Pepes Ikan Kembung

Dipos pada February 1, 2022

Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, posting pertama setelah gabung di Cookpad Community Palembang dan tema posbar minggu ini adalah "Olahan Seafood Wong Kito" #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. 6 ekor ikan kembung
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 10 bh blimbing wuluh (potong kecil kecil)
  5. 2 ikat daun kemangi
  6. 9 bh cabe rawit
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya daun pisang
  9. Secukupnya lidi/tusuk gigi
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 bh cabe merah keriting
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung

1
Bersihkan ikan, kerat kerat dagingnya. Bersihkan daun kemangi.
Pepes Ikan Kembung - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu bubuk, daun kemangi dan blimbing wuluh, diamkan selama 10-15 menit.
Pepes Ikan Kembung - Step 2
3
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, masukkan ikan yang sudah dilumuri bumbu, beri cabe rawit 3 bh. Gulung dan bungkus rapat, sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.
Pepes Ikan Kembung - Step 3
Pepes Ikan Kembung - Step 3
4
Panaskan kukusan, lalu kukus selama 25-30 menit. Jika suka lalu panggang di teflon.
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng isi kornet

Cireng isi kornet

Ceritanya lagi kangen jajanan jaman dulu cireng isi kornet ala amang2 entah apa bumbunya yg pedes tapi gurih itu yang pasti ini msh jauh enaknya tapi lumayanlah bisa sedikit mengobati kerinduan kebetulan di Berau gak ada yg jual . #PejuangGoldenBatikApron

2 Orang
1jam
Bajigur

Bajigur

Bajigur ini minuman khas orang Sunda. Ada kolang kaling dan dikasih potongan roti tawar. Tapi aku gak suka pakai roti tawar. Jadi pakai kolang kaling aja. Tergantung selera masing-masing ya. Enak diminum hangat2 kalau pas hawa dingin sambil makan gorengan. Resep di sini takarannya kurang lebih ya. Kalau misalnya kurang manis bisa tambah gulanya sesuai selera. Di sini aku bikin manisnya sedang aja. Lebih enak dan tidak giung. Selamat mencoba & semoga suka... 😍

Nasi liwet (megicom)

Nasi liwet (megicom)

Selain rasanya yang gurih dan cara pembuatan yang simpel . Menjadikan nasi liwet makanan paporit semua orang termasuk sayaa hehee #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Pepes ikan lele extra hotssss

Pepes ikan lele extra hotssss

2 orang
20 menit
Pepes Tahu Jamur Daun Kari

Pepes Tahu Jamur Daun Kari

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah pertma kali nyobain bkin pepes tahu ternyta enaagg....anak2 yg biasanya ga suka maem tahu eh di bilang enag....senengnyaaa🤭... Karna ga punya kemangi trus Q ganti ma daun kari...ga kalah syedap kooo...🤣🤣 Source : Dapoer Mamake @DapoerMamake_8145971 https://cookpad.com/id/resep/15520340?invite_token=0QN7WL #semangcook_arisanJanuari #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang

Baso aci khas bandung anti gagal

Baso aci khas bandung anti gagal

Buat baso aci khas bandung anti gagal… kenyal, empuk dan enak, ditambah dengan isian sosis dan ayam pedas, Tinggal dicampurkan dengan bumbu kacang, saos sambal, atau dengan kuah seblak.

10 orang
2 jam
110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

Happy weekend!😁 Alhamdulillah walopun udah mepet, tapi tetep pengen ikutan #ramadancamp_misi2 dengan tema #Pais_TiasaDihaneutkeun 😇. Kali ini aku buat "Pepes Tahu Jamur" ala Tosika, yg pastinya sehat tanpa minyak dan bisa di angetin kapanpun. Selain itu cocok juga untuk menu sahur nanti. So...simak n catat yaa bahan dan cara membuatnya 👇 GBA Minggu ke-7 ✌️ #Pais_TiasaDihaneutkeun #ramadancamp_misi2 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Pepestahujamur #tosikachannel #Mealpreptanpaminyak

13 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkoas

Ayam Goreng Lengkoas

Punya sih resep ini. Tapi gak ada salahnya mencoba resep lain. Biar tambah koleksi resepnya. Dan, saya suka banget hasilnya. Langsung cooksnap pake 2 ayam. Tapi kalau Anda mau masak 1 ayam atau ½ ayam, disesuaikan saja takaran bumbunya. Dibresep asli, lengkoas diparut. Kalau saya diblender/chopper, biar cepet. #TerimakasihSponsorGenkPeda #terimakasih_HappyEnd #RememberGenkPeda_HappyEnd #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nasi Liwet mejikom

