pertama Id yg sy add salah satunya adalah ummu #OpiBun, dan maasyaaAllah td malam (walau sy tdk hadir menyimak sprt biasa) bintang tamu di Code adalah beliau, banyak ilmu yg sdh beliau share dan semoga menjadi pahala berlimpah utk ummu opi.. Aamiin😘 langsung saja kita buat PR pekan ini yukk, sekalian utk sajian maksi di cuaca Depok yg cerah.. Paassss bangettt menunya #RecookDepok_SotoJabar Source : ummu #OpiBun Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

6 porsi

50 menit

Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep

Source : erni affandi Kepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss

Pepes Tahu Jamur by kenyangan.id

Masakan kepepet klo bingung menu makannya apa hehe Bund, saya gak suka klo tomat dan cabai terlalu layu jadi saya numisnya diakhir yah karena nanti masih dikukus klo kelamaan ditumis nanti jd layu bgt gitu. Daun kemangi, dan daun bawang juga distep terakhir biar gak layu juga jd jelek nanti🤣

10 porsi

45 menit

Ati ampela (ayam) goreng lengkuas

Walaupun orang seisi rumah ga begitu suka ati, walaupun hanya mommy yang suka ati gpp deh bikin aja, judul nya masak.. Masak sendiri, makan.. Makan sendiri, tapi beneran enak deh...mommy bawa kerumah teman sambil makan siang bareng, ternyata malah teman-teman mommy bilang enak, mereka pada nambah malah 😀

10 potong

512. Lotek Jogja

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍 Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋 Source: DapurUmmaYusuf #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

1 porsi

Cireng Salju | Cocok untuk Jualan

4-5 orang

1 jam

Cireng isi |ide jualan mantul|frozen rengsi

Minggu kemaren sy beli cireng isi ada yg pedes sama isi keju sy gak makan yg pedes karna males kepedesan.. jd makan yg keju eh gak nyangka cireng isi keju enak.. tp kemaren cirengnya udh dingin dan kulitnya jd alot keras. Langsung kepikiran deh buat stok rengsi biar bisa makan yg anget dan gak alot.. mantep bgt ini cirengnya.. bisa bgt buat jualan. 1 resep ini aku dapet 30 pcs lumayan besar yaa.. Untuk isian bebas aja ya sesuai selera kalo bisa cobain yg hanya isian keju sj. Disini yg lebih sy tekankan adalah kulitnya.. 😘 Idenya dr yt agus cuguy

Pesmol Ikan Kembung

Tadinya iseng2, eh jadi juga😁

2 orang (buat makan seharian)

Kurang lebih 2 jam

30 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba