245. Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada February 5, 2022

245. Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep 245. Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 245. Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 245. Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 245. Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 245. Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 245. Pepes Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mampir tukang sayur, liat ada daun pisang. Keingetan kepengen bikin pepes ayam tapi gajadi terus karna gapunya daun pisang haha Mumpung daunnya ada, cus bikin pepes ayamnya. Aku recook resep mba @winaseptiani. Sedaaaap 🤤 Bumbunya meresap, yumm.. Btw, karna aku baru pertama kali bikin pepesan gini, daun pisangnya bubaar 😂 Jadi aku kukus biasa tanpa dibungkus dan di bakar. Next time aku bikin lagi versi dibungkusnya, belajar dulu ya aku hahaha Ini aku hanya sampai step dikukus aja, tapi bumbunya ngeresep bgt. Kalo dibakar lagi, mestinya makin haruum 🤤 #cookpadcomunity_tangerang #olahanayam #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 245. Pepes Ayam Kemangi:

  1. 4 potong Ayam (aku pakai paha utuh)
  2. secukupnya Gula Pasir, Garam, Kaldu Jamur
  3. secukupnya Daun Pisang, bakar hingga lemas
  4. secukupnya Tusuk Gigi/Steples
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siung Bawang Merah
  7. 4 siung Bawang Putih
  8. 4 butir Kemiri
  9. 6 buah Cabai Merah Besar
  10. 5 buah Cabai Rawit Merah, sesuai selera
  11. 5 cm Kunyit
  12. 5 cm Jahe
  13. Bumbu Ungkep
  14. 4 lembar Daun Jeruk
  15. 3 lembar Daun Salam
  16. 5 batang Serai bagian putihnya, iris tipis
  17. secukupnya Minyak
  18. secukupnya Air
  19. Bahan Kukusan
  20. 3 ikat Kemangi
  21. 3 buah Tomat, potong memanjang
  22. 2 batang Daun Bawang, iris panjang
  23. 4 batang Serai, geprek (masing² 1 untuk 1 ayam)

Langkah-langkah untuk membuat 245. Pepes Ayam Kemangi

1
Cuci bersih ayam, sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan ungkep, kecuali air. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
3
Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
4
Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air asat. Matikan kompor.
5
Siapkan daun pisang. Susun ayam dan bahan kukusan. Lalu bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi/steples.
6
Didihkan air, kukus ayam selama 20 menit. Berhubung aku ga pandai bungkus pakai daun pisang, jadinya aku langsung kukus aja ayamnya. Alas dan atasnya aku tutup pakai daun pisang. Ini urgent ya guys 😂
245. Pepes Ayam Kemangi - Step 6
7
Selanjutnya siapkan dan panaskan teflon/grill. Bakar sebentar hingga harum.
8
Siap disajikaan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Sambel Terasi (Teman Sayur Asem)

Sambel Terasi (Teman Sayur Asem)

Cocok banget untuk teman sayur asem apalagi ada tempe/tahu goreng & ikan asin lebih mantap!!! mudah dibuat, seger bgt rasanya😍 #MasakSimple #SambalTerasiSimple #TemanSayurAsem #CookPadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Cireng crunchy

Cireng crunchy

Hujan" stabil lah yaa hihihi #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Assalamu'alaikum, posting pertama setelah gabung di Cookpad Community Palembang dan tema posbar minggu ini adalah "Olahan Seafood Wong Kito" #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

Males ngulek bumbu nya, jadi pake bumbu racik aja.

4 orang
50 menit
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Bismillah... Cireng Banyur ini pernah jadi trend ditahun 2018 an dan sempet juga bakulan menu ini 😁. Tapi udah lama ga bikin rasanya kangen dengan rasa pedas, asam, dan manis nya. Markibut.... Mari kita buat ❤ #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2

5 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

11.06 Barusan pulang sekolah, anak gadis kehujanan kebetulan emaknya baru beres bikin sayur asem. masuk ke rumah, beberes seragam dan tas sekolah langsung ambil mangkuk diisi nasi dan sayurnya 😄 sampe nambah 2x pula Sayur asem paling enak kalo sudah diangetin buat besok hari. Apalagi ditambah ikan asin dan sambal terasi 👍👍 Silahkan dicoba moms

Pepes Mujair Kemangi

Pepes Mujair Kemangi

Bikin pepes prosesnya 4 hari 🤪😂 Gara2 males, trus dipending. Besoknya udah nyiapin daun tapi (alesannya) latihan otot kaki di gym bikin pengen nggelosor melulu (kalo jalan mirip nenek2 wkwk). Besoknya lagi, rapat sampe sore pulang2 udah tepar. Alesan aja sih emang, hihi.. hari ini musti dijadiin dong kasihan si ikan kedinginan di kulkas

4 porsi
Klenyem

Klenyem

Jajanan pasar yang tak tergerus jaman. Singkong plus gula jawa cocok temen santai dengan segelas kopi / teh. Simple buatnya ga pake ribet. #JajananPasar #JajananTradisional #Singkong #klenyem #WongLanangBisaMasak

20 biji
30 Menit
Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Tongkol ini mengingatkan saya dengan masa kecil. Disuwir-suwir dimasak pepes begini, dimakan dengan nasi hangat. Udah deh maemnya nambah2 dan bikin nasi cepat habis😁 #PejuangGoldenBatikApron

9 bungkus
1 jam
Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Yogyakarta, Februari 2022. Ulukuteuk berasal dari bahasa sunda yang artinya dihancurkan atau di uleg.nah, begitulah makanan ini tercipta. Dari oncom yang dihancurkan dengan cara diuleg kemudian diaduk2 bersama bumbu dan ditumis dengan leunca. Cara masak yang mudah dan cepat. Tapi hasilnya begitu nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week4 #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Tongkol

Nasi Liwet Tongkol

Sharing session dari Teh Rini yang super duper rajin yang punya resep andalannya nasi liwet. Jadi penasaran kebayang pasti enak. Berhubung di kulkas hanya ada tongkol ya sudahlah pake yg ada buat menu sarapan pagi ini. Enak dan praktis. Source: Teh Rini Dwi Astuti #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple #Sarapan

Ayam laos

Ayam laos

Iniih tuhh rikuuk dari resepnya mba @poeabsolutely..tp ad beberapa bhn ad yg saya skip dan tambahkan krn bhn saya habis..😉..penasaran dg rasanya, dan ternyata endeeeus gaess.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #resepPekanKe-5 #ummakitchenbalihalalanfood

10 porsi
1 jam
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Halo halo.. Maksud hati buat kreasi kopi, tapi tersesat bikin gorengan 😎 #CookpadCommunity_Bali #Snacking

2 porsi
15 menit