Pepes Telur Ikan

Dipos pada March 7, 2022

Pepes Telur Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Telur Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Telur Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Telur Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Telur Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Telur Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Ikan memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini telur ikan gedeee banget. Sama lengan tangan saya juga gedean si telur 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Telur Ikan:

  1. 500 gram telur ikan gindara, cuci bersih, potong2
  2. Garam
  3. Kaldu jamur bubuk
  4. Minyak goreng
  5. Daun pisang
  6. Tusuk gigi
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 6 cabe merah besar
  11. 15 cabe merah keriting
  12. 2 jempol lengkuas
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai, potong2 ambil bagian putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Telur Ikan

1
1. Panaskan kukusan. 2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu hingga harum. Fungsinya agar pepes saat dikukus tidak banyak mengandung air. 3. Ambil selembar daun pisang yang sudah di lap bersih dan dilayukan. Ambil sesendok bumbu halus simpan di atas daun pisang, kemudian letakan potongan telur ikan dan bersi bumbu lagi diatasnya hingga rata. Bungkus membentuk pepesan.
Pepes Telur Ikan - Step 1
2
4. Kukus kurleb 20 menit dimulai dari air mendidih. 5. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Source : Presella Rasanya g mau pulang2 dr Bali inieh...masakan & jajanannya enak2 & unik pula 😄. Nah sekarang mampir ke tempat mbak presella @pre_sella yuk untuk menikmati roti bakar bandung 😋. Nyam nyam, pas buat ganjel perut saat lapar (karena kebiasaan klo g makan nasi belum berasa kenyang 😂) sebelum kita muter2 lagi jalan2 ke Bali ❤❤ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Siapa doyan pepes? Pepes apa nih favoritnya teman-teman? Kali ini saya bikin pepes tahu dan teri. Berhubung teri yang saya gunakan sudah ada rasa asinnya, jadi penambahan garamnya tidak terlalu banyak atau bisa diskip kalau asinnya sudah pas. Level pedasnya pun boleh disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Palai Bada' Khas Minang

Palai Bada' Khas Minang

Terinspirasi dari resepnya @Q_Kitchen ada ikan teri basah bosen dibuat bakwan, gantinya dipepes ala Minang. Enak banget bumbunya meresap. Baru kali ini pepes pake kelapa jadi gurih. #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasMinang

Pèsan Telengis (Pepes)

Pèsan Telengis (Pepes)

Pesan telengis konon berasal dari karangasem bali. Dilihat dari hampir semua kebun disana ada banyak kelapa. Tentu pemanfaatan kelapa untuk minyak, gula merah luar biasa. Pada masyarakat tradisional nusantara minyak goreng terbuat dari kelapa, sisa endapan minyak kelapa itu disebut telegis. Ada dua endapan pada proses pembuatan ; pertama endapan yang berwarna coklat agak cream dan kasar itu disebut ampas. Ke dua endapan yang ada didasar wadah pemanasan proses pembuatan minyak goreng kelapa nah ini yang disebut telengis tekstur lebih lembut, warna abu abu agak cream. Yang tekstur halus agak abu-abu ini dimanfaatkan sebagai panganan dan dioleh berbagai masakan. Biasa tèlengis ini sedikit diperoleh sehingga nilai jual mentah dan sudah berupa makanan agak mahal dari daging. Diberapa daerah punya sebutan seperti Yogyakarta ; blondo Pesan telengis ini dicampur dengan daun kelor sangat pas sekali. Yukkkk kita uprek dapur buat pèsan telengisnya. #cookpadcommunity_bali #Cookpad_Id #CookPadIndonesia #Posbar #MasakSetiapBagian #Olahan_Kelor #Bakar #Telegis

12 bungkus
25 menit
Pepes Patin khas Banjar

Pepes Patin khas Banjar

Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge". Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS makasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni. Source : Mba Rina Sakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367 #GodaTC_mengPepes #Goda_Paders #GodaTC_RatuPais #GodaTC_lilis_dapoertara #komunitaspaders

Cireng marjan

Cireng marjan

Tahu Cireng

Tahu Cireng

Late post. Tahu Cireng #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Oncom bulet

Oncom bulet

Udah lama banget nihh ga masak oncom bulet ini, karna ini request keluarga, nyok lah gas bikin, bisa di jadiin camilan ataupun untuk makan dengan nasi #oncom #oncombulet #gorengan #september2021

3 orang
20 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek🤩

7 bungkus
60 menit
Ayam Gota versi urang Sunda

Ayam Gota versi urang Sunda

Di bawain andaliman dr Medan, artinya seminggu kedepan akan masak makanan kampung suami, dan mungkin ini ayam gota versi sunda yaaaa 🤣🤣🤣, suami yg batak bgt sy yg nyunda bgt gimana caranya Harus ketemu di kuali…untung kalo makan kita mah termasuk omnivora

Brengkes Pindang Pencit (Mangga Muda)

Brengkes Pindang Pencit (Mangga Muda)

Musim mangga masih belum berakhir, kalau bisa tiap hari saya mau makan pencit yang disambal jadi rujak, pepes, atau tumis. Yang satu ini adalah makanan favorit, resep terbaik dari Mbak @niasyifa yang sebetulnya sudah lama saya recook dan baru sempat tulis ulang. Saking senangnya dengan resep ini, saya bikin 16 ekor pindang dan bagi ke teman-teman biar menggendut bersama-sama. Terima kasih Mbak Nia!

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Dijamin awet crispy nya Simple buatnya Hemat bahannya Yuk dicoba aja Resep asli dari mba @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/14312836-cireng-crispy?invite_token=wq1HMrCmSq65BR3hd1zeJXUs&shared_at=1626914443 #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

18 pcs
Sayur Asem Tumis

Sayur Asem Tumis

Sering bikin ini, sayur asem tapi gak berkuah 🤭 krn dirumah agak kurang lahap kalo dibikin sayur asem kuah pada umumnya. Jdi waktu itu kk ipar pernah masak sayur asem tumis ini, trus aku tanya kok sayur nya di tumis, katanya ini kesukaan kluarga. Pas icip eh kok enak ya 🤩 jadi sejak itu kalo mau sayur asem ya dibikin gini ajaa. Pasti dserbu semua org dirmh🥰. Bumbu nya sama aja kok, cm beda nya ditumis aja Biar lebih jelas yook ikut saya masak 😘 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3-4 orang
30 menit
Oncom Leunca (Ulukutek leunca)

Oncom Leunca (Ulukutek leunca)

Makanan khas sunda yang satu ini enak banget dimasak pedes jadi ga usah lagi bikin sambel.

4 orang
Setengah jam
Laos giling homemade

Laos giling homemade

Biar masak gak pake lama, hampir semua bumbu sy haluskan. Ada bumbu dasar merah, putih, kuning, empon2. Dan hampir semua buatan sendiri sehingga bisa mengurangi pengawet dlm makanan. Laos giling ini sangat cocok untuk bumbu ayam goreng laos, tinggal cemplung2 aja. Hehe

Nasi Liwet MagicCom

Nasi Liwet MagicCom

Keinget dlu atasanku suka buat nasi liwet magicom di kantor kalau rayakan ultahnya. Trus aku coba bikin deh buat sarapan. Enak juga...

2 porsi
1 jam 30 menit
Empal Goreng

Empal Goreng

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Empal Daging Goreng Gepuk

Empal Daging Goreng Gepuk

recook resep dari kak @rnand03t tapi dengan takaran bumbu rasa sendiri waktu masak. tapi semua tergantung air kaldu nya, jadi bisa cek rasa masing masing

1 pcs empal