Nasi tutug oncom khas Sunda

Dipos pada May 9, 2022

Nasi tutug oncom khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi tutug oncom khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi tutug oncom khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi tutug oncom khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi tutug oncom khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tutug oncom khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tutug oncom khas Sunda memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini arisan Kombes dimenangkan oleh mba Deis.salah satu menu pilihannya nasi tutug oncom ini,ternyata ada salah satu bumbu khas yg biasanya aku buat tanpa kencur tapi diresep ini ada penambahan kencur yg membuat rasa & aroma lebih nikmat dari tumisan oncom yg biasanya. Makasih mba Deis resepnya mantuullll,semoga slalu diberi nikmat sehat uttk mba deis sekeluarga 🙏🤲😇 Source: Dapur Deis #recookResepDeis #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi tutug oncom khas Sunda:

  1. 2 papan oncom
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 ruas kencur
  6. 8 buah cabe merah
  7. 8 buah cabe rawit
  8. 1 ikat kemangi
  9. 1 batang daun bawang
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. 1 sdt terasi
  13. 1 sdt kaldu bubuk/penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi tutug oncom khas Sunda

1
Panggang oncom diatas teflon sampai kecoklatan,angkat lalu haluskan bisa menggunakan ulekan atau tangan langsung
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 1
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 1
2
Haluskan bumbu,panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi masak hingga bumbu matang & harum lalu masukkan oncom yg telah dihaluskan tambahkan daun bawang aduk rata agar tidak gosong bagian bawahnya
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 2
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 2
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 2
3
Setelah tercampur rata oncom & bumbunya masukkan garam,gula & kaldu bubuk/penyedap aduk2 masak sampai bumbu tercampur rata.tes rasa.sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun kemangi yg diambil daunnya saja aduk rata sebentar saja agar daun tetap segar baru matikan kompor.angkat sisihkan
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 3
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 3
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 3
4
Ambil semangkuk nasi hangat lalu tambahkan tutug oncom sesuai selera aduk rata dengan nasi lalu cetak dipiring tambahkan lauk pauk,lalapan,dan sambal pelengkapnya sesuai keinginan.sajikan sungguh nasi tutug oncom ini nikmat sekali
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 4
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 4
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 4
5
Nasi tutug oncom khas Sunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam Suwir

Pepes Ayam Suwir

Source : Fitri Sasmaya Beneran enak banget dan bikin nagih,, bisa lupa deh sama dietnya. Ah busui mah bebas ya. Hehe,, #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #citarasadarirumah #homemadeisbetter

Pepes Tahu Telur sederhana

Pepes Tahu Telur sederhana

Masak menu harian yg simpel aja niey momz dgn bahan seadanya yg ada di kulkas, walaupun simpel tapi rasanya tetaplah enak 🤗 Yg mau coba silahkan momz 👍 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

Cireng isi ayam

Cireng isi ayam

Gak bosen bergelut Ama gorengan

5 orang
30 menit
57. Ayam lengkuas

57. Ayam lengkuas

Sering banget nyetok ini dirumah.. penyelamat di kala bingung mau makan apa dan klo lg males bikin2.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke31

Sayur Asem Ikan Asap khas Tuban

Sayur Asem Ikan Asap khas Tuban

Rindu sayur asem tuban yg pedes trus ada ikan asapnya. Cus bikin karena memang simpel dan nggak ribet 😁

2 orang
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Resep ke-26 #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang
20 menit
Nasi liwet talas

Nasi liwet talas

Setoran terakhir yang ternyata telat aku bikin nasi liwet talas yang ternyata rasanya enak banged, meski ada penambahan pasta talas tapi rasanya tak perlu diragukan lagi, untuk pelengkap nya cuma tahu, sambel korek, lalapan dan kerupuk aja udah enak banged🤤🤤 Untuk @gadogadoindonesia happy 1st anniversary, semoga makin sukses, makin maju, dan makin makin segalanya❤❤ #satutahungadogado #1st_anniversary #satubersama #masakasyik #gadogado #unityindiversity #GA_TheNextLevel

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🤤,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Nasi Liwet Kampung

