Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awal masak ayam inih sebenarnya dengan burus(batang bunga kecombrang),kemudian mencoba dengan lengkuas suami lebih suka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lengkuas:
- 10 potong ayam yang sudah dicuci bersih
- Bumbu halus :
- 1 sdt ketumbar
- 7 buah bawang putih sesuaikan dengan banyak sdktnya ayam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 serai (saya ambil bagian dalam yg muda)
- 300 gr lengkuas yg sudah diblender kasar
- Daun salam
- Penyedap rasa
- Garam
