Nasi Liwet Warna-Warni

Dipos pada May 6, 2022

Nasi Liwet Warna-Warni

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Warna-Warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Warna-Warni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Warna-Warni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Warna-Warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Warna-Warni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Warna-Warni memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keisengan hari ini: bikin nasi liwet warna-warni. Mungkin orang bilang, kurang kerjaan banget...tapi buat saya ini mengasyikkan. Untuk pewarnanya saya memanfaatkan pewarna alami dari tanaman di kebun rumah dan bumbu dapur. Waktu nasi mateng dan disajikan wahhh..anak saya seneng banget, "Wow...nasinya bagus Bun..warna-warni 😍." Untuk pendampingnya, saya pakai ikan cue keranjang, sambal teri (resep terlampir), pencok kacang panjang, serta aneka lalapan. Walaupun sederhana tapi dududududuhhhh... rasanya nikmat banget 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #nasiliwet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Warna-Warni:

  1. 500 gram beras, cuci
  2. Bahan pewarna alami
  3. 2 genggam bunga telang, rendam air
  4. 20 lembar daun suji + 10 lembar pandan, blender + air, saring
  5. 1 ruas kunyit, parut + air, peras
  6. 1 genggam secang, rebus, saring
  7. Bumbu nasi liwet
  8. 10 butir bawang merah, iris tipis
  9. 5 siung bawang putih, iris tipis
  10. 4 batang serai, iris-iris
  11. 1 ruas lengkuas, iris 4
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun pandan, potong-potong
  15. 4 sdt garam (1 sdt untuk masing-masing bagian beras)
  16. 4 sdm margarin/minyak samin (1 sdm untuk masing2 bagian beras)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Warna-Warni

1
Cuci beras, lalu bagi menjadi 4 bagian/wadah. Beri bumbu-bumbu di setiap bagian, aduk rata. Beri pewarna kuning dari perasan kunyit, pewarna biru keunguan dari seduhan bunga telang, pewarna oranye kemerahan dari rebusan secang, dan pewarna hijau dari air pandan suji. Masak masing-masing bagian sampai air tiris
Nasi Liwet Warna-Warni - Step 1
2
Kukus beras dalam panci pengukus sampai matang
Nasi Liwet Warna-Warni - Step 2
3
Angkat, tempatkan nasi dalam cetakan, padatkan. Tuang nasi di wadah saji. Nasi liwet siap disantap bersama lauk pauk pendamping
Nasi Liwet Warna-Warni - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Teri_Jamur

Pepes Teri_Jamur

🌿🐟 teri dan bumbu pepes, harum khas yang selalu menggugah selera. πŸ₯° Non-oil, full herbs, natural taste πŸ₯— #steamedAnchovies #pepesTeri #HerbsNonOil

4 orang
15 menit
118. Bumbu Kacang Somay Bandung

118. Bumbu Kacang Somay Bandung

Source : Mama Arzan Diluar rencana,, mendadak temen kevara main kerumah bingung mau bikin apa cek bahan ada kacang tanah..ada daging sapi juga cuss giling kepasar buat printilan nya.. Scroll CP Nemu resep Mama Arzan, langsung eksekusi..ini asemnya aku tambahin, cabe aku kurangi menyesuaikan selera anak².. dan garam juga aku tambahin dari resep aslinya.. Singkat cerita jadilah makan siang kevara sama temen² nya..wehh ludes mom's aku tinggal tidur siang,,cuma disisain sak uprit buat setor foto.. hehe..bahagia Alhamdulillah laku dagangan somay bundanya 😁😍.. yuks cobain mom's #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

60. Misro

60. Misro

Temen ngeteh tadi pagi #masakSekeluarga ini bikinnya di bantuin paksu yg motongin gula merah dan kelapa si sulung yg bantuin buletin dan marut singkong dan goreng bagian mamake dh... Rasanya seruh riweh tapi beneran asikkk.... #pejuangGoldenApron3 #mingguke_30 #cookpadIndonesia

NATO (NAsi Tutug Oncom)

NATO (NAsi Tutug Oncom)

