Pepes ikan gembung daun singkong

Name: Pepes ikan gembung daun singkong
Yield: 4ekor
Ingredients: 4 ekor ikan gembung segar; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 20 buah cabe keriting; 3 buah kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari laos; 1 batang serai/ambil bagian dalamnya; 1 sdt terasi; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya Daun singkong

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan gembung daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan gembung daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan gembung daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan gembung daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan gembung daun singkong adalah 4ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan gembung daun singkong diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan gembung daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan gembung daun singkong memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen mepes ikan aja daun singkongnya tinggal metik dibelakang rumah..duh tebayang nikmatnya saat makan pepes gembung sama nasi anget 😋 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan gembung daun singkong:

4 ekor ikan gembung segar
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
20 buah cabe keriting
3 buah kemiri
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari laos
1 batang serai/ambil bagian dalamnya
1 sdt terasi
1 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya Daun singkong

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan gembung daun singkong

Bersihkan ikan marinasi dengan garam biarkan 10 menit

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 1

Cuci bersih daun singkong

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 2

Belender semua bumbu halus

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 3

Siapkan daun pisang untuk membungkus letakkan daun singkong tambahi bumbu halus dan letakkan ikan tambahi lagi bumbu halus terakhir tambahi lagi daun singkong

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 4

Kukus selama 25 menit setelah itu panggang lagi dengan menggunakan teplon sampai daun pisang menguning.

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 5

Pepes ikannya sudah siap menemani makan siang.

Pepes ikan gembung daun singkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat)

Udah luamaa banget gak makan kue ini, salah satu kue khas Jawa Barat. Kalau di Indramayu, kue ini namanya Jalabia dan masih mudah ditemui di pasar-pasar tradisional atau ibu-ibu yang jualan keliling. Jalabia bisa dibikin pakai tepung ketan hitam ataupun putih. Rasanya gurih dan manis plus ngenyangin krn ketannya. . Pengen beli, tapi belum nemu yang jual.. padahal Depok masih Jabar ya, tapi lebih deket ke Jkt sih jd lebih ke Betawi gitu kali ya😁 Ayok kita nostalgia dgn coba dibikin sendiri!😋 Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

10 kue

Pesmol Ikan Meka

Alhamdulillah....Pagi-pagi dapat kiriman ikan dari teman. Katanya namanya ikan Meka. Waktu ditanya ikan Meka itu sejenis ikan apa, eh yang bagi-bagipun nggak tahu, hehehe... 😁 Akhirnya search di google, ternyata ikan Meka sejenis ikan marlin, ikan todak atau ikan pedang. Owh banget 😂 Setelah di pan seared, baru bisa ngerasain ikannya, empuk tapi kesat, agak amis. Enaknya dibumbui dengan rempah yang banyak agar amisnya hilang. Tapi dimasak apa ya?... Intip-intip resep-resep sahabat cookpad di Tim goda teflon, ketemu resep pesmol ikan mujaer mbak Nisa @Dapoer_Bia, rempahnya lengkap. Cuss aja masak pesmol ikan Meka. #JelajaResepSahabat #jelajahresepsahabat #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu25 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Tape singkong Sukabumi

Waaahhh singkong di Sukabumi lagi pada panen euy. Aku dikasih 1 karung (15 kg) ada yang di kripik, di getuk, dan sisanya aku buat tape.. Buat yuuukk #PejuangGoldenApron3Challenge

1 kg

2 hari

"Nasi liwet komplit"👍😘❤️

Inspirasi dari menu mami Jian yg endos nasi liwet rescuker.nya. keren😘❤️👍 makasih ya menyadik🙏😘❤️👍 #RecookMenyadik_Mamijian #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookberaksi #DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

beberapa piring

45 menit

Asinan Buah Bogor

Bismillaah, Minggu Ke-27 (Selasa, 1 Desember 2020). Ini asli enak banget, bikin badan dan pikiran fresh 💚💚💚. Hatur nuhun, eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya 🤗. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Pepes / Bothok Telur Asin

Telur asin dibikin varian masakan bisa gak yaaa...? Bisa doong..., Salah satunya nih dibikin bothok. Sedap deh rasanya, dengan aroma daun kemangi dan sedikit pedas dengan cabe. Yuuuuks buibu mari kita berkarya... 😁 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_tegal

4-5 org

45 menit/1jam

Empal daging goreng

6 porsi

40 menit

Sayur Asem

#Recook dari resep mbak Puty Azmi. Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan bumbu racik sayur asem.

Ulukutek Oncom Pete Kulit Melinjo

Ini mah makanan saya banget apalagi tanggal tua kayak gini. Endeuusss lah pokoknya. Biasanya kalau ulukutek oncom cuma pake leunca sareng kemangi. Cuma kali ini saya tambahkan pete sareng kulit melinjo biar makin syedaapppp......

Pepes bandeng presto

ada stock bandeng presto di freezer uda cukup lama, muter otak biar ga cuma digoreng, cus bikin pepes aja deh, alhamdulillah enak banget ❤️

Pepes Tahu Jamur Tiram

Assalamualaikum, Selamat malam teman-teman . Baru sempat posting resep nih hasil recook tadi pagi. Terinspirasi dari resep Kak Nurmaretha ds (makasih ya kak) Alhamdulillah ada Jamur Tiram yang di kasih kerabat tadi malam. Seperti biasa anak-anak maunya dibuat Jamur Tiram Goreng Kriuk. Jadi saya juga buat untuk mereka , khusus untuk saya jamurnya di pepes bersama Tahu putih. Enak rasanya. Yuk lihat resepnya 🤩😁 Source : Nurmaretha ds #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia #OlahanJamurTiram_MamahAura #PepesJamurTiram_MamahAura

9 cup

45 menit

Nasi liwet magicom

Setahu saya nasi liwet itu ditim, berulang kali saya coba hasilnya selalu lebih banyak keraknya. Teman dari solo pas main ketempat saya, saya diajarkan buat nasi liwet magicom. Dan rasanya sama dengan yang ditim.yuk kita buat. @PejuangGoldenApron3

6 porsi

65 menit.

Laksa Khas Bogor

Walau saya bukan orang bogor tapi saya salah satu penggemar kuliner yg medok satu nih didaerah rumah suka ada yg jual tapi rasanya kaya kurang apa gitu dan itupun kalo mau beli agak jauh dari rumah , setelah ketemu resep nih saya seneng bgt akhirnya kuliner kesukaan saya dan mamah bisa saya duplikat dirumah soal rasa pokonya puas banget .. Source : Indry Hapsari Cookmark : Neti Yuliasari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Nasi rempah kemangi (nasi liwet sunda)

Nasi liwet Teri no cabe Dan masak di ricecooker

Pengen makan nasi liwet yg mudah, apalagi ada anak balita, jd buat yg no cabe dan masak di rice cooker

2 org

30menit

Jemblem KEPO COGMER (Ketela Pohon Coklat-Gula Merah)

Musim hujan hampir setiap hari,pas ada keluarga yg dtg,Anak" minta jajanan yang ada coklatnya.Syukur msh ada ketela pohon.

8-10 orang

20 menit

Toge tumis Oncom

3 porsi

30 menit

Telur Goreng Lengkuas

Ikut partisipasi di worldwile Egg Contest, sudah saat nya telur dengan resep indonesia mendunia. Krna kaya akan bumbu dan bs di kreasikan dalam bentuk masakan apapun. Harapannya, semoga menu sederhana ini bisa menginspirasi 😊 Kali ini sy buat telur goreng lengkuas. Kebanyakan yang di goreng lengkuas itu ayam nya, sekarang sy pengen coba telur nya yg di goreng lengkuas. Untuk cara masak sama seperti ayam goreng lengkuas pada umumnya, cuma sy ganti bahan dasar ny jadi telur ayam. Yuk di coba 😁 #ResepTelurkuMendunia #ResepTelurMamiJian #TelurGorengLengkuas #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Daun Cikur

Minggu ini Cookpad Bogor, mengadakan ComboAnjangsana Communitas_Borneo, sy coba recook resep Tumis Daun Kencur Bunda Pashalenko, dg memodiv bumbu asli bumbu merah sy gunakan bumbu iris dg tambahan bamboy, saos tiram. Alhamdulillah rasanya nikmat, maksi nambah...☺😁 tahu efek lapar atau krn mmg sayurnya yg nikmat🤭☺☺ #ComboAnjangsana_Borneo. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

5 Orang