Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nasi Burih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nasi Burih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nasi Burih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nasi Burih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Nasi Burih adalah 3-4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Nasi Burih diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nasi Burih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nasi Burih memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini temanya adalah dedaunan alias bungkus membungkus pake daun. Sebenarnya aku sendiri jarang masak yang dbungkus daun karna agak gak kreatif gitu suka ga rapi 🙈 Tapi karna kali ini tugas dari tim CoDe jadi harus semangat belajar membungkus lagi.. Abis dapet tugas lgsg searching resep temen yang sesuai tema dan bahan. Dapet deh resep mba Laila, dan serius ini enak bgttttt... Aku yg sebenarnya ga terlalu suka ampela karna ga bs nelan tapi makan ini malah lahap, ga keras sama sekali dan bumbunya itulohhh nikmat meresap..mantap 🤤 Source : Lailazegaff #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nasi Burih:
- 5 pasang ati ampela, rebus dan potong kecil2
- 600 gr nasi (suhu ruang, jgn lembek)
- 300 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
- 7 cabe rawit utuh
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cabe merah besar (saya pake cabe ijo besar)
- 4 buah cabe merah keriting
- 4 cabe rawit (tambahan saya)
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- Pelengkap:
- Daun kemangi (opsional aja utk garnish)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nasi Burih