Bismillah... Dalam rangka ngabisin stok daun kemangi sisa bikin ayam woku kemaren, jadilah NATO ini.. 😁 Kenalan sama oncom, kemangi, menu2 khas sunda sejak tinggal di Bogor. Bukan penggemar masakan sunda yg sunda bgt sebenernya, tp ada bbrp jenis makanan yg aku suka setelah disesuaikan dgn kondisi lidah 🀭 salah satunya ya tutug oncom ini... blm tau pasti resep aslinya yg gimana, tp ada yg versi pake cabe2an, terasi, leunca, dsb. Ada yg langsung dicampur sama nasinya, ada yg nasinya ikut ditumis.. nah, setelah bbrp kali coba2 bikin, jd deh resep ini. cara masak en kelengkapan bahannya sesuai dgn seleraku, suami, en anak2.. πŸ₯°πŸ₯° *sebenernya enak bgt ni kalo dibikin pedes, tp lagi2 karna masaknya skalian buat bocils jd Skip deh percabeannya.. pedesnya dr sambel aja, bebas mau cabe nya brp πŸ˜†πŸ˜… Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜ŠπŸ’–

7 porsi
30 menit
Pepes Ayam dan Tahu

Pepes Ayam dan Tahu

Meramaikan posting olahan yang berbungkus daun bersama teman-teman CoDe. Makanan yang diolah dengan cara dibungkus daun selalu mengeluarkan wangi yang khas ketika dimasak. Termasuk dengan pepes ayam tahu ini. Ketika dikukus hmmmm..wangi pepesnya semerbak ke seantero rumah. Asli bikin yang lagi laper makin laper🀭 Oia ini juga sehat lho karena masaknya dikukus dan tanpa minyak. Pas deh... Sumber : Kikynov Link : https://cookpad.com/id/resep/4037814-pepes-ayam-fillet-tahu?invite_token=3QGd2aYFuNAj7FjA1W1YfAde&shared_at=1607243722 #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

Oseng Oncom

Oseng Oncom

Memang ada yang jualan di kecambah. . .tapi aku beli yg sudah di cakrik sekantong isi 8@5.000. . .baru beli dgn Abang ini. . .kalau ga ketemu ga beli. . .πŸ˜„

Sekelg
14. Judul : Jemblem/bola bola singkong

14. Judul : Jemblem/bola bola singkong

Cuaca hujan enaknya, bikin makan sendiri, hasilnya lebih nikmat.

Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Udah nge BM dari pas di Samarinda 🀩 sampe di Jakarta auto ke pasar modern cari oncom, subhanallah ya bund lagi mehong ternyata kedelai sampe harga tempe/tahu aja 2x lipat dari harga di Samarinda πŸ˜… alhasil baru dapat ya 2 Minggu setelah di Jakarta. Kebayang kan bund, gimana WOW nya pas nemu si oncom udah auto cari di waiting list resep cookmark pas mau otw ke Jakarta πŸ˜… Gak minta mahal2 kalau balik ke Jakarta aku sih, cukup makan olahan oncom, sayur asem (karena kalau sayur asem di Samarinda gak lengkap bund, gak ada biji melinjo, nangka, asem Jawa mentah) dimasak pake sambal terasi, lalapan sama ikan asin tipis-tipis. Nambah timbangan bund πŸ˜‚ next lah kapan-kapan saya share paket komplit ulukuteuk oncom dan perintilannya πŸ˜‚ #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

57. Empal Gepuk

57. Empal Gepuk

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week30 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Ikan Gurame Masak Pesmol

Ikan Gurame Masak Pesmol

Coba coba buat yang baru deh siapa tau cocok sm lidah keluarga 🀭

1-2 ekor
1 jam 15 menit
Sayur asem

Sayur asem

halo Bun" kali ini masak yg seger" musim hujan gini pasti klu mkn sama yg segar" makan jadi nambah enk ya Bun makanan yg seger" Favorit ak Bun bisa di tambah sama sambel trasi tempe goreng bawang sama ayam kuning goreng selara makan lsg naik hehehe #jelajahResep

