Pepes Tahu

Dipos pada February 2, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 10 Buah Tahu Putih Potong
  2. 1 Butir Telur
  3. 2 ikat Kemangi
  4. 2 Buah Tomat
  5. Daun Salam
  6. Segenggam Cabe Rawit utuh
  7. Bumbu halus
  8. 6 Siung Bawang Merah
  9. 4 Siung Bawang Putih
  10. 2 Batang Sereh yg muda iris tipis
  11. Secukupnya Gula, garam dan penyedap
  12. Daun Pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Hancurkan tahu agak halus, sisihkan
2
Campur dalam wadah semua bahan dan bumbu halus kecuali daun salam, cabe rawit dan daun pisang
3
Siapkan daun pisang alasi dengan selembar daun salam lalu isi dengan adonan pepes dan selipkan 1 buah cabe rawit Bungkus seperti lontong
4
Kukus pepes yg sudah dibungkus hingga matang
5
Sebelum dihidangkan bisa dipanggang dulu diatas teflon dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes udang (Payeh Udeung masak Aceh)

Pepes udang (Payeh Udeung masak Aceh)

4 porsi
1 jam
342.Ayam Gepuk Kemangi

342.Ayam Gepuk Kemangi

Bismillaah ,,, Baru tau rasanya ayam gepuk yang dipadukan dengan sambal kemangi , eeeit bukan dilalap yaak tapi kemanginya ikut serta dihaluskan bersama bahan sambalnya🤭Aseli unik deh ,, ga payah2 lagi ngunyah kemangi yes langsung hap aj uda ngerasain double2😆beneran enaaak👍resep ini menjawab tantang regional minggu ini yang temanya meolah caruan ayam gepuk ,, markisep Note : ayam bisa diungkep dengan bumbu andalan masing2 atau cukup dimarinasi saja seperti resep aslinya . Sc : @opibun #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur Asem

Sayur Asem

Suka banget sama sayur asem yang asem dan dominan manis.. Yang satu selera boleh ikutan bikin yuk..

Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Karna persiapan daun pisang yg sedikit jadi pakai seadanya aja,..memanfaatkan loyang 😁

3 orang
1jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sayur asem klentang (buah kelor)

Sayur asem klentang (buah kelor)

Jujur baru pertama dilombok aku makan sayur asem klentang 😅 di jawa ga pernah sama sekali makan klentang ini . Meski katanya dijawa juga buanyak 🤣 Enak lo . Seger juga . Rekomendasi sayur asem dengan versi lain . Yuk cobain ! #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam

Pepes ayam

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Ayam empuk lepas tulang

Pepes Ayam empuk lepas tulang

Suami suka banget dimasakin pepes ayam ini. Karna ayam nya empuk, rempah nya kuat dan wangi banget katanya. Dimakan pakai nasi hangat enak deh pokonyaaa. Selamat mencoba ☺️ #TiketGoldenBatikApron

2-3 porsi
1 jam
Pepes belut

Pepes belut

4-5orang
Pepes ikan

Pepes ikan

Dalam rangka masak tanpa minyak goreng...hehe 😁. Bisa dengan ikan apa aja ya cyiin..., gurihnya ikan dipadu dengan bumbu pedas dan asem, tambah sedep dengan daun kemangi. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Nasi Liwet

Nasi Liwet

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu-1 Pengen bikin nasi liwet,, buka youtube liat resep chef Devina Hermawan,,langsung praktek dan hasilnya, mantap. Di resep asli pas numis bawang pake minyak biasa,, kalo saya ngegoreng teri dulu, baru minyak bekas goreng teri dipake goreng bawang biar wangi nasi liwet nya😁.

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Makanan ini banyak terdapat di Palembang, daerah penghasil durian. Sudah lama aku penasaran pengen nyoba tempoyak, tapi ragu-ragu. Setoples tempoyak yang dibeliin Pak Suami di Palembang pun sudah berbulan-bulan menghuni kulkasku tanpa pernah diutak-atik 😁 sampai akhirnya ada ajakan dari Mamah Cookpad untuk #rekreasi_Palembang , jadi inilah saatnya tempoyak tampil 😀😀 Ada beberapa resep yang kupelajari, dan akhirnya pilihanku jatuh pada 2 resep yaitu resep @niungniung yang menggunakan bumbu halus cabe dan kunyit saja dan resep dari @Yukihiradeokta018 yang bumbu halusnya komplet pakai bawang, kemiri, dan ketumbar. Aku pakai bumbu pertengahan di antara keduanya, seperti biasa saat membuat pepes, pakai bawang tanpa kemiri dan ketumbar. Dan ternyata tempoyak itu enak. Rasanya unik. Antara asem dan asin, beraroma khas. Pas untuk membumbui ikan, bau amisnya jadi ilang. Yuuk cobain.. #mbantuk_lauksayur #rekreasi_palembang #CookpadCommunity_Bandung

Oseng kacang panjang oncom🥙

Oseng kacang panjang oncom🥙

di kantor dpt maksi ini jadi mau bikin di rumah lauk ini☺️

4 - 6 orang
30 menit
Kothokan menjes (oncom hitam)

Kothokan menjes (oncom hitam)

Oncom item itu terbuat dari bungkil kacang yang di fermentasi menggunakan kapang tempe. Kalau di Malang ini namanya menjes atau ada juga yang menyebutnya tempe kacang. Berikut adalah salah satu olahan dari oncom hitam. Ini adalah favorit keluarga ku.. dengan bumbu minimalis tapi rasanya luarr biasa enak.. menurut ku...🤭 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Pepes ikan jue

Pepes ikan jue

Dapet ikan jue dari kawan, ikan ini kecil-kecil kalau digoreng garing alot jadi dimasak kuah atau pepes. Cabai terpisah jadi bisa buat bocil. Kalau mau cabai ikut dihaluskan juga boleh. Karena nggak punya daun pisang pakai daun kunir yang ada di depan rumah pun jadi, hahaha terinpirasi dari @BintiSae yang bisa memasak dengan semua bahan. #PejuangGoldenBatikApron

323. Brengkes / Pepes Pindang

323. Brengkes / Pepes Pindang

Bumbu simpLe aja 😊😋

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cbX-hWloKtw

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Habis sakit gigi tersisa sakit kepala jadi mau masak yg segar - segar manis asem asin 😅Adanya ikan tongkol jadi nyoba aja dibuat pesmol ikan.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

3 Orang
1 jam
Pepes Bandeng Tanpa Duri

Pepes Bandeng Tanpa Duri

Percayalah, perjuangan sesuai hasil 😅 yang penting telaten aja nyabutin duri2nya, hasilnya pepes gurih tanpa kuatir ketulangan.. ehh kedurian yaaa 😂 notes: alat yg dibutuhkan pinset, tekad dan kacamata baca 🤣 klo blm jelaa cara nyabutin duri bisa buka youtube Dapur Ade 50 Otak Otak Bandeng #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp_MisiDua #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi