Bajigur

Dipos pada May 3, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Heshidayat So many happy memories in Paris van Java. Sebagai bentuk apreasi kepada Bu Hes Hidayat yang telah berbagi ilmu mengenai Food Photography, saya recook resep ini. Terima kasih banyak Ibu..... salam sehat dan sukses selalu... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/182647-bajigur-nostalgia?via=profile #BromoBarengHesHidayat #BromoColam #ColamWaniJepret #CookpadCommunity_Malang #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 500 ml Santan (200 ml santan instan + 300 ml air)
  2. 75 gram Gula Merah, sisir
  3. 50 gram Jahe
  4. 6 cm Kayu Manis
  5. 1 lembar Daun Pandan, buat simpul
  6. 1 sdt Kopi Bubuk
  7. 1/8 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan bahan-bahan.
Bajigur - Step 1
2
Bakar jahe diatas api kompor, kupas dan memarkan.
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Siapkan panci. Campurkan semua bahan kecuali kopi bubuk.Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
4
Tambahkan kopi bubuk. Aduk rata.
Bajigur - Step 4
Bajigur - Step 4
5
Saring agar tidak ada ampas.
Bajigur - Step 5
6
Siap dan sajikan selagi hangat.
Bajigur - Step 6
Bajigur - Step 6
7
Enjoy!!!
Bajigur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Gepuk / Empal

Daging Gepuk / Empal

Dagingnya saya pakai sliced beef krn adanya stok dirumah yg itu hehe.. bisa pakai daging jenis lain ya bun.. diiris agak tipis dagingnya.. nanti sebelum digoreng, dagingnya digeprek dulu pakai ulekan supaya menipis khas gepuk..

Sayur asam manis

Sayur asam manis

Semoga bunda bunda di rumah berhasil mencoba😊

5 orang
30 menit
Seblak Bandung ala Thesa

Seblak Bandung ala Thesa

Terinspirasi dr cuaca hari yg mendukung 😂

2-3 orang
45 menit
#Ulukutek Oncom Leunca👌

#Ulukutek Oncom Leunca👌

#Pejuanggoldenapron3

Nasi Lengko Indramayu

Nasi Lengko Indramayu

Nasi Lengko, makanan khas Indramayu/Cirebon. Nasi lengko indramayu yg tanpa daun kucai. hehe.. pernah 1x doang makan nasi lengko cirebon & topingnya pake banyak kucai🤭 Berhubung di depok (tempat sy tinggal skrg) belum nemuin penjual nasi lengko dan klopun balik ke indramayu belum nemuin penjual nasi lengko yg pas di lidah sy dan suami. Akhirnya ngoprek dapur buat bikin sendiri. Alhamdulillaah lebih pas rasanya 👌

4 Orang
1 jam
362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan 💞

362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan 💞

Source ; Hanum Firda Ide dadakan. Gegara ada daun pisang yg patah.. . Trs ngobrol ma tetangga.. wah masak @PepesTahu aja Nahhh bagus tuh. Pas banget ada tahu dah kemarin beli , kemangi , cabe dan tomat tinggal ambil di kebun..Mantul. lah . .. #CookpadCommunity_Magelang #JelajahResep #PepesTahuKemangi #TahuPutih #JrlajagResepSahabat

5 bh
45 mnt total
Sayur asem glandir (daun ubi ungu)

Sayur asem glandir (daun ubi ungu)

Musim hujan, pengennya masak yg berkuah seger gitu. Kebetulan pak blanjan bawa daun ubi, langsung kebayang masakan mama : brambang asem dan sayur asem glandir. Borrrooong... Dan inilah resep mamaku

cepet banget
Siomay Bandung ala me

Siomay Bandung ala me

31 Desember 2020 Wah...gak terasa di ujung tahun nih.. Happy New Year 2021. Semoga di tahun 2021 tetap semangat nulis resep ya mom. 🙏😇 Di akhir tahun ini,sy mau membuat siomay ikan campur daging ayam...(kemarin liat vlog YouTube Inong Sam) masak siomay,jadi ikutan bikin juga hehe... Gpp,jadi banyak resep ya mom.. Yuk..langsung di eksekusi.. Source by YouTube Inong Sam #HappyNewYear2021# #StayHome#

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

4 orang
60 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Ikannya ga saya fillet, lupa sama tukang ikan minta di fillet, mau fillet sendiri koq males ya lagian ga terlalu bisa juga 🤭🤭 Masak aja deh seadanya...

Sambel Goreng labu siam untuk SEGO LIWET

Sambel Goreng labu siam untuk SEGO LIWET

Ceritanya mau ada pengajian keluarga dirumah, jadi saya bikinin sego liwet aja.

12 orang
Lontong Jumbo isi Oncom dan Lontong Jumbo isi Sayuran

Lontong Jumbo isi Oncom dan Lontong Jumbo isi Sayuran

Setiap Hari Ahad AnakQu Sie Botho libur kerja, Wajib buat mmh nya bebikinan, X ini dia minta di Bikinin Lontong Isi Oncom, Krna kami keluarga besar kponakan Yg kecil Suka nya Lontong isi Sayuran, Jadilah Aq bikin Lontong 2versi.

30buah
3Jam 30menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Bismillah Pepes ikan patin yg ini aromanya seperti kuah bakso (kata zaujii), rasanya juga pas di lidah kami, apalagi bagi saya yg bukan pecinta makanan pedas ^^ Bagi yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai yg banyak yaa 🌻🌻 #JelajahResep #JelajahResepSehat

Pepes ikan gembung daun singkong

Pepes ikan gembung daun singkong

Hari ini pengen mepes ikan aja daun singkongnya tinggal metik dibelakang rumah..duh tebayang nikmatnya saat makan pepes gembung sama nasi anget 😋 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #masakitusaya

4ekor
1jam
Pepes ayam kuning

Pepes ayam kuning

20 porsi
1 jam
Karedok

Karedok

Ngobatin kangen Dulu waktu masih SD kalo ibu ga sempet masakin pulang ngajar mesti minta tolong saya beliin lotek atau ga karedok. Otomatis semangat, sampe seragam aja belum diganti. Sambil nunggu Ibunya jualin, di tv rumah ibunya disetelin film india😁 yang paling diinget adegan berdarah darah tapi darah dibajunya warna pink😂🤭 Bismillah... gapapa meskipun belum bisa makan pedes, cabe saya skip gapapa meskipun kacangnya jadi agak pucat karena ga digoreng, masih bisa disangrai🤭 yang paling khas terpenting wangi kencur dan khas dari bau cuka kelapanya. Kalo gaada cuka kelapa pake cuka biasa juga ok👍 #Rindutanahsunda😘 #CookpadCommunity_Malang

Ayam dan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas MPASI

Ayam dan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas MPASI

Stok protein hewani di kala malas masak. 😁😁

Sayur asem kepala ikan ala mama ama

Sayur asem kepala ikan ala mama ama

Di sini saya pakai belimbing wuluh krn lagi musim dan suami suka rasa asemnya belimbung wuluh keluar bgt

2 orang
-+ 30 menit
Sambel Dadak Terasi

Sambel Dadak Terasi

Dicocol ama ayam goreng kalasan dan sayur bayem utk bumil. Hahahahaa bismillah

1-3 orang
10 menit
Cireng Isi Ayam sosis Pedas

Cireng Isi Ayam sosis Pedas

Suka banget sama segala macam olahan aci apalagi cireng isi kayak gini . Mantaaaap favorite banget 😍😍😍 Resep cireng nya dari @yackikuka ada beberapa tambahan yg aku masukin

25 buah
1 jam lebih