Nasi Liwet Kampung

Ketemu GoDa TC menutup serangkaian ulang tahun ke empat paders. Senang sekali bisa bertemu ibu-ibu hebat. Semoga silaturahmi terjalin terus. GoDa TC kali ini berpasangan dengan mbak Cicik Ary. Ini beneran mepet. Dari masaknya yang buru-buru. Posting nya juga mepet banget. Pas kebarengan Minggu ribet gara-gara deadline pekerjaan disekolah. Nama team kita ANNIVERSARY KOMPAD (ANIsa VERSus cicik ARY KOMpak Masak PAnganan Delisious). Aku buat nasi liwet kampung recook resepnya mbak Cicik Ary. Nasi liwet simpel versi magic com. Lauknya bisa apa saja disesuaikan selera. #ForpadersFourYears #KitaSalingMengGoDa #GodaTC_NasiLiwetKampung #GoDaTC_ANNIVESARY KOMPAD #GoDaTC_Anisatur Raehan #komunitasPaders #cookpadPaders #cookpadIndonesia #anies_kitchen

5. Empal Basah Pendamping Nasi Gandul

5. Empal Basah Pendamping Nasi Gandul

Sesuai janji di post sebelumnya, kali ini saya akan bagikan resep empal basah yang biasanya dimakan bersama nasi gandul. Sebelum disajikan, empal biasanya dipotong menggunakan gunting. Resep empal masih dari H Warsimin ya. Untuk resep kuahnya ada di sini, https://cookpad.com/id/resep/14348402-4-nasi-gandul-sego-gandul-khas-pati-resep-asli?invite_token=45EH97d8pNkHcaKVNM7GA8PY&shared_at=1609681421

20 potong
120 menit
Sambal Oncom Bandung

Sambal Oncom Bandung

Nemu oncom bandung di Purwakarta itu berasa nemu harta karun😀. Saya bikin kembali sambal oncom bandung kering, karena dirumah yang suka oncom cuma saya, kalo dibikin kering kan jadi awet bisa dinikmati paling gak seminggu ke depan🤭. Sambal ini saya modif dari resep sebelumnya yang pernah saya recook dari Teh Era. Mangga di liat resepnya. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Tahu Oncom

Tahu Oncom

Sebetulnya pengen bikin oncom tahu pedas tapi di rumah ada yang gak bs banget makan pedes. Akhirnya saya mengalah. Biar pedesnya dari sambel terasi saja. #GA_TheNextLevel

Lele Bakar Bumbu Laos

Lele Bakar Bumbu Laos

Dulu waktu satmya kos di jogja, saya suka sekali pesan ini dan suka minta di banyakin rempah laos nya.. Ternyata saya baru sadar setelah sekian lama dan akhirnya bisa buat nya... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

4 orang
3 jam
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Hari ini lagi pengin banget makan empal gepuk daging sapi. Lama gak buat lama juga gak makan 😆 ,soalnya klo masak daging senangnya di masak yg ada kuah² nya , biar seger.., tapi tidak utk hari ini lagi kepengin banget makan empal gepuk sama nasi hangat plus sambal ! Wuuiih... kebayang dong nikmatnya.. Yuuk aah ... daripada ngebayangin mending kita cobain resep nya 🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week31GATNL #EmpalGepukDagingSapi #ResepRiniJulia

Cireng

Cireng

Ini sebenarnya cireng lohh , resep ini aku dapet dari #uliskitchen Yang udah bikin kirim recook yaaaaaah , salam wajah kucing Jangan lupa tonton #Uliskitchen #pejuanggoldenapron #Delisashafiyya

3 orang
30 menit
Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi

Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi

Awalnya itu beli pepes jamur kok satu bungkusnya 5000 padahal isinya sedikit, kerasa g sih masa pandemi gini apa - apa mahal, dan krn pengen berhemat jadi deh beli jamur sendiri dan nyoba bikin sendiri tentunya lebih hemat klu bikin sendiri

15 porsi
1 jam
Pepes udang tahu

Pepes udang tahu

Ceritanya lagi ngidam nich mom,kalo beli dapat dikit kan....akhirnya masak sendiri biar lebih puas makannya😁

Sayur Asem (Kuah Bening)

Sayur Asem (Kuah Bening)

Biasanya sy kalo masak sayur asem itu yg kuahnya agak merah butek dan rasanya sedikit pedas, kna menggunakan terasi + cabe ulek. Tapiii.. semenjak punya anak yg msh kecil , jadinya tiap masak sayur asem kuahnya dibikin yg versi bening. Gpp deh yg gede ngalah, jadi kalo mau maem yg pedes tinggal bikin sambel mentah yg dikuruci jeruk limo atau bikin sambal goreng terasi 😋

Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Kepala Ayam Goreng Lengkuas

Source : Dinda R K Ada dua bahan yg di skip tapi rasanya tetep enak deh.... #GA_TheNextLevel #33 #RanyAnya #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
45 menit