10 prsi
30mnt
Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Bagi saya menceritakan sosok ibu sangat lekat dengan kenangan masa kecil kami di Jakarta. Mama, begitu aku memanggil ibuku, suka sekali memasak, baik masakan juga kue. Masakan mamalah yang telah membesarkan kami lima bersaudara, mungkin ini jugalah yg membuat akupun jadi suka masak.. Dan karena mama berasal dari Sunda, dan papa dari Betawi, maka masakan yg sering diolah berasal dari kedua daerah tersebut. Seperti nasi uduk, semur daging sapi atau sayur asem dan pesmol ikan. Namun begitu mama suka juga jajan, dan salah satu jajanan yg beliau suka adalah toge goreng. Penjualnya adalah seorang kakek yang menjual keliling dengan pikulan setiap selepas magrib. Biasanya aku sudah disuruh menunggu di depan gang segera setelah selesai magriban untuk menunggu si kakek lewat, dan memesan toge gorengnya. Lalu segera menyantap bersama-sama toge goreng hangat-hangat, enak sekali... Dan begitu saja kangen masakan ini ketika melihat oncom di pasar tadi pagi. Sekaligus juga aku masakin toge goreng oncomnya buat mama, beliau pasti juga kangen karena gak ada yg jual toge goreng oncom di Klaten. Tapi disesuaikan tanpa mie kuning, supaya rendah kalori buat mama. Dan walau masakannya sangat sederhana, namun kenangannya, sangat mewah dan berharga.... Selamat hari ibu β™₯️β™₯️β™₯️ Source Evida Kartini #MasakanUntukIbu #pejuanggoldenapron3 #mingguke29 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Cireng

Cireng

Ini sebenarnya cireng lohh , resep ini aku dapet dari #uliskitchen Yang udah bikin kirim recook yaaaaaah , salam wajah kucing Jangan lupa tonton #Uliskitchen #pejuanggoldenapron #Delisashafiyya

3 orang
30 menit
Pais Singkong

Pais Singkong

Kan saya d rumah tinggal sama nenek berdua, terus saya lihat d rumah ada singkong 4 biji, y udah saya bikin pais aja, saya yang marud kelapa, nenek yang motongin daun pisangnya...seru deh pokonya πŸ€— #MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Ati Ampela Bumbu Pais

Ati Ampela Bumbu Pais

Tadinya mau d pais tapi males metik Daun nya

4 0rang
1 jam
Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Madu.. di tangan kanan mu🎢 Racun.. di tangan kirimu🎢 Eh... Malah nyanyi Madu kali ini bukan madu yg dari lebah tapi madu.. masak duetπŸ˜ƒ Madu ku bersama mb Dina_Khansa dan punya nama #MaDuTC_MaDiNaKu yang artinya Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia πŸ₯°πŸ₯° Bagus kannnn... Di balik nama itu terselip doa kita lho... Semoga kita bisa beribadah di kota Madinah.. Aamiin 🀲 Hayuks... Intip dan buat resep kita yang berbahan tepung ya.. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #LihaiRecook3_Semarang

155. Jangan Asem Mrico

155. Jangan Asem Mrico

Yang dikangengin klo pulang kampung..apalagi kalau yang masak mbah Yut 🀀 #JelajahSayuranHijau

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Tema semarak di clover Minggu ini ide dr mba Neti, yaitu "Makanan Khas Bogor" cari mencari resep ketemu sama resep sambal oncomnya mba Lila W Lestari, dsni sy menggunakan oncom merah khas Sunda dan dr Bogor khususnya dan mudah dijumpai di wilayah Jawa Barat, oncomnya sendiri terbuat dr bungkil tahu atau sari kedelai yg telah diambil proteinnya dr tahu. Ternyata buat sambal oncom itu mudah dan rasanya pun enak.. pas utk lauk atau bs jg utk cocolan ketan atau cocolan serabi khas Bogor spt buatanku kali ini. Yuk.. coba buat Bun, nikmat banget deh.. pasti ketagihan. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookLila #CookingBakingHunters

Nasi Liwet Bakar

Nasi Liwet Bakar

Masih ada sisa daun pisang abis bikin pepes nasi burih kemarin, sama stock ayam suwir kemangi jg masih ada.. jd kepikiran utk bikin nasi bakar aja. Tapi kali ini ternyata lebih kurang rapi dripda kemaren hihii maapkeun πŸ™ˆ yang penting rasanyaaa 🀀 Untuk isian pake ayam suwir pedas kemangi yaa, yang kurang tahan pedas cabenya tinggal dikurangi aja 😊 Untuk nasinya jg saya cuman bikin simple aja, skip teri karna lg ga ada daj skip cabe jg karna udh pedas dari ayam suwirnya. Ini jg saya bkinnya jumbo mkanya ampe bocor nih daun πŸ˜‚ ngisinya sesuai selera aja jgn ngikutin saya hehee Yuk dicoba mom 😁 #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit