Ulukuteuk Oncom Leunca

Dipos pada February 6, 2022

Ulukuteuk Oncom Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukuteuk Oncom Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukuteuk Oncom Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukuteuk Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukuteuk Oncom Leunca diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukuteuk Oncom Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukuteuk Oncom Leunca memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Februari 2022. Ulukuteuk berasal dari bahasa sunda yang artinya dihancurkan atau di uleg.nah, begitulah makanan ini tercipta. Dari oncom yang dihancurkan dengan cara diuleg kemudian diaduk2 bersama bumbu dan ditumis dengan leunca. Cara masak yang mudah dan cepat. Tapi hasilnya begitu nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week4 #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca:

  1. 2 papan oncom
  2. 2 genggam leunca
  3. Bumbu iris:
  4. 4 siuang bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 buah tomat
  8. 1 ons cabai hijau
  9. secukupnya Gula dan garam
  10. Penyedap rasa (optional)
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ulukuteuk Oncom Leunca

1
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 1
2
Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan tomat dan daun bawang, tumis lagi hingga layu. Kemudian masukkan cabe hijau dan leunca. Boleh diberi sedikit air agar tidak gosong.
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 2
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 2
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 2
3
Setelah leunca agak layu, masukkan oncom dan aduk rata.masukkan gula dan garam juga penyedap rasa. Masak hingga bau langu oncom hilang.
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 3
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 3
4
Ulukuteuk oncom siap disajikan bersama nasi hangat.
Ulukuteuk Oncom Leunca - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Bajigur

Source: @cook_kurnia393

1 teko
1 jam
Tumis Oncom Kemangi

Tumis Oncom Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 Suka banget tumis oncom ini, yang cuman pakai nasi udah lahap sekali. Boleh tambah leunca kalau suka ya buibu Resep inspirasi dari @Fitri_hfiz 😍

Es Bandung made in Sukaragam Cikarang

Es Bandung made in Sukaragam Cikarang

Sambil kerja di Shah Alam, saat lenggang suka beli es Bandung.

11 porsi
1 jam
Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Btw masih punya stok Ikan Bawal 2 ekor di freezer, bingung mau dimasak apa, karna bosen di goreng terus 🤣 akhirnya cobain di masak pesmol 😋

Pepes Tahu Telur

Pepes Tahu Telur

Yang simpel dan enak, cooksnap dengan penyesuaian dari resep Pepes Tahu Kemangi mba cantik Ruth Destianty @RuDes.. Ga ada bosannya dengan pepes tahu telur. Nah yang lucu tadi lupa masukin kemangi, padahal sudah ada di depan mata. Hihi. Tapi tetep enak kok.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

7 buah
kurleb 35 m
Karedok basreng mantull 😁

Karedok basreng mantull 😁

Terinspirasi dari resepnya @kang Eki 😁 ijin share recook nya yaa kang🙏 Disaat saat hujan hujan ingin cemilan .. teringat punya stok bareng di kulkas.. langsung cuss dapur stelah liat resep dari @kang Eki .. Rasanya Mantull bgt.. pedas manis asam gimna gituu... Segerr pkonyaa 🤗😋😁

1 orang
30 menit
Oseng lengkuas kecambah tempe

Oseng lengkuas kecambah tempe

Makanan kesukaan saat dikampung halaman #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30menit
Nasi liwet magicom aduhay

Nasi liwet magicom aduhay

Udh lama pgn esksekusi nasi liwet kesampean juga..

6 orang
Pepes Tahu Bumbu Iris

Pepes Tahu Bumbu Iris

Sebenarnya ada sedikit pergolakan batin waktu mau posting ini di cp, tapi yaudah deh posting aja, sayang foto-fotonya 🤭 . Jadi ceritanya pas mau bikin ini kemaren tuh awalnya mau dipakein telur asin. Qodarullah telur asinnya dijatuhin sesebapak kurir jadinya yg bisa dipake cuma 2 dari 4 butir, okelah gapapa, lanjut bikin. Trus, pas mau bungkus-bungkus eh pada pecah semua, padahal udah dilemesin itu daunnya. Yaudah deh jadinya si pepes tahu dibungkusin random dan hanya dua bungkus yg layak tayang difoto 🤣 . Oh iya, kalo mau dibuat ga pedas, tinggal skip cabai saat mau bungkus ya. . Sekian curhat saya ttg masakan ini 🤣 . . . #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MinggukeduaGBA

6 bungkus
40 menit
Cireng kuah pedas manis

Cireng kuah pedas manis

Salah satu resep di awal2 gabung cookpad🤭 cooksnap lagi resep lawas dengan sedikit tambahan😅 Ini aku buat 2x resep aslinya😆 https://cookpad.com/id/resep/11757782?invite_token=jmE4oR #IdeMasakKu #ResepSederhana #CamilanBocah #ResepAlaYurie #CookpadCommunity_Surabaya

Cireng mudah no ribet"

Cireng mudah no ribet"

Halo... kakak"/ibuk" yang ada dirumah yang lagi ga ada kerjaan yuk mending buat cemilan yang enak mudah dan pastinya gak ribet dong ya 😆 @karayacntp

4 porsi
1 jam 30 menit
Cireng ekonomis

Cireng ekonomis

sore² hujan tiba pengennya nyemil....pas ada stok tepung tapioka iseng² nyoba walau msh kurang sempurna..hehe #TiketGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Pepes ikan blimbing wuluh

Pepes ikan blimbing wuluh

Minyak goreng masih langka di beberapa daerah di Indonesia. Tapi jangan kuatir, ikannya kita olah menjadi pepes saja pasti enak 👍 #PejuangGoldenBatikApron #PepesIkan #PepesIkanblimbingwuluh

5 orang
1 jam
(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

Welcome to dunia persambalan, sambal terasi memang ga ada matinya ya bun. Aromanya yg menggugah selera cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk. Kali ini sambal terasi dicampur dengan sayuran segar.. kebayang enaknya ya bun. Yuk dicoba!

6 porsi
30 menit
Brengkes pindang tanpa daun

Brengkes pindang tanpa daun

Pengen makan brengkesan cuma d tukang sayur gak ada daun pisang, dan juga tak punya kukusan. Maklum anak kost terbatas, harus d akalin nih😂

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

2 orang
1 jam 30 mnt
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

18 Maret 2022 Demi apa bikin makanan bebungkusan daun pisang kalo ga buat #goldenbatikapron 🤣 dan buat tantangan ramadhan. Ini very first time banget bikin pepes. Soalnya suwer bungkus2 daun itu butuh skill dan niat dewa 😅 tapi alhamdulillah not bad buat saya. Yg penting ribednya terbayar dengan komen cah lanang bilang enak. Masyallah tabarakallah.. #Bismillah #MenuSehat #PekanPosbar #PepesTahuJamur #MasakanRumahan #MenuTanpaMinyak #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu7 #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi liwet ditambah sambal dan gorengan aja uda enak ya 🙈 Di sini rempahnya nggak ditumis ya, mau ditumis juga bisa jadi lebih harum. Pendampingnya saya tambahkan sambal teri dan jamur tiram goreng. Source jerrymci7 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng

Cireng

Cireng ala anak kos, camilan untuk bersama

5-6 orang
30 menit
Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Punya stok ikan gurame 1 ekor, tapi klo digoreng doank ko kayanya kurang wah banget.. #GengMasakRibet melipir sini dech 😆 Oiaa sekalian ikutan Tiket Golden Batik Aprin, semogaaa dapet dech wildcard nya.. yuhuuu #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang 👌🏼😉😍

3 porsi