Ayam Goreng Lengkuas Puas

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Puas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Puas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Puas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Puas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas Puas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Puas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 bonggol besar lengkuas yang masih segar bisa diparut atau diblender
  3. 1 batang sereh digeprek
  4. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  5. 3 lembar daun salam
  6. 200 ml Santan kental
  7. 5 sdm Air asam jawa
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 7 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih
  11. Seruas jahe
  12. Seruas kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdm lada
  16. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Puas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu marinasi dengan garam secukupnya.
2
Giling bumbu menjadi halus lalu campurkan ke dalam lengkuas yang sudah diparut atau diblender.
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 2
3
Tambahkan air asam jawa, santan, daun jeruk, daun salam, dan sereh beserta ayam ke dalam campuran bumbu. Masak hingga ayam setengah matang dan bumbu meresap serta airnya menjadi habis.
Ayam Goreng Lengkuas Puas - Step 3
4
Masukkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa.
5
Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Terakhir jangan lupa sisa bumbunya juga digoreng ya. Selamat menggoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

PakSu, request mau makan nasi tutug oncom, kebetulan waktu itu q blm recook resepnya @mba deis dari #CookpadCommunity_Bekasi. #RecookResep_Deis Maafkan resepnya ga pakai foto, soalnya bikin nya buru2 udah ditungguin, jd ga cekrak_cekrek deh... Untuk lauk pendamping bisa apa aja ya, kalau q pake ikan asin kepala batu.

Ciu (Aci Jeung Cau)

Ciu (Aci Jeung Cau)

Source ; ifanidevy.posbar masih bersama teh can ifanidevy resep ciu.kangen jajan ditukang bajigur yg dl.kali yg jualan skr sekarang suka beda rasa.o ya saya tambahkan gula pasir karena resep asli ngga pakai.yuk ini resepnya #bandungarisanrecook4_ifanidevi #ga_thenextlevel #jelajahresepsahabat #jelajahresep #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jelajahresepsahabat #jelajahresep

Jemblem

Jemblem

Ceritanya, ada singkong nganggur di rumah emak, katanya singkongnya keras dan berair gitu, istilah makassarnya "to'loro' 😅" okelah, daripada singkongnya membusuk, dan berakhir di tong sampai, saya parut aja bikin camilan tradisional, kemarin bikin cenil, sisanya dibikin jemblem 😋 #PejuangGoldenApron3

Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

2 porsi
15menit
Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Ini masakan dayak banget ya. Kebetulan saya dayak kalteng. Semoga ibu2 dari daerah lain bisa ikut menikmati sayur asam ala kami ini.

5 porsi
1 jam
Lumpia basah (khas bandung)

Lumpia basah (khas bandung)

Di bandung ada langganan lumpia basah yg enak bgt. Kaya ga cukup klo cuma beli satu porsi. Sambelnya yg banyak dinikmati panas pans beuh nikmat bgt. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

1 porsi
Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng simple dan mantul Untuk temen cemilan

2 orang
20 menit
172. Bandrek ala Cilaki Bandung

172. Bandrek ala Cilaki Bandung

Seharian diguyur hujan, bikin minuman yang bikin anget aja. Eh nemu resep milik Teh Cory Rahmaniah, Bandrek ala Cilaki Bandung, cocok lah ama tema Semeru Colam 😊😊😊. Bahan utama membuat Bandrek, adalah Jahe dan Gula Merah, tetapi untuk memperkuat rasa biasanya ditambah rempah-rempah lain, seperti serai, cengkeh, merica, kayu manis, pandan, bahkan ada yang disajikan dengan susu (sesuai selera masing²). Yang membedakan Bandrek khas Bandung dengan Bandrek di kota lain di Jawa Barat adalah kerokan daging kelapa muda. (Sumber wikipediany mbah Google). Bandrek selain untuk menghangatkan badan, juga dipercaya masyarakat untuk menyembuhkan penyakit seperti batuk, sakit tenggorokan, anti corona dan lain sebagainya. Resep Bandrek milik Teh Cory ini beneran enak, aku langsung jatuh cinta. Ini bakalan jadi minuman favoritku di pagi hari 😍😍😍. Source: Cory Rahmaniah #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Talas Kukus (Seupan Taleus)

Talas Kukus (Seupan Taleus)

Sore tadi, panen talas dihalaman lanjut dikukus ala² kudapan talas khas Bogor. Tabur kelapa dan gula merah. Nikmatnya, menemani secangkir kopi panas. Inspirasi: Mb Roro Woelan #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_dikukus #dapurbundalila #GA_TheNextLevel #HuntersInAction #CookingBakingHunters

2 porsi
45 menit
Pepes banyar

Pepes banyar

Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe33 #pepesikan #pepesbanyar #pepesbandeng

8 orang
Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang

Orang Sunda klo makan ikan tambah nasi panas dan asin.. beuhhh nikmat yang hqq

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Resep modifikasi dari ibu Siti Khodijah Lubis #PejuangGoldenApron3

6. Plecing Kangkung (ala Sunda)

6. Plecing Kangkung (ala Sunda)

Menu simpel nan cepat yang terinspirasi dari plecing khas lombok. Tp karena nyasar ke tanah sunda jadinya kolaborasi dengan sayuran lain, parutan kelapa & kacang tanah hilang 😁. Tp meski dimodifikasi rasanya ga kalah enak & seger banget... Dimakan cuma sama nasi hangat & tahu/tempe. Kerupuk jangan lupa sebagai identitas bangsa. Wkwkwkkwk

6 porsi
15 menit
Empal Suwir

Empal Suwir

2 jam
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Minggu ini saya coba berekperimen dengan cireng dan tahu. Ide ini muncul pas tema #semarak_clover yang ditentukan oleh mbak Ekolilis keluar, dan beliau menantang anggota clover untuk membuat sarapan spesial. Bagi keluarga kecilku, sarapan cireng adalah hal yang biasa tapi yang spesial disini dimodifikasi pakai tahu. Enak juga rasanya lho. Walaupun yakin ga akan ngegrid tapi cukup bahagia untuk meramaikan #GASarapanSpesial dalam posbar sabtu ini. Sukses selalu untuk mbak Ekolilis & clover. #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSehat #Sabtu_281120

Sambal dadak terasi(cocok untuk teman sayur asem)

Sambal dadak terasi(cocok untuk teman sayur asem)

Sambel yg bsa menggugah selera makan. Non kolesterol ya bun, karena buatnya tanpa minyak😊. Selamat mencoba bundaa, semoga cocok dan jgn lupa share cooksnapnya...

Sambel Dage Khas Cirebon

Sambel Dage Khas Cirebon

Mimi kalo ke bandung, segala di bawa: dage, krupuk mlarat, laksa (bihun biru), cipir, krupuk udang dan seabreg2 makanan khas kampungku... Sambel dage kalo di kampung aku, biasanya buat temen makan krupuk mlarat, risol ataupun gorengan...

4 orang
Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang

Botok Pepes Jamur Tiram Tahu Tanpa Daun Pisang

Karena Gak Ada Daun Dan Keburu Masak Buat Suami karena Masuk Pagi. Akhirnya Aku Kukus Aja Pakai Loyang Kue 😊. Ini Favorit Suami Banget. Eh..ini Foto Waktu udah aku Taruh Tempat Makan Ya. Masih ada sisa di loyang.

6 orang
45 menit
Bumbu Kacang Siomay Bandung

Bumbu Kacang Siomay Bandung

#pejuangGoldenApron3 #week25 Bismillah, untuk resep siomaynya di list menu resep sebelumnya ya 😘

4-5 orang
30 menit
Pepes Daun Singkong

Pepes Daun Singkong

Si Hijau naik daun, jadi trendingnya mamah.. daun singkong jadi menu kapprit yah, entah digulai ataupun dilalap.. is the best.. Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, C, B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semua kandungan itu, yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C. #JelajahResepSayuranHijau #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #OlahanDaunSingkong #PepesPawonsari #PepesDaunSingkong