Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Gepuk / Empal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Gepuk / Empal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Gepuk / Empal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Gepuk / Empal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Gepuk / Empal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Gepuk / Empal memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dagingnya saya pakai sliced beef krn adanya stok dirumah yg itu hehe.. bisa pakai daging jenis lain ya bun.. diiris agak tipis dagingnya.. nanti sebelum digoreng, dagingnya digeprek dulu pakai ulekan supaya menipis khas gepuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Gepuk / Empal:
- 500 gr daging
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 bulat kecil gula merah
- Bumbu pelengkap
- 3 cm jahe, digeprek
- 1 ruas jempol lengkuas, digeprek
- 2 batang sereh, digeprek
- 2 lembar daun salam, disobek
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 santan kara ukuran kecil
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada putih bubuk