Nasi Liwet mejikom

Menu favorit untuk sarapan

3 porsi
+- 30 menit
Cireng isi oncom pedas

Cireng isi oncom pedas

Kalau gak ada kerjaan pasti yang di pikirkan masak apa yaa ?? Bikin cemilan apa yaa ?? 🤣 Gak jauh-jauh dari dapur pokoknya😍 Inget ada oncom kemarin yang niat nya mau di bikin combro tapi gak jadi, karena singkongnya udah di kolak duluan 🤣🤣 Akhirnya terpikirkan bebikin cireng isi oncom

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Belum pernah kecewa sama olahan tahu dan tempe, termasuk yg satu ini.Bikinnya mudah, rasanya enaakk...recook resepnya mba dzakkiyah @cook_11958823. wangi daun kemangi dan daun pisang yg di bakar makin membuat rasanya sempurnaa. Selamat mencobaa...😊 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Berhubung minyak goreng langka, kita beralih ke kukus dan rebus2an yaa, hehe.. Gak ding.. Sejak awal bulan Feb, saya mulai mengurangi masakan dengan minyak. Kumpulin banyak resep, dan lagi2 saya modif sendiri. Ternyata suami dan anak sukaaaakkk..

5 porsi
1 jam 20 menit
5. Sayur Asem Bumbu Iris

5. Sayur Asem Bumbu Iris

#pejuanggoldenbatikapron #week5 Seger banget dan simple banget karena bumbunya cuman diiris doang.

Pepes ikan blimbing wuluh

Pepes ikan blimbing wuluh

Minyak goreng masih langka di beberapa daerah di Indonesia. Tapi jangan kuatir, ikannya kita olah menjadi pepes saja pasti enak 👍 #PejuangGoldenBatikApron #PepesIkan #PepesIkanblimbingwuluh

5 orang
1 jam
Karedok basreng mantull 😁

Karedok basreng mantull 😁

Terinspirasi dari resepnya @kang Eki 😁 ijin share recook nya yaa kang🙏 Disaat saat hujan hujan ingin cemilan .. teringat punya stok bareng di kulkas.. langsung cuss dapur stelah liat resep dari @kang Eki .. Rasanya Mantull bgt.. pedas manis asam gimna gituu... Segerr pkonyaa 🤗😋😁

1 orang
30 menit
Pepes Tahu Telur Gendotan

Pepes Tahu Telur Gendotan

#RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Tahu telur yang dibuat pedas dengan irisan cabai Gendotan. Buatnya simpel dan mengolah makanan yang masih ada yang tidak termakan seperti tahu goreng, disulap jadi pepes tahu telur gendotan.

4 orang
1 jam
235. Nasi liwet sunda magic com

235. Nasi liwet sunda magic com

Saya ingat nasi liwet adalah masakan pertama saya saat memberanikan diri untuk menulis resep di cookpad pada 14 Maret 2020. Seiring berjalannya waktu saya banyak belajar dari teman- teman hebat di komunitas ini, saling recook/ cooksnap membuat kemampuan memasak saya berkembang. Salah satu guru kesayangan adalah mbak Isnawati yang selalu memberi support pada tiap kesempatan. 🌺Pergi kesini jangan kesana 🌺Beli batik di kota Jogya 🌺Ketemu disini sama mbak Isna 🌺Ngobrolnya asik banyak ilmunya Trm ksh ya mbak, terimalah pantun dan cooksnap nasi liwet berikut ini sebagai ucapan terima kasih dan sayang untuk mbak Isna ❤❤❤ #IdeMasakan #NostalgiaResepPertama #MRT_ISNAWATI #CookpadCommunity_Jakarta

Cireng Montok + Kuah Seblak

Cireng Montok + Kuah Seblak

Gak kalah enak sma bumbu rujak cireng, disantap saat masih panas kriuk2 nya lebih terasa ❤️‍🔥❤️‍🔥 Yuk mari kita coba resepnya Recook dari ig @fajaralam_s

1 porsi
Pepes Tahu Telur

Pepes Tahu Telur

Karena dirumah lagi pada sakit,ga pengen makan yang digoreng² alhasil jadilah pepes tahu telur ini,masakan simple yang semua bunda bisa

4 orang
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

4-5 org